Verfügbarkeit: Keimarme Ernährung

Keimarme Ernährung: bei Immunschwäche und Immunsuppression, in der Schwangerschaft und im Alter

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Keweloh, Heribert 1954- (VerfasserIn), Reinecke, Uta (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Stuttgart WVG, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft 2018
Ausgabe:	1. Auflage
Schlagworte:	Immundefekt Immunsuppressivum Prävention Lebensmittelhygiene Alter Lebensmittelinfektion Ernährung Schwangerschaft keimarm Infektion Immunschwäche Immunsuppression Transplantation Transplanation
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	Enthält: 11 Tabellen
Beschreibung:	IX, 185 Seiten 88 Illustrationen 24 cm, 428 g
ISBN:	9783804736870 3804736874

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a2200000 c 4500
001	BV045251496
003	DE-604
005	20181116
007	t
008	181026s2018 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
015			\|a 18,N25 \|2 dnb
015			\|a 18,A33 \|2 dnb
016	7		\|a 1161025774 \|2 DE-101
020			\|a 9783804736870 \|c Broschur : EUR 24.80 (DE), EUR 25.50 (AT) \|9 978-3-8047-3687-0
020			\|a 3804736874 \|9 3-8047-3687-4
024	3		\|a 9783804736870
028	5	2	\|a Bestellnummer: 200003687
035			\|a (OCoLC)1041103060
035			\|a (DE-599)DNB1161025774
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rda
041	0		\|a ger
044			\|a gw \|c XA-DE-BW
049			\|a DE-1029
082	0		\|a 615.954 \|2 23/ger
084			\|a YT 2200 \|0 (DE-625)154164:12905 \|2 rvk
100	1		\|a Keweloh, Heribert \|d 1954- \|e Verfasser \|0 (DE-588)1128914522 \|4 aut
245	1	0	\|a Keimarme Ernährung \|b bei Immunschwäche und Immunsuppression, in der Schwangerschaft und im Alter \|c Keweloh/Reinecke ; Heribert Keweloh, Oberhausen, Uta Reinecke, Walsrode
250			\|a 1. Auflage
264		1	\|a Stuttgart \|b WVG, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft \|c 2018
300			\|a IX, 185 Seiten \|b 88 Illustrationen \|c 24 cm, 428 g
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
500			\|a Enthält: 11 Tabellen
650	0	7	\|a Immundefekt \|0 (DE-588)4026622-9 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Immunsuppressivum \|0 (DE-588)4161389-2 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Prävention \|0 (DE-588)4076308-0 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Lebensmittelhygiene \|0 (DE-588)4034887-8 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Alter \|0 (DE-588)4001446-0 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Lebensmittelinfektion \|0 (DE-588)4274039-3 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Ernährung \|0 (DE-588)4015332-0 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Schwangerschaft \|0 (DE-588)4053724-9 \|2 gnd \|9 rswk-swf
653			\|a Ernährung
653			\|a keimarm
653			\|a Infektion
653			\|a Immunschwäche
653			\|a Immunsuppression
653			\|a Schwangerschaft
653			\|a Alter
653			\|a Transplantation
653			\|a Transplanation
689	0	0	\|a Immundefekt \|0 (DE-588)4026622-9 \|D s
689	0	1	\|a Ernährung \|0 (DE-588)4015332-0 \|D s
689	0	2	\|a Lebensmittelhygiene \|0 (DE-588)4034887-8 \|D s
689	0	3	\|a Lebensmittelinfektion \|0 (DE-588)4274039-3 \|D s
689	0	4	\|a Prävention \|0 (DE-588)4076308-0 \|D s
689	0		\|5 DE-604
689	1	0	\|a Immunsuppressivum \|0 (DE-588)4161389-2 \|D s
689	1	1	\|a Ernährung \|0 (DE-588)4015332-0 \|D s
689	1	2	\|a Lebensmittelhygiene \|0 (DE-588)4034887-8 \|D s
689	1	3	\|a Lebensmittelinfektion \|0 (DE-588)4274039-3 \|D s
689	1	4	\|a Prävention \|0 (DE-588)4076308-0 \|D s
689	1		\|5 DE-604
689	2	0	\|a Schwangerschaft \|0 (DE-588)4053724-9 \|D s
689	2	1	\|a Ernährung \|0 (DE-588)4015332-0 \|D s
689	2	2	\|a Lebensmittelhygiene \|0 (DE-588)4034887-8 \|D s
689	2	3	\|a Lebensmittelinfektion \|0 (DE-588)4274039-3 \|D s
689	2	4	\|a Prävention \|0 (DE-588)4076308-0 \|D s
689	2		\|5 DE-604
689	3	0	\|a Alter \|0 (DE-588)4001446-0 \|D s
689	3	1	\|a Ernährung \|0 (DE-588)4015332-0 \|D s
689	3	2	\|a Lebensmittelhygiene \|0 (DE-588)4034887-8 \|D s
689	3	3	\|a Lebensmittelinfektion \|0 (DE-588)4274039-3 \|D s
689	3	4	\|a Prävention \|0 (DE-588)4076308-0 \|D s
689	3		\|5 DE-604
700	1		\|a Reinecke, Uta \|e Verfasser \|0 (DE-588)1162464364 \|4 aut
710	2		\|a Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart \|0 (DE-588)2037205-X \|4 pbl
776	0	8	\|i Erscheint auch als \|n Online-Ausgabe \|a Keweloh, Heribert, 1954- \|t Keimarme Ernährung \|d Stuttgart : Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2018 \|h Online-Ressource, X, 186 Seiten, 88 Illustrationen
856	4	2	\|m B:DE-101 \|q application/pdf \|u http://d-nb.info/1161025774/04 \|3 Inhaltsverzeichnis
856	4	2	\|m X:MVB \|q text/html \|u http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=f679686227da43bca56ea2de61e51f57&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm \|3 Inhaltstext
856	4	2	\|m DNB Datenaustausch \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030639484&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
999			\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-030639484

Datensatz im Suchindex

_version_	1804178995753779200
adam_text	INHALTSVERZEICHNIS VORWORT.................................................................................................................. V 1 MIKROORGANISMEN ALS KRANKHEITSERREGER IN LEBENSMITTELN...................................................................... I 1.1 BIOLOGIE UND LEBENSWEISE DER MIKROORGANISMEN............................ L 1.1.1 BAKTERIEN............................................................................................ L 1.1.2 PILZE.................................................................................................... 4 1.1.3 PROTOZOEN........................................................................................... 6 1.1.4 VIREN................................................................................................... 6 1.2 MENSCH- UND LEBENSMITTELASSOZIIERTE MIKROORGANISMEN ................ 7 1.2.1 DARMFLORA........................................................................................... 7 1.2.2 VERDERBNISERREGER ............................................................................... 9 1.2.3 LEBENSMITTELFERMENTIERENDE MIKROORGANISMEN ............................... 9 1.2.4 PROBIOTISCHE BAKTERIEN ....................................................................... IO 1.3 KRANKHEITSERREGER IN LEBENSMITTELN .................................................... N 1.3.1 BAKTERIELLE KRANKHEITSERREGER............................................................ 14 1.3.2 VIREN ALS KRANKHEITSERREGER................................................................ 17 1.3.3 PROTOZOEN UND PILZE ALS KRANKHEITSERREGER ........................................ 19 1.4 VERMEIDUNG VON GEFAHREN DURCH LEBENSMITTEL ................................ 21 1.4.1 KREUZKONTAMINATIONEN...................................................................... 22 2 ERREGERABWEHR BEI IMMUNGESCHWAECHTEN PERSONEN .......... 24 2.1 ABWEHRSYSTEME GEGEN INFEKTIONSERREGER.......................................... 25 2 . 1.1 PRIMAERE ABWEHRBARRIEREN .................................................................. 26 2.1.2 UNSPEZIFISCHES IMMUNSYSTEM............................................................ 29 2.1.3 SPEZIFISCHES IMMUNSYSTEM................................................................ 30 2.1.4 IMMUNSYSTEM DES DARMS ........ . ......................................................... 33 2.1.5 AKTIVITAET DES IMMUNSYSTEMS.............................................................. 35 2.2 IMMUNSUPPRESSION - UNTERDRUECKUNG DES IMMUNSYSTEMS ............. 36 2.2.1 ORGANTRANSPLANTATIONEN..................................................................... 36 2.2.2 CHEMOTHERAPIE UND STAMMZELLTRANSPLANTATIONEN ........................... 37 2.2.3 AUTOIMMUNKRANKHEITEN UND ALLERGIEN ............................................. 39 2.2.4 MEDIKAMENTE MIT IMMUNSUPPRIMIERENDER WIRKUNG......................... 40 2.3 IMMUNSCHWAECHE BEI KRANKHEITEN UND IM ALTER............................... 42 2.3.1 IMMUNSCHWAECHEKRANKHEITEN............................................................ 42 2.3.2 IMMUNSCHWAECHE IM ALTER .................................................................. 45 2.4 SCHWANGERSCHAFT UND INFEKTIONSRISIKEN ............................................ 48 2.4.1 DAEMPFUNG DES IMMUNSYSTEMS WAEHREND DER SCHWANGERSCHAFT ........ 49 2.4.2 UEBERTRAGUNG VON ERREGERN AUF DEN FOETUS........................................... 50 3 L EBENSM ITTELHYGIENE - VOM E INKAUF BIS ZUM V E RZ E H R ....... 55 3.1 EINKAUF UND LAGERUNG ........................................................................... 55 3 . 1.1 EINKAEUFEN........................................................................................... 56 3 . 1.2 EINHALTUNG DER KUEHLKETTE................................................................... 56 3.1.3 LAGERUNG VON LEBENSMITTELN ............................................................. 57 3 . 1.4 MINDESTHALTBARKEITS-UND VERBRAUCHSDATUM..................................... 58 3.1.5 LAGERUNG IM KUEHLSCHRANK................................................................... 59 3.2 ZUBEREITUNG IN DER KUECHE....................................................................... SO 3 . 2.1 VORBEREITUNG DER SPEISEN................................................................... 63 3 . 2.2 GAREN.................................................................................................. 64 3.2.3 SCHNEIDBRETTER.................................................................................... 64 3.2.4 KUECHENWERKZEUGE UND GESCHIRR ........................................................ 65 3.2.5 KUECHENTUECHER UND PUTZUTENSILIEN ..................................................... 66 3.3 ABKUEHLEN, EINFRIEREN, AUFTAUEN UND AUFWAERMEN VON SPEISEN ...... 66 3 . 3.1 ABKUEHLEN VON SPEISEN........................................................................ 67 3.3.2 EINFRIEREN VON SPEISEN........................................................................ 67 3.3.3 AUFTAUEN VON TIEFGEKUEHLTEN WAREN .................................................... 68 3.3.4 AUFWAERMEN VON SPEISEN..................................................................... 69 3.4 AUSSER-HAUS-VERPFLEGUNG UND GRILLFESTE ........................................... 70 3 . 4.1 AUSSER-HAUS-VERPFLEGUNG................................................................... 70 3.4.2 GRILLFESTE.............................................................................................. 71 3.5 KOERPER-UND HAENDEHYGIENE.................................................................. 72 3.5.1 HAENDEHYGIENE..................................................................................... 72 3 . 5.2 HAENDEWASCHEN.................................................................................... 73 3.5.3 HAENDEDESINFEKTION............................................................................. 74 4 M IKROBIOLOGISCH-HYGIENISCHE EIGENSCHAFTEN VON L E B E N S M ITTE LN ..................................................................................... 75 4.1 OBST UND GEMUESE.................................................................................... 75 4 . 1.1 FRISCHES OBST ....................................................................................... 76 4 . 1.2 VERARBEITETES OBST.............................................................................. 81 4 . 1.3 FRISCHES GEMUESE................................................................................. 83 4 . 1.4 GEMUESEERZEUGNISSE............................................................................ 87 4 . 1.5 GEWUERZE UND KRAEUTER......................................................................... 90 4 . 1.6 KARTOFFELN UND KARTOFFEERZEUGNISSE.................................................. 92 4.2 NUESSE, SAMEN UND PFLANZENOELE............................................................. 93 4 . 2.1 NUESSE UND SAMEN ............................................................................... 94 4 . 2.2 PFLANZENOELE U N D -FE TTE ...................................................................... 97 4.3 GETREIDE UND GETREIDEPRODUKTE ........................................................... 100 4 . 3.1 BROT UND KLEINGEBAECK .............................................................. 101 4.3.2 FEINGEBAECK.......................................................................................... 104 4.3.3 GETREIDEERZEUGNISSE .......................................................................... 106 4.4 MILCH UND MILCHPRODUKTE....................................................................... IO? 4.4.1 ROHMILCH ............................................................................................ 108 4.4.2 WAERMEBEHANDELTE MILCH.................................................................... 110 4.4.3 KAESE.................................................................................................... U I 4.4.4 BUTTER UND SAHNEERZEUGNISSE............................................................ 116 4.4.5 SAUERMILCH- UND JOGHURTPRODUKTE .................................................... 119 4.5 FLEISCH UND FLEISCHPRODUKTE................................................................ 120 4 . 5.1 FRISCHFLEISCH, TIEFGEFRORENES UND ZUBEREITETES FLEISCH ...................... 121 4.5.2 GEFLUEGELFLEISCH................................................................................... 125 4.5.3 FLEISCH- UND WURSTWAREN .................................................................. 126 4.6 EIER UND EIHALTIGE PRODUKTE ................................................................. 131 4 . 6.1 FRISCHE EIER.......................................................................................... 132 4.6.2 EIERPRODUKTE....................................................................................... 134 4.6.3 MAYONNAISE ........................................................................................ 136 4.6.4 FEINKOSTSALATE..................................................................................... 138 4.7 FISCH UND FISCHPRODUKTE, SCHALENTIERE.............................................. 140 4.7.1 FRISCHFISCH........................................................................................... 140 4.7.2 TIEFGEFRORENE FISCHERZEUGNISSE........................................................... 142 4 . 7.3 GERAEUCHERTE UND EINGELEGTE FISCHERZEUGNISSE.................................. 143 4.7.4 FISCHKONSERVEN................................................................................... 146 4.7.5 SCHALENTIERE....................................................................................... 147 4.8 GETRAENKE................................................................................................... 148 4 . 8.1 WASSER................................................................................................ 148 4 . 8.2 KAFFEE UND TEE................................................................................... 152 4.6.3 FRUCHTGETRAENKE................................................................................... 156 4.8.4 ALKOHOLISCHE GETRAENKE ....................................................................... 158 4.9 SUESSWAREN................................................................................................. I6 I 4 . 9.1 ZUCKERREICHE LEBENSMITTEL................................................................. 162 4.9.2 SPEISEEIS............................................................................................ 165 4.9.3 KAKAO UND SCHOKOLADE ....................................................................... 166 4 . 9.4 KNABBERARTIKEL................................................................................... 167 GLOSSAR................................................................................................................... 169 LITERATURVERZEICHNIS............................................................................................. 171 BILDNACHWEIS........................................................................................................ 174 SACHREGISTER.......................................................................................................... 175 DIE AUTOREN........................................................................................................... 185
any_adam_object	1
author	Keweloh, Heribert 1954- Reinecke, Uta
author_GND	(DE-588)1128914522 (DE-588)1162464364
author_facet	Keweloh, Heribert 1954- Reinecke, Uta
author_role	aut aut
author_sort	Keweloh, Heribert 1954-
author_variant	h k hk u r ur
building	Verbundindex
bvnumber	BV045251496
classification_rvk	YT 2200
ctrlnum	(OCoLC)1041103060 (DE-599)DNB1161025774
dewey-full	615.954
dewey-hundreds	600 - Technology (Applied sciences)
dewey-ones	615 - Pharmacology and therapeutics
dewey-raw	615.954
dewey-search	615.954
dewey-sort	3615.954
dewey-tens	610 - Medicine and health
discipline	Medizin
edition	1. Auflage
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>04134nam a2200949 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV045251496</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20181116 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">181026s2018 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">18,N25</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">18,A33</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1161025774</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783804736870</subfield><subfield code="c">Broschur : EUR 24.80 (DE), EUR 25.50 (AT)</subfield><subfield code="9">978-3-8047-3687-0</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3804736874</subfield><subfield code="9">3-8047-3687-4</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783804736870</subfield></datafield><datafield tag="028" ind1="5" ind2="2"><subfield code="a">Bestellnummer: 200003687</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1041103060</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1161025774</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-BW</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-1029</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">615.954</subfield><subfield code="2">23/ger</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">YT 2200</subfield><subfield code="0">(DE-625)154164:12905</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Keweloh, Heribert</subfield><subfield code="d">1954-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1128914522</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Keimarme Ernährung</subfield><subfield code="b">bei Immunschwäche und Immunsuppression, in der Schwangerschaft und im Alter</subfield><subfield code="c">Keweloh/Reinecke ; Heribert Keweloh, Oberhausen, Uta Reinecke, Walsrode</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1. Auflage</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Stuttgart</subfield><subfield code="b">WVG, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft</subfield><subfield code="c">2018</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">IX, 185 Seiten</subfield><subfield code="b">88 Illustrationen</subfield><subfield code="c">24 cm, 428 g</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Enthält: 11 Tabellen</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Immundefekt</subfield><subfield code="0">(DE-588)4026622-9</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Immunsuppressivum</subfield><subfield code="0">(DE-588)4161389-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Prävention</subfield><subfield code="0">(DE-588)4076308-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittelhygiene</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034887-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Alter</subfield><subfield code="0">(DE-588)4001446-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittelinfektion</subfield><subfield code="0">(DE-588)4274039-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Schwangerschaft</subfield><subfield code="0">(DE-588)4053724-9</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Ernährung</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">keimarm</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Infektion</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Immunschwäche</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Immunsuppression</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Schwangerschaft</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Alter</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Transplantation</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Transplanation</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Immundefekt</subfield><subfield code="0">(DE-588)4026622-9</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Lebensmittelhygiene</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034887-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="3"><subfield code="a">Lebensmittelinfektion</subfield><subfield code="0">(DE-588)4274039-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="4"><subfield code="a">Prävention</subfield><subfield code="0">(DE-588)4076308-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Immunsuppressivum</subfield><subfield code="0">(DE-588)4161389-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="2"><subfield code="a">Lebensmittelhygiene</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034887-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="3"><subfield code="a">Lebensmittelinfektion</subfield><subfield code="0">(DE-588)4274039-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="4"><subfield code="a">Prävention</subfield><subfield code="0">(DE-588)4076308-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="0"><subfield code="a">Schwangerschaft</subfield><subfield code="0">(DE-588)4053724-9</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="1"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="2"><subfield code="a">Lebensmittelhygiene</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034887-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="3"><subfield code="a">Lebensmittelinfektion</subfield><subfield code="0">(DE-588)4274039-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="4"><subfield code="a">Prävention</subfield><subfield code="0">(DE-588)4076308-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="0"><subfield code="a">Alter</subfield><subfield code="0">(DE-588)4001446-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="1"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="2"><subfield code="a">Lebensmittelhygiene</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034887-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="3"><subfield code="a">Lebensmittelinfektion</subfield><subfield code="0">(DE-588)4274039-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2="4"><subfield code="a">Prävention</subfield><subfield code="0">(DE-588)4076308-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="3" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Reinecke, Uta</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1162464364</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="710" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart</subfield><subfield code="0">(DE-588)2037205-X</subfield><subfield code="4">pbl</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1="0" ind2="8"><subfield code="i">Erscheint auch als</subfield><subfield code="n">Online-Ausgabe</subfield><subfield code="a">Keweloh, Heribert, 1954-</subfield><subfield code="t">Keimarme Ernährung</subfield><subfield code="d">Stuttgart : Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2018</subfield><subfield code="h">Online-Ressource, X, 186 Seiten, 88 Illustrationen</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">B:DE-101</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://d-nb.info/1161025774/04</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">X:MVB</subfield><subfield code="q">text/html</subfield><subfield code="u">http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=f679686227da43bca56ea2de61e51f57&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm</subfield><subfield code="3">Inhaltstext</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030639484&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-030639484</subfield></datafield></record></collection>
id	DE-604.BV045251496
illustrated	Illustrated
indexdate	2024-07-10T08:12:50Z
institution	BVB
institution_GND	(DE-588)2037205-X
isbn	9783804736870 3804736874
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-030639484
oclc_num	1041103060
open_access_boolean
owner	DE-1029
owner_facet	DE-1029
physical	IX, 185 Seiten 88 Illustrationen 24 cm, 428 g
publishDate	2018
publishDateSearch	2018
publishDateSort	2018
publisher	WVG, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft
record_format	marc
spelling	Keweloh, Heribert 1954- Verfasser (DE-588)1128914522 aut Keimarme Ernährung bei Immunschwäche und Immunsuppression, in der Schwangerschaft und im Alter Keweloh/Reinecke ; Heribert Keweloh, Oberhausen, Uta Reinecke, Walsrode 1. Auflage Stuttgart WVG, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft 2018 IX, 185 Seiten 88 Illustrationen 24 cm, 428 g txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Enthält: 11 Tabellen Immundefekt (DE-588)4026622-9 gnd rswk-swf Immunsuppressivum (DE-588)4161389-2 gnd rswk-swf Prävention (DE-588)4076308-0 gnd rswk-swf Lebensmittelhygiene (DE-588)4034887-8 gnd rswk-swf Alter (DE-588)4001446-0 gnd rswk-swf Lebensmittelinfektion (DE-588)4274039-3 gnd rswk-swf Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd rswk-swf Schwangerschaft (DE-588)4053724-9 gnd rswk-swf Ernährung keimarm Infektion Immunschwäche Immunsuppression Schwangerschaft Alter Transplantation Transplanation Immundefekt (DE-588)4026622-9 s Ernährung (DE-588)4015332-0 s Lebensmittelhygiene (DE-588)4034887-8 s Lebensmittelinfektion (DE-588)4274039-3 s Prävention (DE-588)4076308-0 s DE-604 Immunsuppressivum (DE-588)4161389-2 s Schwangerschaft (DE-588)4053724-9 s Alter (DE-588)4001446-0 s Reinecke, Uta Verfasser (DE-588)1162464364 aut Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart (DE-588)2037205-X pbl Erscheint auch als Online-Ausgabe Keweloh, Heribert, 1954- Keimarme Ernährung Stuttgart : Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2018 Online-Ressource, X, 186 Seiten, 88 Illustrationen B:DE-101 application/pdf http://d-nb.info/1161025774/04 Inhaltsverzeichnis X:MVB text/html http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=f679686227da43bca56ea2de61e51f57&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm Inhaltstext DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030639484&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis
spellingShingle	Keweloh, Heribert 1954- Reinecke, Uta Keimarme Ernährung bei Immunschwäche und Immunsuppression, in der Schwangerschaft und im Alter Immundefekt (DE-588)4026622-9 gnd Immunsuppressivum (DE-588)4161389-2 gnd Prävention (DE-588)4076308-0 gnd Lebensmittelhygiene (DE-588)4034887-8 gnd Alter (DE-588)4001446-0 gnd Lebensmittelinfektion (DE-588)4274039-3 gnd Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd Schwangerschaft (DE-588)4053724-9 gnd
subject_GND	(DE-588)4026622-9 (DE-588)4161389-2 (DE-588)4076308-0 (DE-588)4034887-8 (DE-588)4001446-0 (DE-588)4274039-3 (DE-588)4015332-0 (DE-588)4053724-9
title	Keimarme Ernährung bei Immunschwäche und Immunsuppression, in der Schwangerschaft und im Alter
title_auth	Keimarme Ernährung bei Immunschwäche und Immunsuppression, in der Schwangerschaft und im Alter
title_exact_search	Keimarme Ernährung bei Immunschwäche und Immunsuppression, in der Schwangerschaft und im Alter
title_full	Keimarme Ernährung bei Immunschwäche und Immunsuppression, in der Schwangerschaft und im Alter Keweloh/Reinecke ; Heribert Keweloh, Oberhausen, Uta Reinecke, Walsrode
title_fullStr	Keimarme Ernährung bei Immunschwäche und Immunsuppression, in der Schwangerschaft und im Alter Keweloh/Reinecke ; Heribert Keweloh, Oberhausen, Uta Reinecke, Walsrode
title_full_unstemmed	Keimarme Ernährung bei Immunschwäche und Immunsuppression, in der Schwangerschaft und im Alter Keweloh/Reinecke ; Heribert Keweloh, Oberhausen, Uta Reinecke, Walsrode
title_short	Keimarme Ernährung
title_sort	keimarme ernahrung bei immunschwache und immunsuppression in der schwangerschaft und im alter
title_sub	bei Immunschwäche und Immunsuppression, in der Schwangerschaft und im Alter
topic	Immundefekt (DE-588)4026622-9 gnd Immunsuppressivum (DE-588)4161389-2 gnd Prävention (DE-588)4076308-0 gnd Lebensmittelhygiene (DE-588)4034887-8 gnd Alter (DE-588)4001446-0 gnd Lebensmittelinfektion (DE-588)4274039-3 gnd Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd Schwangerschaft (DE-588)4053724-9 gnd
topic_facet	Immundefekt Immunsuppressivum Prävention Lebensmittelhygiene Alter Lebensmittelinfektion Ernährung Schwangerschaft
url	http://d-nb.info/1161025774/04 http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=f679686227da43bca56ea2de61e51f57&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030639484&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
work_keys_str_mv	AT kewelohheribert keimarmeernahrungbeiimmunschwacheundimmunsuppressioninderschwangerschaftundimalter AT reineckeuta keimarmeernahrungbeiimmunschwacheundimmunsuppressioninderschwangerschaftundimalter AT wissenschaftlicheverlagsgesellschaftstuttgart keimarmeernahrungbeiimmunschwacheundimmunsuppressioninderschwangerschaftundimalter

Verfügbarkeit

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand! Inhaltsverzeichnis
Beschreibung

MARC

Datensatz im Suchindex

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Ähnliche Einträge