Verfügbarkeit: Der Palmöl-Kompass

Der Palmöl-Kompass: Hintergründe, Fakten und Tipps für den Alltag

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Fischer, Frauke 1965- (VerfasserIn), Nierula, Frank (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	München oekom verlag [2019]
Schlagworte:	Wirtschaftsentwicklung Palmöl Palmölhandel Zertifizierung Palmölindustrie Nachhaltigkeit Umweltschaden Verbraucher Landwirtschaft Ernährung nachhaltiger Konsum
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	172 Seiten Illustrationen, Diagramme, Karten 23 cm Beilage (Einkaufshelfer für Produkte mit Palmöl)
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adam_text	Inhalt Kapitel i: Pflanze und Produkt Die Ölpalme.7 Die Herstellung von Palmöl.13 Alternativen zu Palmöl?.27 Kapitel 2: Palmöl wirkt Der Effekt auf die Biodiversität.37 Der Effekt auf das Klima .46 Die Effekte auf Mensch und Gesellschaft.52 Kapitel 3: Handel und Industrie Welthandel mit Palmöl. 63 Palmöl in der chemischen Industrie .67 Palmöl in der technischen Industrie .73 Kapitel 4: Palmöl in unserem Alltag Palmöl ist allgegenwärtig.75 Im Badezimmer.78 Zum Frühstück .85 Im Tank.90 Kapitel 5: Was tun? Die wichtigsten Siegel .97 Orientierungshilfen für den Alltag.138 Selbst aktiv werden.141 Exkurs: Öl aus dem Aquarium.148 Kapitel 6: Ein Blick in die Zukunft .151 ABC der wichtigsten Begriffe .156 Quellenverzeichnis der Grafiken .162 Bildqueilenverzeichnis .163 Anmerkungen .164
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