Annemüller, G., Manger, H., & Lietz, P. (2018). The yeast in the brewery: Management - pure yeast cultures - propagation (2nd revised English Edition 2018.). VLB.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Annemüller, Gerolf, Hans-Jürgen Manger, und Peter Lietz. The Yeast in the Brewery: Management - Pure Yeast Cultures - Propagation. 2nd revised English Edition 2018. Berlin: VLB, 2018.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Annemüller, Gerolf, et al. The Yeast in the Brewery: Management - Pure Yeast Cultures - Propagation. 2nd revised English Edition 2018. VLB, 2018.
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