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Whisky: über 300 Whiskys, Single Malts, Blends und Bourbons

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Brandl, Franz 1944- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	München Bassermann [2018]
Ausgabe:	1. Auflage
Schlagworte:	Whisky Alkohol & Spirituosen Drinks Whiskysorten Whiskey Scotch Malt Whisky Single Malts Scotch Blended Whisky Blends Schottland Irland Führer
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	288 Seiten Illustrationen 22 cm
ISBN:	9783809439516 3809439517

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adam_text	INHALT 7 SCOTCH M ALT WHISKY SOLO FUER DAS MALZ NICHTS ALS GEMAELZTE GERSTE, WASSER UND HEFE DARF ZU DEM WHISKY WERDEN, DER ALS ERSTER WHISK(E)Y DER WELT NACHGEWIESEN IST. AUS NUR DREI ZUTATEN ENTSTEHT IN EINEM FESTGELEGTEN VERFAHREN M IT HILFE VON NATUR, HOLZFAESSERN UND ZEIT EINE VERBLUEFFENDE MARKENVIELFALT. 111 SCOTCH BLENDED WHISKY SCHOTTLANDS GOLD WAERE NICHT DAS KONTINUIERLICHE DESTILLIEREN ERFUNDEN WORDEN, GAEBE ES KEINEN GRAIN WHISKY. HAETTEN DIE SCHOTTEN DEN GRAIN NICHT AB DEM 19. JAHRHUNDERT M IT IHREN TRADITIONELLEN MALTS ZUM GEFAELLIGEREN BLENDED WHISKY GEMISCHT, WAEREN SIE HEUTE UM EINE WICHTIGE EINNAHMEQUELLE AERMER. 151 IRISH WHISKEY DER AUFERSTANDENE ALS DIE IREN DAMIT ANFINGEN, AUS UNGEMAELZTER GERSTE UND WENIG MALZ WHISKEY ZU MACHEN, HATTEN SIE IHREN EIGENEN STIL GEFUNDEN. DENNOCH RUTSCHTE DER IRISH WHISKEY BIS FAST IN DIE BEDEUTUNGSLOSIGKEIT AB. ABER JETZT IST ER WIEDER DA - IN VIER SORTEN UND ZAHLREICHEN MARKEN. 181 AMERICAN WHISKEY MEHRHEIT FUER MAIS BOURBON KANN THEORETISCH IN JEDEM BUNDESSTAAT DER USA HERGESTELLT WERDEN. DIE HEUTE POPULAERSTE WAR ABER NICHT DIE ERSTE SORTE WHISKEY IN DEN VEREINIGTEN STAATEN, UND SIE IST AUCH NICHT DIE EINZIGE. DER URWHISKEY WAR AUS ROGGEN. IN TENNESSEE WIRD DER WHISKEY SO BEHANDELT, DASS ER ALS EIGENSTAENDIGE SORTE ANERKANNT WURDE. N HALTSVERZEICHN IS 227 CANADIAN WHISKY LEICHTE MISCHUNGEN ROGGEN IST DAS WICHTIGSTE, ABER NICHT DAS EINZIGE GETREIDE, DAS IN KANADA ZU STRAIGHT WHISKY WIRD. VIELERLEI STRAIGHTS SIND BASIS DES CANADIAN WHISKYS, DER MEISTENS M IT LEICHTEM GRAIN ZUM BLENDED VOLLENDET WIRD. 241 WHISKY AUS ALLER WELT DER INTERNATIONALE ZWAR GELTEN NUR VIER STAATEN ALS KLASSISCHE WHISK(E)YLAENDER, ABER DIE BERUEHMTESTE ALLER GETREIDESPIRITUOSEN WIRD LAENGST AUF ALLEN FUENF KONTINENTEN GEBRANNT. UNTER DEN WHISKYS DER WELT IST SO MANCHER PROBIERENSWERTE TROPFEN. 255 WHISKYLIKOERE SUESSE ALLIANZEN HEIDEKRAEUTER, HONIG UND ALLERLEI GEWUERZE WURDEN SCHON FRUEHER M IT UISGE BEATHA VERSETZT, UM DIESES FUER EMPFINDLICHE GAUMEN ERTRAEGLICHER ZU MACHEN. DIE HEUTIGEN WHISKEY- UND WHISKYLIKOERE SIND FLUESSIGE DELIKATESSEN. 265 WHISKYCOCKTAILS STARKE MISCHUNGEN ES MUSS JA NICHT IMMER PURER WHISKY ODER WHISKEY SEIN: EIN GUT GEMIXTER COCKTAIL IST DIE BESTE MOEGLICHKEIT, SICH VON DER VIELSEITIGKEIT DIESER SPIRITUOSEN EIN SUEFFIGES BILD ZU MACHEN. 278 GLOSSAR 282 MARKENREGISTER 282 SACHREGISTER 288 IMPRESSUM I NHALTSVERZEICHNIS
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