Stengel, K. (2011). Gastronomie, gastrosophie, gastronomisme. L'Harmattan.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Stengel, Kilien. Gastronomie, Gastrosophie, Gastronomisme. Paris: L'Harmattan, 2011.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Stengel, Kilien. Gastronomie, Gastrosophie, Gastronomisme. L'Harmattan, 2011.
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