Ayurveda for life: ayurvedische Heilkunst für einen modernen Lebensstil & Alltag
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6
MODERNER
LIFESTYLE
-
MODERNER
AYURVEDA
8
KAPITEL
1
EINFUEHRUNG
UND
GRUNDLAGEN
WAS
IST
AYURVEDA?
16
DIE
GRUNDLAGEN
AYURVEDISCHEN
HEILENS
19
LIFE-SPEZIAL:
MUSS
ICH
MEINEN
DOSHA-TYP
UNBEDINGT
KENNEN?
32
DER
GROSSE
AYURVEDA-SELBSTCHECK:
MEIN
IST-ZUSTAND
33
KAPITEL
2
ERNAEHRUNG
UND
VERDAUUNG
EIN
FESTES
PAAR:
ERNAEHRUNG
&
VERDAUUNG
38
MIKROBIOM
UND
BAUCHGEHIRN
43
AYURVEDISCHE
ERNAEHRUNG:
DIE
ZEHN
BASICS
51
SAISONKALENDER
64
AYURVEDA
&
ERNAEHRUNGSTRENDS
-
PASST
DAS?
66
BELIEBTE
LEBENSMITTEL
AYURVEDISCH
BETRACHTET
71
LIFE-SPEZIAL:
AYURVEDISCH
ESSEN
IM
RESTAURANT
76
SELBSTCHECK:
MEIN
ESSTYP
79
KAPITEL
3
KOCHEN
UND
ESSEN
ORDNUNG
IN
KUECHE
UND
KOPF
SCHAFFEN
84
EINFACHE
REZEPTIDEEN
FUER
JEDEN
TAG
88
LIFE-SPEZIAL:
HEIMISCHE
KRAEUTER
128
KAPITEL
4
BIORHYTHMUS
UND
ROUTINEN
DER
RHYTHMUS
DES
LEBENS
132
DEINE
AYURVEDISCHE
MORGENROUTINE
140
DER
NATUERLICHE
JAHRESRHYTHMUS
IM
AYURVEDA
151
LIFE-SPEZIAL:
AYURVEDA-TRAVEL-KIT
FUER
UNTERWEGS
162
SELBSTCHECK:
MEINE
MORGENROUTINE
165
KAPITEL
5
STRESS
UND
RESILIENZ
STRESS
GANZHEITLICH
VERSTEHEN
170
WIDERSTANDSKRAFT
ENTWICKELN:
RESILIENZ
174
LIFE-SPEZIAL:
SOZIALES
UMFELD
&
AYURVEDA
LIFESTYLE
176
TYPGERECHTE
MEDITATION
&
YOGAPRAXIS
178
SELBSTCHECK:
MEIN
STRESSTYP
199
DANKSAGUNG
UND
LITERATUR
204
REGISTER
208
REZEPT-UEBERSICHT
GETRAENKE
KURKUMA
LATTE
90
AYURVEDISCHER
GEWUERZKAFFEE
90
SAFRAN-KARDAMOM-MILCH
91
ANIS-MILCH
91
PFLANZLICHEN
MILCHDRINK
GANZ
EINFACH
SELBST
HERSTELLEN
93
TEEMISCHUNGEN
FUER
DIE
DREI
DOSHAS
94
FRUEHSTUECKSIDEEN
FERMENTIERTES
BUCHWEIZENBROT
96
BEERIGE
OVERNIGHT
OATS
98
HIRSE-PORRIDGE
MIT
BIRNE
UND
ROSINEN
99
HERZHAFTES
KUERBIS-PORRIDGE
100
WARMER
AYURVEDISCHER
FRUEHSTUECKSSMOOTHIE
102
APFEL-PFANNKUCHEN
103
APPLE-CRUMBLE
MIT
KUERBISKERNEN
104
HERZHAFTES
BROCCOLI-LAUCH-SUPPE
MIT
SALBEICRUNCH
107
KICHERERBSENFLADEN
108
RADIESCHEN-SALAT
MIT
PINIENKERNEN
UND
TAHINIDRESSING
1
10
MAROKKANISCHER
KAROTTENSALAT
1
1
1
LINSEN-QUINOA-SALAT
112
WILDKRAEUTER-POLENTA-SCHNITTEN
115
KICHERERBSEN-BLUMEN
KOHL-CURRY
1
16
SAFRAN-RISOTTO
119
KAROTTEN-ROTE
BEETE-KARTOFFEL-BRATLINGE
MIT
AVOCADO
UND
FRISCHKAESEDIP
1
20
SUESSES
&
SNACKS
BLISS
BALLS
123
AYURVEDISCHES
EISKONFEKT
124
KICHERERBSEN-LADDUS
126
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