Forsythe, S. J., & Hayes, P. R. (2000). Food Hygiene, Microbiology and HACCP (Third edition.). Springer US. https://doi.org/10.1007/978-1-4757-5254-0
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Forsythe, S. J., und P. R. Hayes. Food Hygiene, Microbiology and HACCP. Third edition. Boston, MA: Springer US, 2000. https://doi.org/10.1007/978-1-4757-5254-0.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Forsythe, S. J., und P. R. Hayes. Food Hygiene, Microbiology and HACCP. Third edition. Springer US, 2000. https://doi.org/10.1007/978-1-4757-5254-0.
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