Brot: Chancen für die Bäckerei : Rezepte und Backtechnologie
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Bibliographic Details
Format: Book
Language:German
Published: Stuttgart Matthaes Verlag GmbH [2014]
Subjects:
Online Access:Inhaltsverzeichnis
Item Description:Literaturangaben
Physical Description:384 Seiten Illustrationen
ISBN:9783875152111

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