Arens-Azevêdo, U., & Grohmann, U. (2013). Senioren in der Gemeinschaftsverpflegung (3. Auflage.). Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V, DGE.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Arens-Azevêdo, Ulrike, und Ulrike Grohmann. Senioren in Der Gemeinschaftsverpflegung. 3. Auflage. Bonn: Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V, DGE, 2013.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Arens-Azevêdo, Ulrike, und Ulrike Grohmann. Senioren in Der Gemeinschaftsverpflegung. 3. Auflage. Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V, DGE, 2013.
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