Tomatenlust: die Geheimnisse der Tomatenpioniere - Tipps für den Anbau richtig guter Tomaten
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Bern
Haupt Verlag
2019
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VORWORT
9
EINLEITUNG
10
I
VOM
SCHICKSAL
DER
TOMATE
DIE
TOMATE
16
WIE
DIE
TOMATE
NACH
EUROPA
KAM
16
WIE
DIE
TOMATE
ZU
IHREM
NAMEN
KAM
19
VON
DER
VIELFALT
DER
TOMATEN
20
VON
DEN
WILDEN
UND
DER
BOTANIK
20
VOM
HUMMEL-TRICK,
TOECHTERN
UND
DEM
GEHEIMNIS
DER
KOENIGSBLUETE
23
DER
VERSCHWUNDENE
GESCHMACK
UND
DER
OCHSENHERZ-BLUFF
25
UEBER
NEUE
ZUECHTUNGEN,
WUNDER
DER
NATUR
UND
WAS
MAN
DAMIT
MACHEN
KANN
26
VON
PATENTEN,
GEWINNEN
UND
GENSCHEREN
28
VOM
REICH
DES
ROTEN
GOLDES
30
ERBSCHAFTSTOMATEN
UND
DAS
BLAUE
WUNDER
33
VON
VITAMINEN,
LYCOPIN,
ANTHOCYANEN,
VIEL
SONNE
UND
GESUNDHEIT
35
VON
SAMENRETTERN
UND
WIE
MAN
SELBST
EINER
WERDEN
KANN
38
II
DIE
GEHEIMNISSE
DER
TOMATENPIONIERE
TRUDI
BORSOS
44
BEI
DER
TOMATENKOENIGIN
AUF
DEM
BALKAN
ERICH STEKOVICS
60
DER
PARADEISERPAPST
VOM
NEUSIEDLER
SEE
IRINA
UND
ULRICH
ZACHARIAS
78
DAS
TOMATENPARADIES
AUF
DEM
BLATTENHOF
MICHAEL
SCHICK
94
BEIM
GAERTNERMEISTER
MIT
DEM
TOMATENRONDELL
AUS
DEM
BLAETTERWALD
106
JAN
UND
HEIDRUN
ODENWELLER
108
DIE
BAUMSCHULISTEN
MIT
DER
SPEZIELLEN
TOMATENLIEBE
MELANIE
GRABNER
DIE
TOMATOLOGIE
DER
VIELFALTSHUETERIN
120
PASCAL
POOL
134
DER
TOMATENREBELL
AUS
DEN
CEVENNEN
PRINCE
LOUIS
ALBERT
DE
BROGLIE
UND
ALAIN
TOUTAIN
150
DER
*GAERTNERPRINZ
*
,
SEIN
OBERGAERTNER
UND
DAS
TOMATEN-KONSERVATORIUM
BEIM
LOIRE-SCHLOSS
PETRA
NOORLANDER
UND
ANDREW
AITKEN
166
DIE
MIT
DEM
TOMATENKREIS
GUY
ROBERT
UND
THIERRY
BOYER
176
VON
DEN
BAUERNTOMATEN,
DER
KONSERVENFABRIK
UND
DEN
*KIESELSTEINEN
AUS
DER
PROVENCE
*
ANDRES SPRECHER
UND
MARKUS
LOHR
188
BEIM
SCHWEIZER
TOMATENPIONIER
UND
SEINEM
GAERTNERFREUND
III
TIPPS
FUER
DEN
ANBAU
RICHTIG
GUTER
TOMATEN
MEIN
TOMATENANBAU
NACH
DEN
TIPPS
DER
EXPERTEN
204
ZEHN
TIPPS
FUER
GESUNDE
UND
SCHMACKHAFTE
TOMATEN
206
IN
KAESTEN
UND
TOEPFEN
AUF
BALKON
UND
FENSTERBRETT
221
VON
PILZEN,
SCHNECKEN
UND
GEMUESEEULEN
224
IV ANHANG
LITERATUR-
UND
QUELLENVERZEICHNIS
232
DIE
AUTORIN
UND
DER
FOTOGRAF
234
REGISTER
236
SORTENREGISTER
237
7
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