Ščedryj stil Serednʹoï Naddniprjanščyny:
Щедрий стіл Середньої Наддніпрянщини
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Ukrainian |
| Published: |
Čerkasy
Vertykalʹ
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Inhaltsverzeichnis Literaturverzeichnis Register // Sachregister Register // Personenregister Register // Ortsregister |
| Physical Description: | 319 Seiten Illustrationen 21 cm |
| ISBN: | 9786177475070 6177475078 |
Staff View
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV045203015 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20190619 | ||
| 007 | t| | ||
| 008 | 180921s2017 xx a||| |||| 00||| ukr d | ||
| 020 | |a 9786177475070 |9 978-617-7475-07-0 | ||
| 020 | |a 6177475078 |9 617-7475-07-8 | ||
| 035 | |a (OCoLC)1054397277 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV045203015 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rda | ||
| 041 | 0 | |a ukr | |
| 049 | |a DE-12 | ||
| 100 | 1 | |6 880-01 |a Čaban, Anatolij Juzefovyč |d 1946- |e Verfasser |0 (DE-588)116615792X |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |6 880-02 |a Ščedryj stil Serednʹoï Naddniprjanščyny |c Anatolij Čaban |
| 264 | 1 | |6 880-03 |a Čerkasy |b Vertykalʹ |c 2017 | |
| 300 | |a 319 Seiten |b Illustrationen |c 21 cm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 546 | |a Text ukrainisch | ||
| 546 | |b Kyrillische Schrift | ||
| 650 | 4 | |a Food processing and manufacture | |
| 650 | 4 | |a Ukraine | |
| 650 | 0 | 7 | |a Kochen |0 (DE-588)4031445-5 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Ess- und Trinksitte |0 (DE-588)4015556-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 651 | 7 | |a Mittlerer Dnjepr |z Region |0 (DE-588)4384758-4 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 689 | 0 | 0 | |a Mittlerer Dnjepr |z Region |0 (DE-588)4384758-4 |D g |
| 689 | 0 | 1 | |a Kochen |0 (DE-588)4031445-5 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Ess- und Trinksitte |0 (DE-588)4015556-0 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 856 | 4 | 2 | |m Digitalisierung BSB München 25 - ADAM Catalogue Enrichment |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030591949&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 856 | 4 | 2 | |m Digitalisierung BSB München 25 - ADAM Catalogue Enrichment |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030591949&sequence=000003&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Literaturverzeichnis |
| 856 | 4 | 2 | |m Digitalisierung BSB München 25 - ADAM Catalogue Enrichment |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030591949&sequence=000005&line_number=0003&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Register // Sachregister |
| 856 | 4 | 2 | |m Digitalisierung BSB München 25 - ADAM Catalogue Enrichment |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030591949&sequence=000007&line_number=0004&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Register // Personenregister |
| 856 | 4 | 2 | |m Digitalisierung BSB München 25 - ADAM Catalogue Enrichment |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030591949&sequence=000009&line_number=0005&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Register // Ortsregister |
| 880 | 1 | |6 100-01/(N |a Чабан, Анатолій Юзефович |a ut | |
| 880 | 1 | 0 | |6 245-02/(N |a Щедрий стіл Середньої Наддніпрянщини |c Анатолій Чабан |
| 880 | 1 | |6 264-03/(N |a Черкаси |b Вертикаль |c 2017 | |
| 940 | 1 | |f sla | |
| 940 | 1 | |n oe | |
| 940 | 1 | |q BSB_NED_20190619 | |
| 942 | 1 | 1 | |c 390 |e 22/bsb |g 477 |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-030591949 | |
Record in the Search Index
| _version_ | 1825940412602253312 |
|---|---|
| adam_text |
ЗМІСТ ПЕРЕДНЄ СЛОВО. 5 ВСТУП. .1. 11 РОЗДІЛ І. СЕРЕДНЯ НАДДНІПРЯНЩИНА НА ІСТОРИЧНІЙ КАРТІ
УКРАЇНИ. Визначення території та назви землі. . Природні умови. Становлення населення. 26 27 28 32 РОЗДІЛ II. СТРАВИ
СЕРЕДНЬОЇ НАДДНІПРЯЩИНИ В ІСТОРИЧНІЙ РЕТРОСПЕКТИВІ. . . ;. В часи трипільців. Харчування в часи Давньої Русі. Продукти та страви
русичів. Страви козацькі. Опис традицій та побуту українців Г. Л. де Бопланом. Страви, відомі із XVIII століття.
. Кулінарні шедеври у поемі І. Котляревського “Енеїда”. Страви Середньої Наддніпрянщини середини XIX століття. Микола Маркевич про страви XIX століття. Страви на Звенигородщині у 20-30-х роках
XX століття. . 58 58 60 61 63 66 68 68 74 76 79 РОЗДІЛ III. СТАНОВЛЕННЯ УКРАЇНСЬКОЇ НАРОДНОЇ КУХНІ СЕРЕДНЬОЇ НАДДНІПРЯНЩИНИ. Режим та
етикет харчування, основні харчові заборони. . Торгівля у системі харчування. . Ціни на ярмарках. Міри ваги, об’єму. 83 85 89 94 96 РОЗДІЛ IV. КУХНЯ ТА КУХОННИЙ ІНВЕНТАР. Оселя краян. Піч та інвентар для приготування їжі. . Стіл і столове приладдя. Допоміжний інвентар. 102 102 104 111 120 РОЗДІЛ V. ЯК ІЗ ЧОГО ГОТУВАЛИ СТРАВИ. . . 128 Використання рослинної продукції. ;. 129 Продукція тваринництва у системі харчування. 134 Використання овочів та фруктів. 136
А. Ю. Чабан U-^Հ' ЗМІСТ Пряності і приправи. Використання продукції збиральництва. Гриби. Дичина у кухні мешканців Середньої Наддніпрянщини. Риба на столі Середньої
Наддніпрянщини. Козацькі рибні страви, які були поширені на Середній Наддніпрянщині. Квашення і соління овочів, мочіння фруктів. 138 138 139 140 142 144 РОЗДІЛ
VI. СТРАВИ НАРОДНОГО ОБРЯДОВОГО КАЛЕНДАРЯ. Страви як символ. Обрядові страви календарних свят. Трудова
обрядовість. Страви родинних обрядів. Іменини.
Поминальні страви та напої. Пісні страви. 155 155 161 174 175 178 179 181 РОЗДІЛ VII. ЗАСТІЛЛЯ ТА БЕНКЕТИ. 193 Козацький
бенкет. 193 Застілля у сім’ях
священників. 195 Бенкет польської шляхти у Корсуні. 196 Бенкет багатої української шляхти.і. 198 Храмове свято у
Безбородьках. . і. 202 Рибацька юшка та козацька каша у Тубільцях. 204 РОЗДІЛ VIII. ТРАДИЦІЙНІ СТРАВИ СЕРЕДНЬОЇ НАДДНІПРЯНЩИНИ. Щоденна
їжа. Традиційні страви. 206 206 210 РОЗДІЛ IX. СТРАВИ ЗАБУТІ АБО МАЛОВЖИВАНІ. 238 РОЗДІЛ X. НАПОЇ, ЯКІ ВЖИВАЛИ
НА СЕРЕДНІЙ НАДДНІПРЯНЩИНІ. Міцні алкогольні напої. Українські традиційні напої. Забуті
напої. ПРИКІНЦЕВЕ СЛОВО. СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ ТА ДЖЕРЕЛ. ПРЕДМЕТНИЙ ПОКАЖЧИК. ІМЕННИЙ
ПОКАЖЧИК. ГЕОГРАФІЧНИЙ ПОКАЖЧИК. 264 266 272 279 286 299 307 314
317
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ ТА ДЖЕРЕЛ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. И. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. Акты Московского государства. Спб., 1890. — T. 1; 1896. - T. 2; 1901. ֊ T. 3. Антонович В. Коротка історія козаччини / В. Антонович. - К„ 1991. Антонович В. Объяснительная записка к археологической
карте Киевской губернии / В. Антонович. - К.: Дніпро, 1996. Артюх Л. Ф. Етнографія Києва і Київщини: традиції і сучасність / Л. Ф. Артюх. - К., 1986. Артюх Л. Ф. Українська народна кулінарія: їсторико-етнографічне дослідження / Л. Ф. Артюх. —К : Наукова думка, 1977. ֊ 155 с. Артюх Л. Українська
народна Кулінарія / Л. Артюх. - К„ 1977. Артюх Л. Про равіолі, тартільйони, або ж українські вареники / Л. Артюх / Вісті. - № 15,13 квітня 2000 р. Артюх Л. З історії народної кухні. Картопля. Борщ / Л. Артюх // Неопалима купина. ֊֊ 1995. - № 5-6. Артюх Л. З історії народної кухні. Великий піст.
Молочні страви / Л. Артюх // Неопалима купина. - 1995. - № 1-2. - С. 3-5. Артюх Л. З історії народної кухні. Мандрили. Шулики. Сластьони. Пундики / Л. Артюх // Неопалима купина. ֊ 1993. ֊ № 2. — С. 23-27. Бантыш-Каменский Д. .История малой России. / Д. БантышКаменский. - M., 1722. - T. I; M.:
Московский телеграф. История русского народа. 1830. ֊ Т. II. Болтин И. Примечание на историю древняя и нынешняя России Г. Леклерка, сочиненные генерал-майором Иваном Болтиным / И. Болтин. - Спб., 1788. - T. 1. Боплан Гійом Левассер де. Опис України / Гійом Левассер де Боплан. Пер. з фр., приміт. та
передм. Я. І. Кравця. ֊ Львів: Каменяр, 1990. ֊301 с.: іл. Бучинский И. Климат Украины в прошлом, настоящем
ибудущем / И. Бучинский. - К., 1987. - C. 93; Украинская Советская социа листическая республика. К.: УРЕ. - 1985. - С. 446,448. Великий тлумачний словник сучасної української мови / укл. і гол. ред. В. Т. Бусел. ֊ К.: Перун, 2002. - 1719 c. Верменич Я. Нова локальна історія та історична регіоналістиха: експлікація термінів / Я. Верменич // РІУ. ֊ К., 2007. ֊ Вил. 1. С. 13-28. Винар Л. Огляд історичної літератури про початки української козаччини”. - Укр. історик. - 1965. - Ч. І. Вовк X. Студії з української етнографії та антропології / X. Вовк. ֊ К.: Мистецтво, 1995. - 335 с.
А. Ю. Чабан Література 58. Котляревський І. П, Енеїда / І. П. Котляревський. Київ: Дніпро, 1966. ֊ 220 с. 59. Кримський А. Ю. Звенигородщина. Шевченкова батьківщина, З погляду етнографічного та діалектологічного. Відтворення з авторського макету 1930 р. / А. Ю. Кримський // Авт передмови A. Ю.
Чабан. - Черкаси: Вертикаль, видавець Кандйч С.Г. ֊ 2009. ֊ 438 с. 60. Крип’якевич І, Історія України /1. Крип’якевич. - Львів, 1990. 61. Крип’якевич І. Богдан Хмельницький / І. Крип’якевич. — Львів.: 1990. 62. Культура і побут населення України: навч. посібник / В. І. Наулко, Л. Ф. Артюх, В. Ф.
Горленко та ін. ֊ 2-е вид. ֊ Київ, і993. 63. Куновська О. “Qyo vadis “Історіє повсякдення” / О. Куновська. Dspace.nbuv.gov.ua ֊- с. 27. 64. Кухня. ֊ №16 (2003) 65. Лаврова В. П. Ключи к тайнам жизни / В. П. Лаврова. ֊ СнтП, 1991. ֊ Кн. 7, ֊ С. 262-268. 66. Літопис галицького полковника Григорія
Грабянки / Пер. із староукр. ֊ К.: T-во “Знання” України, 1992, - 192 с. 67. Литвин М. О нравах татар, литовцев и московйтян / М. Литвин. ֊ К„ 1890. 68. Лозко Г. Українське народознавство / Г. Лозко. ֊ К.: Зодіак, 1995. 368 с. 69. Макарчук С. А. Етнографія України. Навчальний посібник / С. А.
Макарчук. - Львів: "Світ", 2004. 70. Максимович М. Откуда идет русская земля, по сказанию Несто ровой повести. / М. Максимович // Собр. соч. ֊ К., 1876. — Т. І. 71. Маловичко С. Историогафия локальной истории: современное состояние и основные тенденции развития / С. Маловичко //РІУ. ֊ К., 2008. -
Вип. 2. ֊ С. 29-46. 72. Мареш Т. “Микроистория” - возрождение региональной истории на польской почве / Т. Мареш //
РІУ. - К., 2008. ֊ Вип. 2. - С. 67-78. 73. Маркевич Н. Обычаи, поверья, кухня и напитки малороссиян / Н. Маркевич. - К., 1860. - С. 150. 74. Маркович Я. Записки о Малороссии, ее жителях и производстве / ; Я. Маркович, ֊ Спб., 1798. - Ч. 1. ! : 75. Маршрут № 1. Спеціалізований додаток до газета “День”. - № 1 (28), січень 2015. ֊ С. 3. 76. Мономах В. Повчання. Статут Володимира Всеволодовича / B. Мономах. - К. 2006. - 312 с. 77. Москалюк М. Внутрішня торгівля в Україні у другій половині XIX ֊ на початку XX ст. / М. Москалюк // Київська старовина. - 2007. - № 4. ֊ С.63-73.
ЩЕДРИЙ СТІЛ СЕРЕДНЬО! НАДДНІПРЯНЩИНИ 78. Мухлинський А. И. Исследования о происхождении и состоянии литовских татар. Торжественній акт Санк-Петербурского универ ситета / А. И. Мухлинський. - Спб., 1857. - С. 20. 79. Muller L. Kurze und wahrhafte Beschreibung welcher massen dieser jetzt regierungtn
König in Polen Stephanus. / L. Muller. — Frankfurt, 1585. 80. Munster S. Cosmographie, oder Beschreibung aller Lander, Herschaften, Fursten. / S. Munster. - Basel, 1541. 81. Нечуй-Левицький І. Кайдашева сім’я / І. Нечуй-Левицький. Київ. 1990. 82. Нечуй-Левицький І. Князь Єремія Вишневенький.
Гетьман Іван Виговський: Історичні романи / І. Нечуй-Левицький. - К, 1991, 1996. 83. Нечуй-Левицький І. Старосвітські батюшки та матушки: повістьхроніка /1. Нечуй-Левицький. - К.: Знання, 2014. — 216 с. 84. Обычаи, поверья, кухня и напитки малороссиян / Н. Маркевич. К, 1860. ֊ С. 151. 85. Олійник К.
Невелика козацька розвідка про козацький куліш / К. Олійник. - К.: Центр народознавства "Козак Мамай", 2011. [Стаття 2011, 24 грудня]. 86. Повесть временных лет. — К., 1990. - С. 140—141. 87. Полевой Н. Рецензия на кн. “История малой России” / Н. Полевой. -Ч. 13. 88. Пономаренко М. Черкаси: таємниця
топоніма / М. Пономаренко. К.: УІЖ, 1991. ֊ C. 67-77. 89. Потебня А. А. О мифическом значении некоторых обрядов и поверий / А. А. Потебня. - М., 1865. 90. Похльобкін В. В. Все про прянощі / В. В. Похльобкін. - М.: Центрополіграф, 2001. 91. Похльобкін В. В. Кулінарний словник / В. В. Похльобкін. -
М.: Центрополиграф, 1997. 92. Похльобкін В. В. История водки / В. В. Похльобкін. ֊ М.: Центрополиграф,
1991,2008. 93. Похлебкин В. Большая энциклопедия кулинарного искусства / В. Похлебкин. - М.: Центрополиграф, 2003. ֊ 976 с. Розділ “Українська кухня”. - С. 305-376. 94. Похлебкин В. Национальная кухня наших народов / В. Похлебкин. — М.: Из-тво “Лёгкая и пищевая промышленность”, 1978. - 308 с. 95. Природа Черкащини. - К., 1971. - С. 511. 96. Путешествие антиохийского патриарха Макария в Россию в половине 17 века, описанное его сыном архидиаконом Павлом Алеппским. - Чтения в обществе истории и древностей российских, 1896 г., № 4. — 156 с.; 1897 г., № 4. — 202 с.; 1898 г.,
А. Ю. Чабан О Література № 3- - 208 є.; 1898 г., № 4. - 195 с.; 1900 г., № 2. - 246 с. [переклад Г. А. Муркоса з рукопису МГАМИД]. 97. Романюк Н. Й. Сільські підприємці і підприємництво: 1861— ; 1914 рр. (За матеріалами Київської, Подільської і Волинської губерній) / Н. Й. Романюк. - Житомир:
“Полісся”., 2012. - 600 с. 98. Седов В. Восточные словяне в VI ֊֊XIII вв. / В. Седов. - М., 1982. 99. Сергіенко Г. Вільні люди на Дніпрі ƒ Г. Сергіенко. - К.: Радянська Україна. ֊ 1991,15 червня; 100. Сікорський М. Серія статей в квітні, травні 1993 року в г-ті “Київська правда” / М. Сікорський.
101. Скальковський А. О. Історія Нової Січі, або останнього Коша запорозького / А. О. Скальковський. ֊ Дніпропетровськ: Січ, 1994. - 678 с. 102. Скуратівський В. Т. Український народний календар / В. Т. Скуратівський - К: Техніка, 2003. : 103. Скуратівський В. Т. Український рік / В. Т.
Скуратівський. - К.: “Веселка”, 1996. 104. Скуратівський В. Т. Русалії / В. Т. Скуратівський. ֊ К.: Довіра, 1996. -С. 518-570. 105. Славяне Юго-Восточной Европы в предгосударственный период. ֊ К, 1990. ֊ C. 5. 106. Словарь української мови / Упор, з дод. влас. матеріалу Б. Грінченко : в 4-х т. - К.
: Вид-во Академії наук Української PCP, 1958. Том 4.-С. 170. 107. Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; заред. І. К. Білодіда. - К: Наукова думка, 1970-1980. -T.2.-С.301. 108. Слово о полку Игореве ֊ памятник XII века. - М., JL, 1962. 109. Соловьев С. История России с
древнейших времен / С. Соловьев. Т. 3. ПО. Смолій В. Феномен українського козацтво в загальноісторичному контексті / В.
Смолій. - К.: УІЖ. - 1992, - № 5. 111. Смолій В. Передмова до кн. Чабана А. Ю. “Витоки” / В. Смолій, Черкаси, 1994. - C, 4, 112: СокОл L O. Найкращі страви української кухні / І. О. Сокол. - К, Клуб сімейного дозвілля, 2008. - 396 c. 113. Спицин А, Расселение древнерусских племен по археологическим данным / А. Спицин // Журнал Министерства народного просвещения. - Спб., 1899. ֊ Т. 7. - С. 22. 114. Старицкий М. П. Богдан Хмельницкий : историческая трилогия / Старицкий Μ. Π. - К.: Молодь. - T. 1. - C. 496. 115. Старовойт Л; Я. Кулінарія / Л. Я. Старовойт, М. С. Косовенко, Ж. М. Смирнова. - К.: Вища школа, 1992: - С. 253.
ЩЕДРИЙ СТІЛ СЕРЕДНЬОЇ НАДДНІПРЯНЩИНИ 116. Стороженко А. Стефан Баторий и днепровские казаки / А. Сто роженко. ֊ К., 1904. 117. Таранець С. Відомості про торгівлю у містечках Правобережної України в середині XIX ст Наукова електронна бібліотека / С. Таранець. ֊ С. 175-187. 118. Татищев В. История
Российская / В. Татищев. - М.Л., 1962. - Т І. 119. Ткачук Т. Український календар / Т. Ткачук. - Вінниця, 2004. 120. Традиційні уявлення і вірування українців / Скрипник Г. А. - К.: Рад. школа, 1991 р. - №3. 121. Тронько II. Т. Історичне краєзнавство в Україні: традиції і сучасність (Матеріали VII
Всеукраїнської наукової конференції) / П.Т. Тронько. - К., 1995. - С. 9. 122. Тригуб В. Статті для журналів "Музеї України" і "Нова Січ" / Тригуб В. 123. Україна Incognita. За загальною редакцією Л. Івшиної. - К.: Факт, 2002. - 400 с. ֊ С. 7-13. 124. Українська кухня. ֊ К.: Мистецтво. 1992. - С.
140. 125. Українська національна кухня” / Редактор-укладач Л. М. Безусенко. - Донецьк, 2002. 126. Українські страви / Ред. Л. П. ДенисеНко. ֊ К, Державне видав ництво технічної літератури УРСР, 1957: - 456 с. 127. Українська минувшина: Ілюстрований етнографічний довідник. 2-е вид./ А. П.
Пономарьов, Л. Ф. Артюх, Т. В. Косміна та ін. - К: Либідь, 1994. - С. 90-91. 128. Українська література XI-XVIII ст. Хремтоматія і коментарями. — Чернівці. 1997. - С. 23. 129. Украинская Советская Социалистическая республика. - К: УРЭ. -1985. 130. Українська стародавня кухня / Упоряд. Т. Л.
Шпаковська. ֊ К., 1993. ֊ С. 72-94. 131. Фігурний Ю. Історичні вйтоки українського лицарства / Ю. Фігурний. - К., 2004. ֊
300 c. 132. Хвойка В. Раскопки 1901 г. в области трипольской культуры / В. Хвойка// ЗРаО, 1904. - Т. 5. ֊ Вып. 2. ֊ С. 12-20. 133. ЦДІАК України. - Ф. 442. ֊ Оп. 1. - Crip. 8144. - 293 арк. 134. Циганенко В. О. Куховарська книга / В. О. Циганенко. - К: Техніка, 1994. 206 c. 135. Чабан А. Витоки / А. Чабан, - Черкаси, 1994. 136. Чабан А. Середнє Подніпров’я / А. Чабан. У 2-х т. - Черкаси, 1999. 137. Чабан А. Історія Середньої Наддніпрянщини / А. Чабан. — Черкаси, 2011.-640 с. 138. Чубинский П. П. Труды этнографическо-статистической экспеди ции в Западно-Русский край. Материалы и исследования, собран ные д.чл. П. П. Чубинским / П. П. Чубинский. - Т. 7. ֊ СПб., 1877.
А. Ю. Чабан 'А J¿í/5՝ Література 139. Чубинський П. Мудрість віків. Українське народознавство у творчій спадщині Павла Чубинського / П. Чубинский. ֊ К. 1995. Кн. 1. ֊ 222 с.; Кн. 2 ֊ 233 с. 140. Шевченко Т. Г. Кобзар / Т. Г. Шевченко. ֊֊ Харків.: Школа, 2002. ֊ 640 с. 141. Шекера І. Основні етапи
формування етнічної території україн ської народності в період зрілого феодалізму / І. Шекера // Українська народність: нариси соціально-економічної та єтнополітичної історії. - С. 128. 142. Щмаглий Н. Крупные трипольские поселения в междуречье Днепра и Южного Буга / Н. Шмаглий // Тез. докл. XVII
конф. ИА АН УССР “Археологические исследования на Украине в 1976-1977 гг.” Ужгород, 1978. - С. 41-42. 143. Що ми залишаємо нащадкам? / Газета “День”. - Київ, 2002. - 7, 14, 15 серпня, 26 листопада. 144. Яворницький Д. І. Історія запоріжських козаків / Д. І. Яворницький // Пер. з рос. 1.1. Сварника;
упоряд. іл. О. М. Аланович; Худож. В. М. Дозорець. - Львів: Світ, 1990. - Том І. [Вид. репринтне з видання: Київ - Львів, 1913]. ֊ Київ, 1991. 145. Яворницький Д. І. Історія запоріжських козаків / Д. І. Явор ницький // Пер. з рос. 1.1. Сварника; упоряд. іл. О. М. Аланович; Худож. В. М. Дозорець. -
Львів: Світ, 1990. - С. 183. (том І). 146. Яворницький Д. І. Історія запорозьких козаків / Д. І. Яворницький. - У 3-х тт. - Т. 1. - С. 426. 147. Ящуржинский X. Остатки языческих обрядов, сохранившиеся в малорусском погребении / X. Ящуржинский. - К.: Старина, 1890. Т.28. Інтернет-ресурс 1.
http://paraf-ya-spasa-nerukotvornogo.webnode.ru/kozatskakukhnya/. 2.
http://dspace.nbuv.gov.ua/xmlui/bitstream/handIe/123456789/ 55420/41-Kozachenko.pdf?sequence=1 3. http://www.povarenok.ru/recipes/show/66445/ 4. За матеріалами: Берегиня ֊ журнал українських жінок http: // beregina.com/. 5. http://www.parkkyivrus.com/index.php7option-com_conte. http://myrefs.org.ua/index.php?option=com_content ;. http://uk.wikipedia.org/wiki/OKpoimca. 6. http://www.parkkyivrus.eom/mdex.php7option-com_com.e. 7. http://myrefs.Qrg.ua/index.php?option=com_content ; http://parafya-spasa-nerukotvomogo.webnode.ru/kozatska-kukhnya/ 8. http://www.povarenok.ru/recipes/show/66445/
ПРЕДМЕТНИЙ ПОКАЖЧИК Андрія 172 Аніс 138 208 Баба-шарпанина 73 238 239 Бабка 81 138 239 Базар 89 90 Баклажани 137 Баклажани фаршировані квашені 144 Баклажка 72 Балабушки 213 Баняк 108 Баранина 196 198 199 Барило 76 Барильце 72 Березовик 138 Березовиця п’яна 266 Берківці 97 99 Бігус 197 Благовіщення
168 Боби 129 136 Бобові 59 Бодня 120 Боровик 138 Борошно 183 384 Борошно житнє 211 Борщ 7 11 7073 78 161176206208213 Борщ з вушками 164 Борщ зелений 207 214 Борщ із салом 80 Борщ пісний 183 Борщ холодний 214 Борщ червоний 207 213 Бочка 98 99 r Брага 59 69 72 265 Братко 258 Бублики 59 70 73 75 167
Бублики на яйцях 195 Буженина 77 Буженина домашня 203 Буженина маринована 196 Буряк 62 72 136 183 207 208 Буряк квашений із морквою 149 Буряк столовий 63 Буряк цукровий 137 Буханець 211 Буханці 70 Буханці з кав'яром 71 239 Буцики 240 В’юни з хріном 241 Ваганки65 Вареники 11 71 164184197 207 208 215
Вареники гречані 8 Вареники із лівером 203 Вареники із сиром 61 71 Вареники русько-полянські 215 Вареники шполянські 215 Варення 87 181 182 Варенуха 7 12 64 165 195 196 272 281 Ведмеже вухо 171 Великдень 169 Вергуни 240 Верещака 240 Вертута 7 12 241 Верч 176 Весільний обряд 176 Вечеря 9 Вика 136
Вино 61 266 269 Вино бургунськє 65 Вино волоське 65 Вино кіпрійське 65 Вино творене 266 Вино угорське 65 Виноград 76 Вишнівка 65 265 276 284 Вишнівка гетьманська 283 Вишня царська 87 Відро 98 99 121 Віск 97 Віскі 268 Водка 267 268 269 Водка 268 Встав 99 Вугор 64 207 Вушка для борщу 183 Галушки 64 69
78 209 216 217 Галушки по-москаленківськи Ганусівка 270 Ганусова 65 Гарбузи 136 207 Гарнець 100 Гвоздика
186 Гладущик117 Глечики 160 161 Глід 71 Гойданка 250 Голадки 79
А. Ю. Чабан СЯйыМл; Голубці із капусти 80 Голубки 157 Голубці 164 176 297 218 Голубці із рисом і грибами 190 Голубці пісні 185 Горицвіт 106 Горілка 64 67 96 175 195 Горілка настояна 196 ■ ՛ Горілка тютюнова 269 Горіхи 58 165 Городина 58 Горох 59 60 129 136 Горохлянка 241 Горщик 68 108 160 175
Гречаники 219 Гречка 60 129 132 Гриб білий 138 Гриб зимовий 138 Гриби 58 64 187 Гриби мариновані 164 185 Гриби солоні 151 Гриби сушені 87 183 184 185 . Груші 59 64 Груші сушені Гуси 60 70 197 Гуси смажені 64 Деревій 171 Деренівка 73 Деруни 219 Джин 268 Джур 242 Дивень 177 Дині 136 Дичина 9 60 139
Дідух 103 163 Діжа 107 161 Діжечка 67 Діжка 98 100 107 Дім 104 Дощовик 139 Драглі 220 Дріжджі 182 184 Дрофи 197 Друшляк 198 Дудник 138 Дулівка 265 276 Дулівка 65 73 Душенина 197 220 Жайворонки 159 168 Жири тваринні 135 Жито 129 130 161 177211 Покажчики Жито 60 Жито-пшениця 175 Жорна 120 121 Зайці 60
197 Закваска 211 Зангуль 87 Запіканка 276 277 Засівання 165 Затірка 9 81 242 Збитень 12 96 282 283 Зелені свята 171 Зеленухи 139 Зерно 97 Зільницький обряд 170 Золотник 96 97 99 Золототисячник 171 Зрази 221 Зубці 69 73 243 Йорж 204 Ікра 60 Ікра осетрова 65 Ікра риб 207 Іменини 178 Інбир 64 Індик з
підливою 69 Індичина 169 Кабачки 150 Кав’яр 73 76 141 Кава 64 Кавуни 136 Кавуни мочені 151 Кадь 99 Казан 108 Калач 81 157 169 177 179 244 Калган 208 Калганівка 78 270 Калина 158 172 177 Камінь 100 Кантар 99 Каплуни 73 199 Капусняк 203 207 208 221 Капуста 63 136 207 208 Капуста білокачанна 184
Капуста із пшоном 189 Капуста квашена 144 188 199 207 Капуста січена 72 Капуста смажена 81 Капуста тушкована 164
176 187 221 222 Капуста тушкована із квасолею 188 Карасі із медом 207 Карасі у сметані 197 207
s**”՜. Карась 64 Картопля 7 64 136 161 207 208 211 Картопля з капустою 86 Картопля печена 80 Картопля у мундирах 80 Картопляники 222 Катерини 172 Качалка 119 175 Качки 197 Качки печені 70 Каша 60 69 78 138 160 161 175 197 206 207 208 207 211222 223 Каша бабина 157 Каша гарбузова 207 217 Каша гречана
з маком 242 Каша з часником 59 Каша козацька 204 Каша по-холодноярськи 10 Каша пшоняна 200 Каша пшоняна з маком 172 Квас 12 176 266 272 Квас березовий 273 Квас буряковий 272 Квас грушевий 72 Квас запорізький 279 280 Квас кленовий 273 Квас малиновий 275 Квас медовий 273 Квас моркв’яний 274 Квас
плодово-ягідний 275 Квас порічковий 275 Квас пшоняний 273 Квас хлібний 62 Квас, квасник 266 Кваси 61 Кваси фруктові і ягідні 273 Квасник 266 Квасоля 129 164 Квасоля колотяна 81 Кваша 7 69 73 243 Квітка папороті 171 Кендюх 77 Кисіль 61 70 188 209 223 224 Кисіль вівсяний 274 Кислиці 71 Кисляк 86
Клубнична 284 Кльоцки 244 245 Кмин 138 208 Книші 70 81 159 163 169 179 195 245 Ковбаса 69 70 71 81 225 165 176 ЩЕДРИЙ СТІЛ СЕРЕДНЬО! НАДДНІПРЯНЩИНИ Ковбаса домашня 203 Ковбаси кров’яні 77 Ковбаси печінкові 77 Ковбаси прості 77 Ковбик 225 Ковгаїш 204 Коврижки 6 Í Козацькі наливки 284 Козельці 71
Коливо 70 160 179 181 Колода 99 Конина 65 Конопляне молочко 181 Коньяк 268 Копистка 119 Корець 99 Корж 173 Коржики 71 Коржі 59 71 79 226 245 246 Коржі з маком 172 Коржі-загреби 246 247 248 Кориця 186 208 Коровай 73 75 156 176 178 Корон 65 142 207 Корочун 244 Корчага 98 Корчма 267 Коцюба 106 110
Кочерга 106 Крашанки 169 170 179 181 Крижовник (аґрус) 87 Кріп 138 Кров 88 Крупи 65 Крученики 226 Кукурудза 132
Кулики 248 Куліш 69 208 209 227 228 Куліш круп’яний 80 Куліш пшоняний 80 Куманці 160 Кумис 59 Купала 171 Кури 199 Кури печені 70 Кури смажені 64 Куріпки 200 Курчата 199 Курчата смажені 195 Курятина 196 Кутя 58 75 81 158 160 163 164 181 182 Щ 309 '
А. Ю. Чабан Кутя багата 166 Лава 114 Лавровий лист 186 Лазанки 248 Лантух 98 121 122 Лашт99 Лежень 177 Лемішка 69 78 206 248 Лизень 228 Лизень телячий 72 Лин 64 204 207 ; Лини із капустою 207 Лисички 139 Лобода 61 Ложка 115 116 Локшина 64 69 209 228 Лот 100 Лукно 99 Любисток 138 173 Лящ 64 207 Лящ
із хріном і яблуками 207 Льок 65 М’ясо 60 М’ясо печене 176 М’ясо смажене 176 М’ята 138 208 Мак 58 160 171 172 181 Маківники 195 Макітра 118 Маковія 171 172 Макогін 118 119 Макуха сім’яна 69 Малай 248 249 Малинівка 276 Мамалига 249 250 Мандрики 159 250 251 Мандрики із сиру 171 Маники 203 Маринади 197
Масло 77 Масло вершкове 64 183 Масляна 167 Масничка 123 Мачанка 189 Мед 58 60 61 72 97 160 171 180 181 195 265 266 275 Мед литовський 198 Медівник 229 Медовуха 62 64 180 Мигдаль 181 Миколи 173 310 Ա) Покажчики Миска 116 117 160 Миски полив’яні 69 Мисливські птахи 140 Мисник 113 114 Млинці 165 229
Млинці гречані 188 Млинці із сиром 203 Мнишки 195 Мокруха 265 Молоко 86 135 Молоко кисле 203 Морква 136 183 207 Московська особлива 269 Мука 182 М'ясо варене 61 М'ясо впольованих звірів 64 М'ясо лосине 197 М'ясо сайгаків 197 Наливки 12 65 176 265 276 Настойки 276 Настої 176 Настоянки 12 62 Новий Рік
165 Носатка72 Носатка 99 Обжинки 174 Обід 9 Овес 161 Огірки 64 79 136 161 Огірки малосольні 148 Огірки солоні 147 207 Окіст 169 Окіст ведмежий 196 Окіст дикого кабана 196 Оков 98 Оковита 266 Оковити 266 Окорок 77 Ол 266 Оладки 231 Олія 64 65 183 184 187 Олія соняшникова 133 Ополоник 116 Оселедець 69
Оселедець маринований 164 185 Оселедці копчені 203 Осетер 65 142 197 207 Осетрина 64 71 Осьминик 97
98 П’яна березовиця 266 П’ятилисник 171
ЩЕДРИЙ СТІЛ СЕРЕДНЬО! НАДДНІПРЯНЩИНИ ԴՀ^::7 .-.ν' Паляниця 81 103 165 211 Паляниця біла 74 Пальонка277 Пампухи гречані 70 Памлухи гречані з часником 74 Пампушки 164 182 183 231 Пампушки гречані 64 Пампушки із маком і сахаром 81 Паска 77 81 159 169 170 179 211 Паслін 71 Пастернак 76 Пательня 111
Патісони 150 Пашкети в кахлях 70 251 Паштети 197 198 199 Перегонка 265 Перепійці 160 Перепілки 200 Перепічки 251 Перець 71 81 138 195 208 Перець салатний 149 Персикова 65 Перчаківка 78 Петрушка 76 186 Печеня 9 Печеня із журавля 61 Печеня із качки 61 Печеня із курки 61 Печеня із м’яса 81 Печеня із
чаплі 61 Печеня свиняча із часником 257 Печериця 139 Печиво 177 Печінка 70 Пиво 59 60 61 64 72 96 203 265 277 Пиво Батуринське 281 Пиво козацьке 282 Пиво коропське 65 Пиво чорне 196 Пиво чорне із лимоном 72 Пиріжки 59 165 176 Пироги 172 179 178 197 209 232 Пироги печені 209 Пироги смажені 209 Пирога
у сметані 195 Писанки 169 170 Підвищень 139 Підлива із шафрану 198 Піскар 207 Піч 103 104 16 107 160 211 Плачинда 12 251 252 253 Плескана 253 Плетінки 59 Плотва 64 Пляшечка 72 Пляшка 100 Повидло 71 Покрови 172 ՝ Покуття 103 Полин 171 Полинівка 65 "у 1 Полотки 253 Полуниці 71 Помідори 137 Помідори
квашені 149 Помідори солоні 148 Поребрина 253 Порося запечене 169 203 231 232 Порося фаршироване 77 Поросята 196 Поросятко 77 Поставець 76 Посуд глиняний 160 Потапці 72 253 254 Прісний хліб 59 Просо 59 129 131 Просол 61 Пуд 96 97 99 Пудинги 138 Пундики 195 233 Пундики полтавські 73 Путря 69 73 254
Пшениця 59 60 129 130 133 160 Пшоно 60 Редька 72 207 Решето 69 123 124 Dwoup Кл Риба 58 60 140 187 207 235
Риба в’ялена 64 65 Риба варена 9 64 Риба жарена 203 Риба заливна 164 186 Риба запечена у глині 143 Риба із грибами 190 Риба копчена 64 Риба на стяблі 142 Риба печена 9 64 Риба солона 64 65 Риба сушена 64 65 Риба томлена 8 143 Риба тушкована 176 Риба червона 141
A. Ю. Чабан С Рижик 139 Рис 133 Різдво 211 Ріпа 136 Ріпа варена 61 Ріпа парена 61 Ріпа печена 61 Рогачі 108 Рогіз 71 Родзинки 181 187 Родини 175 Ромашка 171 Рушник 212 Рябинівка 78 265; 276 Рябко72 Рядовки 139 Ряжанка 277 Садовина 58 Саламаха 67 72 ·■ Саламур 65 142 254 Салат із білої квасолі 189
Салати овочеві 230 231 Сало 69 71 79 196 234 Сало печене 176 Самогон 270 271 Свинина 64 Свинина печена 73 Свиняча голова 77 Свиняча голова до хрону 69 Свят-вечір 163 Свято першого снопа 174 Свято першої борозни 174 : Сивуха 69 176 265 Сир 60 77 61 64 135 160 203 208 Сирівець 61 72 265 280 281 Сироп
із меду 181 Сита 70 180 л . Сито 124 Сік березовий 265 266 . ; Сік вишневий 198 Сік кленовий 265 Сік томатний 188 Сікера 266 Сіль 65 81 182 ։ Сільниця 114 Січеники 235 Січеники із гороху 190 Скизка 73 Сковорода 111 Скойці 100 Сластьони 71 94 96 255 Покажчики Слив’янка 65 72265 276 284 Сливи 59 Сливи
опішнянські 73 Слоїк 124 Смалець 64 Сметана 77 182 208 Смородинівка 284 Сніданок 9 Соки 62 Соління 197 Солод 60 Солом’яник 125 Соломаха 12 255 256 Сом 65 142 204 207 Сорок святих 168 Соуси 197 Софорки 255 Сочевиця 136 Сочевиця квашена 61 Сочиво 60 Спаса 171 172 Спирт виноградний Спотикач 283 284
Стебло 65 Стерлядь 197 СтигняЭб Стіл 103 111 112113 Стовпці 71 256 257 Стопка 100 Страви із яєць 235 Страви молочні 230 Страви пісні 181 Стрежети 197 Ступа 125 Судак 204 Сулія 72 Суп 9 Сухарі 65 67 Сухофрукти 181 Суш 61 Таратута 257 Тарілка 114 115 Тарілки кленові 69 Телятина 169 198 199 Терн 71
Тернівка 78 265 276 Тертка 126 Тертуха гетьманська 284 Тетеря 60 65 72 257 Тиква 72 Товченики 257
• ···,;-^Г; Товчок 89 90 Толокно 258 Тошки 100 Третєпробна 265 Тюря 62 Узвар 62 164 176 187 209 Узвар 277 Урда 215 258 259 Фіги 76 Форель 64 Фунт 96 97 99 100 Хата 102 Хліб 74 75 88 79158160161169174176 177 178 181 195 206 207 210211212 Хліб житній 60 80 210 Хліб і сіль 75 Хліб кислий 61 Хліб на
меду 87 Хліб обмінений 74 Хліб пшеничний 210 Хлібина 211 Хлібна лопата 106 126 Хліб-сіль 212 Хляки 235 Хміль 211 Холодець 176 195 Хрести 159 Хрести із тіста 167 Хрещення 167 Хрін 136 170 186 199 208 Хрін із квасом 72 Царгородська 65 Цеберко 68 Центнер 100 Цибуля 6479136160169183184185208 Цибуля
зелена 77 Цибуля квашена 149 Цукати 181 Цукерки 165 Цукор 137 181 Цукор 77 Чабер 138 Чай 59 64 96 277 278 Чарка 175 Часник 65 71 136 208 Частка 96 97 99 Чверть 98 100 Чвирк 265 Черв’ячки 259 Череда 171 Черінь 211 щедрий стіл СЕРЕДНЬОЇ НАДДНІПРЯНЩИНИ Черкаське вино 267 Четверик 100 Чивилдиха 265
Чорнослив 187 Шапран 71 Шапранівка 270 Шафран 87 Шинка 235 Шишки 157 Шишки 177 178 Шнапс 268 Шпундра 7 12 259 ИІпундра 73 Штоф 100 Шука фарширована 197 Шулики 59 69 171 195 236 Шулики з маком і медом 209 Шуляки 7 Шухи 189 Щебрушка 208 Щедрѵвання 165 Щерба 12 142 207 260 261 Щука 64 207 Шука
фарширована 207 Щучина 207 Юшка 61 64 208 209 236 Юшка грибова 164 184 Юшка з риби 176 Юшка із картоплі 79 Юшка із хляками 72 Юшка по-боровицьки 10 Юшка по-мошєнськи 10 Юшка рибацька 204 Юшка рибна 65 Яблука 64 167 Яблука мочені 152 Яблука сушені 187 209 Ягоди 71 208 Яєшня71 Яйця 170 Яйця крашені 77
Яйця круті 71 Яйця курячі 135 . Яловичина 198 199 Яловичина 64 Ярмарок 89 90 Ячмінь 59 129 131
ІМЕННИИ ПОКАЖЧИК Алепський Π. 89 Алепський Павло 87 89 101 303 Антонович В. 18 22 289 299 Антоновський M. 52 54 Артюх Л. 20 25 82 85 101 127 154 192 236 237 256 261 262 263 272 285 287 299302 305 306 Бабак M. 296 Баталій Д. 289 Байда 0.296 Бантиш-Каменський Д. 53 56 299 Барвінок Г. 115 БедзикД. 116
БедзикКХІИ Безпалий В. 295 Безусенко Л. 262 305 Бєльський М. 48 Біднов 0.45 Білодід 1.127 Білодід І. 304 Біляшівський М. 289 Бобринські 289 294 Болтін І. 51 52 53 56 299 Боплан Г.Л. де 20 24 66 82 192 198 205 256 262 264 285 264 285 Брюховецький В. 296 Бульба Т. 45 Бусел В. 285 Бутенко Л.Н. 214 286
Бучинський И. 55 299 Вересай О. 108 Верменич Я. 22 299 Винар Л. 56299 Вишня 0.108 122 Власюк П. 296 Вовк Хв. 263 285 Вовк Хв. 299 300 Вовчок М. 110 Воков Ф. 101300 Волконський С. 294 Володимир Великий 264 Володимир Мономах 19 23 61 82 302 Воронцов В. 294 Воропай 0.192 300 Воскрекасенко С. 125
Георгієвський М. 236 300 Герасим’юк О. 5 6 Глібов Л. 119 Голині Г. 293 Голиш Л. 293 Головко А. 111114 115 118 125 Гончар 0.122 Горбик В. 18 22 Горбик В. 300 Горленко В. 287 302 Горленко Ф. 54 57 85 101 300 Граб’янка Г. 19 23 129 154 256 262 302 Грабовська Г. 296 Грибенко В. 295 Грінченко Б. 255 262
304 Грозний 1.99 Гру шевський М. 18 20 22 24 34 35 48 50 55 56 60 82 289 300 Грушевськиий Марко 296 Гулак-Артемовський П. 119 289 Гулак-Артемовський С. 294 Давидов В. 294 Даль В. 269 Даренська В. 20 24 127 265 285 300 Демиденко М.С. 143 Демуцький П. 295 296 Денисенко Л. 236 305 Димінський А. 246
Діброва О. 55 56 300 Хвойка В. 56 Дозорець В. 306 Долецький В.Ю. 202 Доманицький В. 294 Донченко 0.121 123
Дорошенко Д. 56 128 154 300 Дорошенко О. 296 Дорошенко П. 40 46 Драй-Хмара М. 294 Думитрашко К. 295 Енгєльгарти 294 Єлизавета І 268 Єлін Ю. 154 300 ЗОЇ Єфименко О. 289 Єфремов О. 294 Жайворонок В. 20 24 127 ЗОЇ Желоваго Л. 6 Желудов В. 295 Зажирко М.П. 286 Залізняк М. 297 Захаров В. 295 Здоровега Н. 192 ЗОЇ Зерова М. 154 300 301 Іваніщенко Л. 286
՜հՈՀ~֊, Іванченко М. 85 101 300 Івасюк І. 41 Івшина Л. 5 6 22 305 їжакевич І. 295 Ільченко 0.118 Калєнюк С. 101 ЗОЇ Калиновський Г. 192 ЗОЇ Калнишевський її. 282 Каманін І. 56301 Каневський А. ЗОЇ Кангакузени 294 Карамзін М. 52 53 54 56 ЗОЇ Карсекіна В. 237 ЗОЇ Качура Я. 116 Квітка-Основ'янешсоГ.
107111114121 Клиновецька 3.20 24 238 250 252 259 261 262 263 287 ЗОЇ Ключевський В. 28 55 ЗОЇ Коваленко В. 290 Коваль Л. 295 Коз’яков С. ЗОЇ Козаченко В. 118 124 Козаченко О. 269 285301 Конвой В. 192 ЗОЇ Коггиленко О. 109 КоржН. 20 24 262 287 ЗОЇ Корінний Н. 56 ЗОЇ Корнійчук 0.109 121 122 КосмінаТ.
127 237 261 266 305 Косовенко М. 262 287 304 Костомаров М. 20 24 62 82 301 , ; Котляревський І. 21 25 82 68 69 109 114 116 118 123 179 180 192 239 255 259 262 269 285 302 Коцюбинський М. 111114115 121124 Кошиць О. 295 296 Кравець Я. 299 Кримський А. 8 9 20 22 24 82 79 80 302 Крип’якевич 1.34 35 56
302 Кропивницький М. 117 Куновська О. 16 22 303 Кучер В. 108 115 120125 Лаврова В. 243 261 302 Ле 1.118 Лисенко І. 296 Литвин М. 129 154 302 Лозко Г. 277 285 302 Лонухін А. 91 Лопухіни 295 Лундін Ю. 295 Лушпа В. 154 300 ЩЕДРИЙ СТІЛ СЕРЕДНЬОЇ НАДДНІПРЯНЩИНИ М’юнцер С. 129 154 Макарій 87 101 303
Макарчук 0.20 25 127 237 302 Маковський В. 89 Максимович М. 18 22 53 54 56 289 294 302 Маловичко С. 22 302 Марені Т. 22 302 Мариновський Ю. 293 Маркевич М. 20 24 76 77 82 192 227 234 237 238 241 242 243 246 256 258 261 265 285 287 302 303 Маркович Я. 54 56 65 82 302 Мартинова О. 296 Марчук Є. 5 6
Маховський В. 84 МельманМ. 300 Мельман О. 236 . Мельниченко В. 293 Менделєєв Д. 269 Мирний П. 109 110 111
115 121 124 Мироненко О.А. 204 Мовчан В. 293 Мордовецъ Д. 118 Москалюк М. 91 101 302 Муркос А. 304 Мухлинський А. 20 24 82 303 Мюллер Л. 129 154 Muller L. 303 Munster S. 303 Наулко В. 85 101 302 Недостуїі 193 Недяк В. 296 Нерубайський І. 293 Нечуй-Левицький 1.2125 78 82107108 109110117 118119120121125126 194 205 206 237 251 262 289 294 303 Нижегородський І. 266 Номис М. 110 116 ՝ Олександр 48 Олійник К. 20 25 127 237 303 Олійник M. 116 Осьмачка Т. 294 Падалка І. 296 Панч П. 119 Первомайський Л. 123 Перехрест О. 293 Плашкевич М. 296 Полевой Н. 53 56 303 Полонська-Василенко Н. 289 Пономаренко М. 56 290 303
Покажчики А. Ю. Чабан Пономарьов А. 127 237 256 261263 305 Потапенко Л. 101 Потебня А. 192 303 Потоцький Ф. 294 Похльобкін В. 20 24 237 266 267 285 303 Приліпко М. 293 Пустовойт Г. 295 Пшеничний М. 290 Радченко Ю. 295 Реніні. 194199 Рибаков Б. 35 Рігельмаіі 0.52 54 Розсолода 1.193 Ромашок Н. 101
Романюк Н. 304 Руденко М. 115 Рябокляч В. 122 Саввопуло Б. 295 Сварник 1.306 Святослав 265 Седов В. 34 304 Сергіенко Т. 56 304 Сердюк А. 290 Сизоненко Г. 290 Сизоненко Ф. 290 Симиренки 289 294 Симоненко В. 294 Сікорський М. 18 23 290 304 Скальковський А. 194 205 304 Скрипка Л. ЗОЇ Скринник Г. 101
305 Скрипник П. 18 22 300 Скуратівський В. 192 263 304 Смирнова Ж. 20 24 262 287 304 Смілянський Л. 119 Смолій В. 18 22 49 56 293 304 Смолянський Ю. 295 Сокол 1.237 304 Соловйов С. 52 56 304 Соса П. 290 293 Снідин А. 34 56 304 Ставицький О. 276 Стадник К.К. 216 Стадник О. 296 Старицький М. 21 25 196
205 289 294 295 304 Старовойт Л. 20 24 262 287 304 Стельмах М. 109110114115117123125 Стеценко К. 295 296 Стороженко О. 56 119 305 Супрунов В. 295 Суховий М. 292 Λ 316 Таранець С. 305 Таранець С. 91 101 Тарновецький І. 92 Татіщев В. 52 53 56 305 Теліженко М. 296 Теліженко О. 296 Тимошенко Ю. 292
Тичина П. 110 Тканко О. 290 ТкачД. 111 Ткачук Т. 192 305 Толочко П. 35 Томчаній М. 109 Тохтамиш 266 Тригуб В. 285 305 Тронько П. 7 18 22 290 305 Трутовський К 195 Тулуб 3.121 Українка Л. 117 121 Фігурний Ю. 205 305 Франко 1.108 110 Фундуклей 1.91 Хвойка В. 289 305 Хижняк А. 120 Хмельницький Б. 40 42
43 46 292 294 Холодний Яр 297 Циганенко В. 237 305 Чабан А. 18 22 23 24 27 55 82 290 293 302 305 Черевко
О.В. 292 Чорнобривець С. 117 Чушшський П. 246 263 305 306 Шаброва С. 154 300 Шадура О. 236 300 Шафонський 0.52 54 Шевченко Т. 74 75 82 121 289 290 291 294 296 306 Шекера 1.56 306 Шелухін С. 295 Шем’яківський 0.236 300 Шмаглій Н. 306 Шпаковська Т. 263 305 Шрам С. 192 Юркєвич П. 289 295 Ющенко В. А. 292 Яворницький Д. 18 20 22 24 94 101 193 247 256 261 262 289 306 Яковлів А. 295 Яновська Л. 108 Яновськнй Ю. 117 119 121 126 Яхненки 295 Яіцуржииський Хр. 192 306
Å. Ю. Чабан ֊ՇՀճԾ՚Հ Покажчики Таранець С. 305 Таранець С. 91 101 Тарновецький 1.92 Татіщев В. 52 53 56 305 Теліженко М. 296 Теліженко О. 296 Тимошенко Ю. 292 ТичинаП. 110 Тканко О. 290 Ткач Д. 111 Ткачук Т. 192 305 Толочко П. 35 Рігедьман 0.52 54 Томчаній М. 109 Розсолода 1.193 Тохтамиш 266 Романюк
Н. 101 Тригуб В. 285 305 Романюк Н. 304 Тронько П. 7 18 22 290 305 Руденко М. 115 Трутовський К. 195 Рябокляч В. 122 Тулуб 3. 121 Саввопуло Б. 295 Українка Л. 117 121 Сварник 1.306 Фігурний Ю. 205 305 Святослав 265 Франко 1.108 110 Седов В. 34 304 Фундуклей 1.91 Сергіенко Г. 56 304 Хвойка В. 289 305
Сердюк А. 290 Хижняк А, 120 Сизоненко Г. 290 Хмельницький Б. 40 42 43 46 292 294 Сизоненко Ф. 290 Холодний Яр 297 Симиренки 289 294 Циганенко В. 237 305 Симоненко В. 294 Чабан А. 18 22 23 24 27 55 82 290 293 Сікорський М. 18 23 290 304 302 305 Скальковський А. 194 205 304 Черевко О.В. 292 Скрипка Л.
301 Чорнобривець С. 117 Скринник Г. 101 305 Чуоинський П. 246 263 305 306 Скрипник П. 18 22 300 Шаброва С. 154 300 Скуратівський В. 192 263 304 Шадура О. 236 300 Смирнова Ж. 20 24 262 287 304 Шафонський 0.52 54 Смілянський Л. 119 Шевченко Т. 74 75 82 121 289 290 291 Смолій В. 18 22 49 56 293 304 294
296 306 Смолянський Ю. 295 Шекера 1.56 306 Сокол І. 237 304 Шелухін С. 295 Соловйов С. 52 56 304 Шем’яківський 0.236 300 Соса П. 290 293 Шмаглій Н. 306 Cninim А. 34 56 304 Шпаковська X 263 305 Ставицький О. 276 Шрам С. 192 Стадник К.К. 216 Юркєвич П. 289 295 Стадник О. 296 Старицышй М. 21 25 196 205
289 294 Ющенко В. А. 292 Яворницький Д. 18 20 22 24 94 101 295 304 193 247 256 261 262 289 306
Старовойт Л. 20 24 262 287 304 Стельмах М. 109110114 115117123125 Яковлів А, 295 Яновська Л- 108 Стеценко К. 295 296 Яновський Ю. 117 119 121 126 Стороженко О. 56 119 305 Яхнєнки 295 Супрунов В. 295 Ящуржииський Хр. 192 306 Суховий М. 292 Пономарьов А. 127 237 256 261263 305 Потапенко Л. 101 Потебвя
А. 192 303 Потоцький Ф. 294 Иохды/жш В. 20 24 237 266 267 285 303 Приліпко М. 293 Пустовойт Г. 295 Пшеничний М. 290 Радченко Ю. 295 Ренін 1.194 199 Рибаков Б. 35 ГЕОГРАФІЧНИЙ ПОКАЖЧИК Азовське море 35 Англія 15 Атаманський парк 291 Ахматові слободи 52 Базель 303 Безбородьки, Драбівський р-н 202
Безбородьки, Драбівський р-н 21 Бердичівський повіт 91 Бережне 95 Бештау 52 Білоцерківська рівнина ЗО Богодухівка, Чорнобаївський р-н 176 Богуслав 93 Богуславський р-н 18 Борови ця, Чишрнський р-н 204 Брацлавщина 50 Букрин, Канівський р-н 297 Буртівське урочище 291 Бучак, Канівський р-н 297 Бьєрк
Васильківський повіт 91 Ведмедівка, Чигиринський р-н 91 93 Велике князівство Литовське 288 Великий хутір, Драбівський р-н 21 296 Веремїівка, Чонобаївський р-н 256 296 Версаль 7 Виграїв, Корсунь-Шевченківський р-н 294 Вись 29 Вишнопіль, Тальнівський р-н 295 Візантія 62 Вільшанка 29 Вільшанка,
Корсунь-Шевченків ський р-н 195 Возвиженський ярмарок 95 Волинська губернія 92 Волинь 51 Волость 37 Ворскла 29 Гірський Тікші 29 Гнилий Ташлик 29 Гнилий Тікач 29 Головківа, Чигиринський р-н 296 Городище 94 Григорівка, Канівський р-н 297 Давньоруська держава 288 Деньги, Золотоніський р-н 295 Десна
35 Дикий хутір, Чигиринський р-н Дніпро 13 27 29 32 38 93 239 Дніпропетровськ 205 304 Дншро-Тясминський район ЗО
Дністер 33 35 Доброводи, Уманський р-н 33 Донецьк 305 Душенина 11 Європа 35 Жашків 92 Жашківщина 8 Житомир 304 Жорнокльови, Драбівський р-н 296 Закревський бір 291 Запоріжжя 39 Запорізька Січ 38 42 45 49 194 253 267 Західний Буг 35 Звенигородський повіт 91 Звенигородський район 8 Звенигородщина 9 13 Златопіль 93 Знам’янка 123 Знам’янський р-н 18 Золотоноша 29 89 Золотоношка, Драбівський р-н 296 Індійська церква 292 Ірдинка 29 Іркліїв, Чорнобаївський р-н 8 21 Кабарда 32 53 Кагарлицький р-н 18 Казахстан 11 Кам’яна дубина 2Ö4 Кам’янський державний заповідник 290 Кам’янський р-н 176 Канів 33 52 290 Канівське водосховище 29 Канівське пасмо ЗО Канівське староство 45 Канівський повіт 91 93 Канівський природний заповідник 291 Канівський р-н 292
А. Ю. Чабан - τ5νί Канівські гори 29 297 Керелівка, Звенигородський район 104 Київ 6 36 51 127,285 299 300 ЗОЇ 302 303 304,305 306 Київська губернія 91 Київська держава 44, Київська земля 27 Київська Русь 36 45 62180 211 275 Київський порі г 91 Київщина 18 33 35 Кіровоградщина 18 Клііцинці,
Чорнобаївський р-н 8 Козацька держава 41 Корсунщина 195 Корсунь 196 292 Корсунь-Шевчєнківський 214 Корсунь-Шевченківськнй держав ний заповідник 290 Краків 12 Кременчуцьке водосховище 29 Кремль 266 Кримське ханство 37 38 44 Курське князівство 52 Куцівські ліси 123 Линецьке князівство 52 Липівський
орнітологічний заповід ник 291 Линовецький повіт 91 Лисянка 214 286 Литва 37 38 44 Литовсько-Руська держава 45 Лівобережжя 13 42 Лівобережний район ЗО ■ Ліпляве, Канівський р-н 295 297 Лісостеп 33 Ломовате, Черкаський Р՝н 258 Лука, Канівський р-н 297 Лукашівка, Чорнобаївський р-н 204 Львів 127 299
ЗОЇ 302 306 Майданецьке, Тальнвський р-н 33 Маньківщина 13 Медведівка, Чигиринський р-н Миронівський р-н 18 Мліїв, Городигценський р-н 297 Мокра Калигірка 91 Молдавія 37 Молдова 249 Моринці, Звенигородський район 103 213 291 Покажчики Москаленки, Чорнобаївський р-н 21 Москва 266 285 299 300 ЗОЇ 303
304 Московська держава 37 42 44 46 267 Московське царство 42 43 Мотронинський монастир 297 Мошеяська діброва 291 Мотни, Черкаський р-н 21 Мотни, Черкаський р-н 29 Мотногірський кряж 29 Національний історико-етнографічний заповідник «Переяслав» 290 Національний історико-культурний заповідник
«Батьківщина Шев ченка» 289 Національний історико-культурний заиовідник «Чигирин» 288 «Софіївка» 291 «Стара Умань»,
державний заповід ник 291 «Трахтсмирів», державний заповід ник 291 «Трипільська культура», державний заповідник 291 Низ 39 Німеччина 16 Нова Зеландія 11 Новомиргородський р-н 18 Одеса ЗОЇ П’яна річка 266 П’ятигір’я 52 Переяслав 271 Переяславська волость 27 Переяслав-Хмельницький 290 Переяславщина 18 Пєтропавлівка, Городигценський р-н 21 Південний Буг 33 35 Північна Америка 11 Північний Кавказ 54 ПНР ֊267 Побужжя 50 Поділля 35 Подільська губернія 92 Подніпров’я 28 37 Полісся 179 Полтава ЗОЇ Полтавщина 68 Полянська земля 27 Польська держава 39 45 Польща 37 38 42 43 44 46 Поросся 28
ЩЕДРИЙ СТІЛ СЕРЕДНЬОЇ НАДДНІПРЯНЩИНИ Пороська лінія міст 297 Посулля 28 Посульська лінія міст 297 Посунійська лінія міст 297 Прилуки 89 Притікицький район ЗО Просеред, Канівський р֊н 297 Прохорівка, Канівський р-н 297 Псьол 29 Пшеничники, Канівський р-н 297 Радомишльський повіт 91 Річ Посполита 38
40 42 43 Романівка, Тальнвський р֊н 287 Російська держава 51 Росія 29 196 194 269 Русь 33 47 97 98 99 Руська земля 28 37 Руська Поляна, Черкаський р-н 13 21216 Русько-нолянський ботанічний за повідник 291 Сагунівка, Черкаський р-н 13 21 258 Санкт-Петербург 299 303 306 Середнє Подніпров’я 28 37
Середня Наддніпрянщина 28 37 Січ 39 193 Січ 39 Сквирський повіт 91 Скіфія 32 Скородистик, Чорнобаївський р-н 286 Сміла 94 Сріблянка 29 Станова 204 Стеблів, Корсунь-Шевченківський р-н 8 21 Стен 33 38 Стецівка Чигиринський р-н 227 Суботів, Чигиринський район 105 296 Сула 29 Сулинський ландшафтний
заповід ник 291 Супій 29 Таганча, Канівський р-н 94 Тальнівський р-н 292 Тальнівщина 287 Татьянки, Тальнівський р-н 33 Тарасів обрій 291 Тараіцанський повіт 91 92 Телепино, Кам’янський р-н 91 Трахмемирів, Канівський р-н 29 297 Трахтемирівський регіональний ландшафтний заповідник 291 Трубіж 29
Тубільці, Черкаський р-н 13 21 204 Туреччина 37 38 44 Тяганя 48 Тясмин 29 Тясмино-Вільшанський район ЗО Україна 32 33 35 37 44 47 48 49 51 86 88 89 194 198 210 249 267 269 288 Українська козацька держава 42 288 Уманський краєзнавчий музей 290 Уманщина 13 Успенський собор 292 Франкфурт 303 Франція 15
Харків 127 285 300 306 Херсонська губернія 92 Холодний Яр 291 Христинівка 8 Центральна Україна 41 46 51 287
Чайки, Корсунь-Шевченківський р-н 195 Червона Слобода, Черкаський р-н 13 Черкаси 7, 33 54 89 290 296 302 305 Черкаське староство 45 Черкаський край 8 Черкаський музей «Кобзаря» 291 Черкаський повіт 91 93 Черкаський субір 29 Черкащина 18 33 201 Чернівці 285 305 Чернігів 59 300 Чернігівщина 35 Чигирин 6 39 41 42 43 46 216 295 Чигиринський повіт 91 93 Чигиринщина 5 6 8 Чорна Кам’янка, Маньківський р-н 216 Чорне море 33 Чорнобаївщина 13 Чудов 267 Чумгак 29 Шевченківський національний за повідник 288 Шевченкове, Звенигородський р-н 291 297 Шуляцьке болото 291 Щербанівка 123 |
| any_adam_object | 1 |
| author | Čaban, Anatolij Juzefovyč 1946- |
| author_GND | (DE-588)116615792X |
| author_facet | Čaban, Anatolij Juzefovyč 1946- |
| author_role | aut |
| author_sort | Čaban, Anatolij Juzefovyč 1946- |
| author_variant | a j č aj ajč |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV045203015 |
| ctrlnum | (OCoLC)1054397277 (DE-599)BVBBV045203015 |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV045203015</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20190619</controlfield><controlfield tag="007">t|</controlfield><controlfield tag="008">180921s2017 xx a||| |||| 00||| ukr d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9786177475070</subfield><subfield code="9">978-617-7475-07-0</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">6177475078</subfield><subfield code="9">617-7475-07-8</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1054397277</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV045203015</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ukr</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="6">880-01</subfield><subfield code="a">Čaban, Anatolij Juzefovyč</subfield><subfield code="d">1946-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)116615792X</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="6">880-02</subfield><subfield code="a">Ščedryj stil Serednʹoï Naddniprjanščyny</subfield><subfield code="c">Anatolij Čaban</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="6">880-03</subfield><subfield code="a">Čerkasy</subfield><subfield code="b">Vertykalʹ</subfield><subfield code="c">2017</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">319 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen</subfield><subfield code="c">21 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="546" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Text ukrainisch</subfield></datafield><datafield tag="546" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">Kyrillische Schrift</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Food processing and manufacture</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Ukraine</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kochen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4031445-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ess- und Trinksitte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015556-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Mittlerer Dnjepr</subfield><subfield code="z">Region</subfield><subfield code="0">(DE-588)4384758-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Mittlerer Dnjepr</subfield><subfield code="z">Region</subfield><subfield code="0">(DE-588)4384758-4</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Kochen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4031445-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Ess- und Trinksitte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015556-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSB München 25 - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030591949&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSB München 25 - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030591949&sequence=000003&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Literaturverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSB München 25 - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030591949&sequence=000005&line_number=0003&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Register // Sachregister</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSB München 25 - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030591949&sequence=000007&line_number=0004&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Register // Personenregister</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSB München 25 - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030591949&sequence=000009&line_number=0005&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Register // Ortsregister</subfield></datafield><datafield tag="880" ind1="1" ind2=" "><subfield code="6">100-01/(N</subfield><subfield code="a">Чабан, Анатолій Юзефович</subfield><subfield code="a">ut</subfield></datafield><datafield tag="880" ind1="1" ind2="0"><subfield code="6">245-02/(N</subfield><subfield code="a">Щедрий стіл Середньої Наддніпрянщини</subfield><subfield code="c">Анатолій Чабан</subfield></datafield><datafield tag="880" ind1=" " ind2="1"><subfield code="6">264-03/(N</subfield><subfield code="a">Черкаси</subfield><subfield code="b">Вертикаль</subfield><subfield code="c">2017</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="f">sla</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="n">oe</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="q">BSB_NED_20190619</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">390</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="g">477</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-030591949</subfield></datafield></record></collection> |
| geographic | Mittlerer Dnjepr Region (DE-588)4384758-4 gnd |
| geographic_facet | Mittlerer Dnjepr Region |
| id | DE-604.BV045203015 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2025-03-07T13:01:14Z |
| institution | BVB |
| isbn | 9786177475070 6177475078 |
| language | Ukrainian |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-030591949 |
| oclc_num | 1054397277 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 |
| owner_facet | DE-12 |
| physical | 319 Seiten Illustrationen 21 cm |
| psigel | BSB_NED_20190619 |
| publishDate | 2017 |
| publishDateSearch | 2017 |
| publishDateSort | 2017 |
| publisher | Vertykalʹ |
| record_format | marc |
| spelling | 880-01 Čaban, Anatolij Juzefovyč 1946- Verfasser (DE-588)116615792X aut 880-02 Ščedryj stil Serednʹoï Naddniprjanščyny Anatolij Čaban 880-03 Čerkasy Vertykalʹ 2017 319 Seiten Illustrationen 21 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Text ukrainisch Kyrillische Schrift Food processing and manufacture Ukraine Kochen (DE-588)4031445-5 gnd rswk-swf Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd rswk-swf Mittlerer Dnjepr Region (DE-588)4384758-4 gnd rswk-swf Mittlerer Dnjepr Region (DE-588)4384758-4 g Kochen (DE-588)4031445-5 s Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 s DE-604 Digitalisierung BSB München 25 - ADAM Catalogue Enrichment application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030591949&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis Digitalisierung BSB München 25 - ADAM Catalogue Enrichment application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030591949&sequence=000003&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Literaturverzeichnis Digitalisierung BSB München 25 - ADAM Catalogue Enrichment application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030591949&sequence=000005&line_number=0003&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Register // Sachregister Digitalisierung BSB München 25 - ADAM Catalogue Enrichment application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030591949&sequence=000007&line_number=0004&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Register // Personenregister Digitalisierung BSB München 25 - ADAM Catalogue Enrichment application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030591949&sequence=000009&line_number=0005&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Register // Ortsregister 100-01/(N Чабан, Анатолій Юзефович ut 245-02/(N Щедрий стіл Середньої Наддніпрянщини Анатолій Чабан 264-03/(N Черкаси Вертикаль 2017 |
| spellingShingle | Čaban, Anatolij Juzefovyč 1946- Ščedryj stil Serednʹoï Naddniprjanščyny Food processing and manufacture Ukraine Kochen (DE-588)4031445-5 gnd Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4031445-5 (DE-588)4015556-0 (DE-588)4384758-4 |
| title | Ščedryj stil Serednʹoï Naddniprjanščyny |
| title_auth | Ščedryj stil Serednʹoï Naddniprjanščyny |
| title_exact_search | Ščedryj stil Serednʹoï Naddniprjanščyny |
| title_full | Ščedryj stil Serednʹoï Naddniprjanščyny Anatolij Čaban |
| title_fullStr | Ščedryj stil Serednʹoï Naddniprjanščyny Anatolij Čaban |
| title_full_unstemmed | Ščedryj stil Serednʹoï Naddniprjanščyny Anatolij Čaban |
| title_short | Ščedryj stil Serednʹoï Naddniprjanščyny |
| title_sort | scedryj stil serednʹoi naddniprjanscyny |
| topic | Food processing and manufacture Ukraine Kochen (DE-588)4031445-5 gnd Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd |
| topic_facet | Food processing and manufacture Ukraine Kochen Ess- und Trinksitte Mittlerer Dnjepr Region |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030591949&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030591949&sequence=000003&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030591949&sequence=000005&line_number=0003&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030591949&sequence=000007&line_number=0004&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030591949&sequence=000009&line_number=0005&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT cabananatolijjuzefovyc scedryjstilserednʹoinaddniprjanscyny |