Système touristique et culture technique dans l'Arc lémanique: analyse d'une success story et de ses effets sur l'économie régionale (1852-1914)
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Neuchâtel
Éditions Alphil - Presses universitaires suisses
[2014]
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DES MATIERES
AVANT-PROPOS
...............................................................................
7
INTRODUCTION
-
LES
CONCEPTS
DE SYSTEME TOURISTIQUE
ET
CULTURE
TECHNIQUE
.................................................................
11
I- LE
DEVELOPPEMENT
DU TOURISME DANS
L ARC LEMANIQUE
19
1.
EVOLUTION
DE LA
DEMANDE
TOURISTIQUE
:
UNE
APPROCHE
QUANTITATIVE
......................................................
19
2.
EVOLUTION
DE 1 OFFRE D HEBERGEMENT: DU
PETIT
HOTEL
FAMILIAL
AE
LA
SOCIETE
HOETELIERE
COTEE
EN
BOURSE
.....................................
24
3.
EVOLUTION
DE
1 OFFRE DE
TRANSPORT:
DE
LA
ROUTE
AU
RAIL
.............
29
4.
EVOLUTION
DE
L OFFRE
DE
DIVERTISSEMENT:
DE
LA
PROMENADE AU SPORT SPECTACLE
.......................................
35
5. LES
QUATRE POLES
DE
1 ARC LEMANIQUE
:
SPECIALISATIONS
ET
TRAJECTOIRES
.................................................
42
II
-
SYSTEME
TOURISTIQUE
LEMANIQUE
:
LES
ACTEURS
..............
51
1. INTRODUCTION
AUX
BASES
DE
DONNEES
........................................
51
2. LES
ACTEURS
DE 1 HEBERGEMENT:
HOTELIERS,
SOCIETES
HOETELIERES
ET ASSOCIATIONS
D HOETELIERS
......................................................
53
3. LES
ACTEURS
DE LA
MOBILITE
TOURISTIQUE
:
COMPAGNIES
DE
TRANSPORT
FERROVIAIRE
ET
DE
NAVIGATION............
63
4. LES
PRINCIPAUX
PROMOTEURS
DE L OFFRE
DE DIVERTISSEMENT:
SOCIETES
DE
DEVELOPPEMENT
ET
D UTILITE
PUBLIQUE
....................
68
473
Y
VOTHEK
DEUTSCHES
MUSEUM
A LUENCHEA
OE6
DEUTSCHES
MUSEUM
-
A LUENCHEY
.-,
C8DRIC HUMAIR,
MARC GIGASE, JULIE LAPOINTE GUIGOZ, STEFANO SULMONI
5.
LA
MOBILITE
DES
ACTEURS
:
DES
POLES
TOURISTIQUES
ENCORE
RELATIVEMENT
CLOISONNES
..............................................
82
III
-
SYSTEME
TOURISTIQUE
LEMANIQUE
:
LES RESEAUX
SOCIAUX
....................................................................
87
1. LES
RESEAUX
SOCIAUX :
MOBILISER
LES
CAPITAUX,
LE
SAVOIR-FAIRE
TECHNIQUE
ET
L INFLUENCE
POLITIQUE
...................
87
2. LES
RESEAUX
FINANCIERS
:
LA BANQUE
PRIVEE
LEMANIQUE
COMME
ACTEUR
CENTRAL
DU DDVELOPPEMENT
TOURISTIQUE
............
90
3.
LES
RESEAUX
TECHNIQUES
:
INGENIEURS
ET
ARCHITECTES
.................
104
4. LES
RELATIONS
AE LA
SPHERE
POLITIQUE :
POLITICIENS
PROFESSIONNELS
ET
POLITICIENS
DE
MILICE
.......
118
5.
LES
RESEAUX
SOCIAUX EN
ACTION:
1 EPOPEE
DU
SIMPLON............
124
6.
AU
COEUR
DU
SYSTEME
TOURISTIQUE
: ACTEURS
PRINCIPAUX
ET
DENSITE
DES
RESEAUX
SOCIAUX
...............................................
147
7.
LES
PERSONNAGES
CLEFS :
GUILLAUME-HENRI
DUFOUR,
EDOUARD
DAPPLES,
ALFRED
ANDRE
ET
JEAN
FREDERIC
ANDRE POUPART BARON
DE NEUFLIZE,
ALEXANDRE
EMERY
............
163
IV
-
LES
FONCTIONS DE LA
MODERNISATION
TECHNIQUE
AU SEIN
DU SYSTEME
TOURISTIQUE
................................................
185
1. LA FONCTION
COMMERCIALE : SATISFAIRE
LA
DEMANDE
EN
AMELIORANT
LA
QUALITE
DES
SERVICES
.....................................
185
2.
LA
FONCTION
ECONOMIQUE
: RATIONALISER
L EXPLOITATION
ET
DIMINUER LES
COUETS
..............................................................
200
3.
LA
FONCTION
SYMBOLIQUE
:
FASCINER
ET ATTIRER
LA
CLIENTELE
.........
209
4.
LA
FONCTION
PUBLICITAIRE: PROMOUVOIR
L IMAGE
DES
ACTEURS
TOURISTIQUES
..........................................................
222
V- LA
COMPLEXITE
DES
RAPPORTS
ENTRE SYSTEME
TOURISTIQUE
ET
MODERNITE
TECHNIQUE...........
233
1. LE
RISQUE
TECHNOLOGIQUE
ET SES CONSEQUENCES
FINANCIERES
ET SYMBOLIQUES
.......................................................................
234
2.
MODERNITE
TECHNIQUE
ET
RENTABILITE
DES
INVESTISSEMENTS
:
UNE
REALITE
MULTIPLE
.........................
...................................
248
3.
LES
OPPOSITIONS SOCIO-ECONOMIQUES
A
LA
MODERNITE
TECHNIQUE
........................................................
257
474
TABLE
DES MATIERES
4.
LES
REACTIONS SOCIOCULTURELLES
AE 1 ENVAHISSEMENT
DE
LA
MODERNITE
TECHNIQUE:
LE DEVELOPPEMENT
D UNE
PENSEE
ANTIMODERNISTE
AUX ACCENTS
ANTITOURISTIQUES
.....................
264
5.
LA
COMPLEXITE
DU
CHOIX
TECHNOLOGIQUE
:
UNE
MULTIPLICITE
DE
FACTEURS
AE
PRENDRE
EN COMPTE
..................
281
VI
-
TOURISME
ET CULTURE
TECHNIQUE
.....................................
293
1. LES IMPULSIONS
DIRECTES
ET
INDIRECTES DU
SYSTEME
TOURISTIQUE
AE LA
MODERNISATION
TECHNIQUE
DE LA
REGION
LEMANIQUE............
295
2. LES
EFFETS
DU
TOURISME
SUR
1 EVOLUTION
TECHNIQUE
:
1 ARC LEMANIQUE
COMME
REGION PIONNIERE
.............................
303
3.
TOURISME
ET ASCENSEURS
:
UN CAS
DE
STIMULATION
DE
LA
CULTURE
TECHNIQUE
...........................................................
324
VII
-
LES
EFFETS D ENTRAINEMENT
DU
TOURISME
SUR
L ECONOMIE
LEMANIQUE
........................................................
329
1.
LA
STIMULATION
DE
LA
CONSTRUCTION
D INFRASTRUCTURES:
UN ATOUT AU SERVICE
DE
1 ENSEMBLE
DES
SECTEURS
DE 1 ECONOMIE
LEMANIQUE
.......................................................
330
2. DEVELOPPEMENT
TOURISTIQUE
ET PROCESSUS
D INDUSTRIALISATION
:
LES
STIMULATIONS
DE
LA
CONSOMMATION
ET
DE
L INVESTISSEMENT
TOURISTIQUES
.........................................
341
3. LE
ROLE
DU
TOURISME
DANS
LE
DEVELOPPEMENT
DE
LA
PLACE
FINANCIERE LEMANIQUE
............................................
357
VIII
-
CONCLUSION
......................................................................
371
1. LE
DEVELOPPEMENT
TOURISTIQUE
LEMANIQUE
:
UNE
SUCCESS
STORY
...................................................................
371
2. LES
VERTUS
D UN DEVELOPPEMENT
TOURISTIQUE
ENDOGENE:
UNE
DES
CLEFS
DU
SUCCES
..........................................................
374
3. LE
TOURISME,
LEADING
SECTOR
DE
1 ECONOMIE
LEMANIQUE..........
377
4.,
K
LA
CONQUETE
DE
NOUVEAUX
ESPACES
:
LE
TOURISME
LEMANIQUE
S EXPORTE
............................................
379
ANNEXES
-
TABLEAUX
1A5.................................................... 387
BIBLIOGRAPHIE
...............................................................................
405
SELECTION DES
PRINCIPAUX
FONDS
D ARCHIVES
.................................
407
JOURNAUX
ET REVUES
.....................................................................
417
475
CTDRIC HUMAIR, MARC
GIGASE, JULIE
LAPOINTE GUIGOZ,
STEFANO SULMONI
SOURCES
PUBLIEES
........................................................................
419
OUVRAGES,
ARTICLES
.......................................................................
423
INDEX
..............................................................................................
453
INDEX
DES
PERSONNES
...................................................................
455
INDEX
DES
ENTREPRISES ET
DES
SOCIETES
..........................................
461
LISTE
DES ABREVIATIONS
...............................................................
469
BIOGRAPHIES
DES AUTEURS
...........................................................
471
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