Sun, D. (2014). Emerging technologies for food processing (Second edition.). Elsevier AP.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Sun, Da-Wen. Emerging Technologies for Food Processing. Second edition. Amsterdam: Elsevier AP, 2014.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Sun, Da-Wen. Emerging Technologies for Food Processing. Second edition. Elsevier AP, 2014.
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