Optimierung der Bandtrocknung von Arznei- und Gewürzpflanzen hinsichtlich Energieeinsatz und Produktqualität:
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Aachen
Shaker
2013
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1 ALLGEMEINE EINLEITUNG 1
1.1 ANFORDERUNGEN AN DIE TROCKNUNG VON ARZNEI- UND GEWUERZPFLANZEN 1
1.2 OPTIMIERUNGSMOEGLICHKEITEN DER BANDTROCKNUNG 4
1.3 ZIELE UND STRUKTUR DER ARBEIT 6
1.4 LITERATUR 7
2 GLEICHMAESSIGKEIT UND ENERGIEVERBRAUCH DER BANDTROCKNUNG VON PETERSILIE
(PETROSELINUM CRISPUM)
12
2.1 ZUSAMMENFASSUNG 12
2.2 EINLEITUNG 12
2.3 MATERIAL UND METHODEN 14
2.3.1 TROCKNUNGSTECHNIK 14
2.3.2 FEUCHTEGEHALT UND OELVERBRAUCH 16
2.3.3 MESSUNG DER LUFTZUSTAENDE 17
2.4 ERGEBNISSE UND DISKUSSION 18
2.5 SCHLUSSFOLGERUNG 23
2.6 LITERATUR 24
3 IMPROVING THE AIRFLOW DISTRIBUTION IN A MULTI-BELT CONVEYOR DRYER FOR
SPIEE
PLANTS BY MODIFICATIONS BASED ON COMPUTATIONAL FLUID DYNAMICS 25
3.1 ABSTRACT 25
3.2 INTRODUCTION 25
3.3 MATERIALS AND METHODS 27
3.3.1 DESIGN AND OPERATION OF THE STUDIED DRYER 27
I
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3.3.2 SAMPLING AND MEASUREMENTS DURING DRYING 29
3.3.3 NUMERICAL SIMULATION 29
3.3.3.1
BOUNDARY CONDITIONS FOR THE SIMULATION WITHOUT PRODUCT
30
3.3.3.2
BOUNDARY CONDITIONS FOR THE SIMULATION WITH PRODUCT
32
3.4 RESULTS AND DISCUSSION 33
3.4.1 SIMULATION WITHOUT PRODUCT TO INVESTIGATE THE EFFECTS OF THE
POSITIONING
FLAP SETTING 33
3.4.2 SIMULATION WITH PRODUCT FOR THE AIR GUIDING PLATES 38
3.4.3 RESULTS FOR THE MEASURED PRODUCT MOISTURE CONTENT WITH AND WITHOUT
GUIDING PLATES 40
3.5 CONCLUSIONS 42
3.6 REFERENCES 42
4 REDUKTION DES FOSSILEN ENERGIEVERBRAUCHS EINES BANDTROCKNERS FUER
ARZNEI-
UND GEWUERZPFLANZEN DURCH DIE ABWAERMENUTZUNG EINES
BIOGASBLOCKHEIZKRAFTWERKES
45
4.1 ZUSAMMENFASSUNG 45
4.2 EINLEITUNG 46
4.3 MATERIAL UND METHODEN 48
4.3.1 TROCKNUNGSTECHNIK 48
4.3.2 TROCKNUNGSMATERIAL UND BETRIEBSWEISE 50
4.3.3 TROCKNERKAPAZITAET UND ENERGIEVERBRAUCH 51
4.3.4 BIOGASANLAGE UND BHKW 53
4.4 ERGEBNISSE UND DISKUSSION 54
4.5 SCHLUSSFOLGERUNG 59
4.6 LITERATUR 60
II
5 ONLINE-MESSUNG DER PRODUKTFEUCHTE UND DES AETHERISCHEN OELGEHAITES
MITTELS
NAHINFRAROT-SPEKTROSKOPIE (NIRS) BEI DER BANDTROCKNUNG VON PETERSILIE
(PETROSELINUM CRISPUM) 63
5.1 ZUSAMMENFASSUNG 63
5.2 EINLEITUNG 64
5.3 MATERIAL UND METHODEN 67
5.3.1 UNTERSUCHTE PFLANZEN 67
5.3.2 TROCKNUNGSTECHNIK 67
5.3.3 NIR-MESSINSTRUMENT 68
5.3.4 KALIBRATIONS- UND VALIDIERUNGSMETHODE 69
5.3.5 REFERENZMETHODEN FUER DIE FEUCHTEGEHALTSBESTIMMUNG 69
5.3.6 LABORANALYSE DES AETHERISCHEN OELGEHAITES 70
5.3.7 STATISTISCHE AUSWERTUNG 70
5.4 ERGEBNISSE UND DISKUSSION 71
5.4.1 KALIBRATION UND VALIDIERUNG DES FEUCHTEGEHALTES FUER PETERSILIE 71
5.4.2 KALIBRATION UND VALIDIERUNG DES AETHERISCHEN OELGEHAITES FUER
PETERSILIE 75
5.5 SCHLUSSFOLGERUNG 77
5.6 LITERATUR 78
6 DISKUSSION 81
6.1 ENERGETISCHE OPTIMIERUNG DURCH STEIGERUNG DER ENERGIEEFFIZIENZ UND
EINSATZ ERNEUERBARE ENERGIEN 81
6.2 GLEICHMAESSIGE LUFTFUEHRUNG FUER OPTIMALE PRODUKTQUALITAET 82
6.3 ONLINE-FEUCHTEMESSUNG ZUR TROCKNERREGELUNG 82
6.4 AUSBLICK 83
6.5 LITERATUR 84
III
7 ZUSAMMENFASSUNG 87
8 SUMMARY 91
9 LEBENSLAUF 94
10 EIGENE REFERENZEN 96
IV
|
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