Devorando a lo cubano: Una lectura gastrocrítica de textos relacionados con el siglo XIX y el Período Especial
Examina desde un punto de vista gastrocrítico varias obras relacionadas con el siglo XIX y el Período Especial de Cuba (C. Villaverde, F. Bremer, M. Barnet, L. Padura, Z. Valdés, K. Suárez, entre otros)
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| Veröffentlicht: |
Frankfurt am Main
Vervuert Verlagsgesellschaft
[2012]
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| Schriftenreihe: | Nexos y Diferencias. Estudios de la Cultura de América Latina
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