Mehrjähriges Gemüse: einmal pflanzen - dauernd ernten
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Veröffentlicht: |
Stuttgart (Hohenheim)
Ulmer
[2018]
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WOZU BRAUCHT MAN EINEN GEMUESEGARTEN,
DER DAUERHAFT VON SELBST WAECHST?
..........
5
BEETE ANLEGEN
.........................................
7
EINEN DAUERHAFTEN GEMUESEGARTEN
A N LE GE N
...............................................
8
BLATTGEM UESE
...........................................
25
ACKER-LAUCH
.........................................
26
AEGYPTISCHE ZW IEBEL............................ 28
BERG-LAUCH
.........................................
30
BERG-SAUERAMPFER.............................. 32
ENGLISCHER S P IN A T................................ 34
GEWOEHNLICHER B EINW ELL
......................
36
GUTER HEINRICH
.....................................
38
K A RD Y
...................................................
40
MERTENSIE
.............................................
42
NEUSEELAENDER S P IN A T.......................... 44
PARAKRESSE
...........................................
46
SCHNITT-SALAT UND PFLUECK-SALAT
..........
48
STAUDEN-KOHL
.....................................
50
W URZELGEMUESE
.......................................
53
AMERIKANISCHE E RDBIRNE
....................
54
ECHTER PASTINAK
...................................
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ELEFANTEN-KNOBLAUCH.......................... 58
ERDMANDEL
...........................................
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ESSBARES BLUMENROHR.......................... 62
H E LIA N TH I
.............................................
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KARTOFFELZWIEBEL.................................. 66
KERBELRUEBE
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K NOLLENKUEM M EL
.................................
70
KNOLLEN-ZIEST
.......................................
72
KNOLLIGE KAPUZINERKRESSE
..................
74
M EERRETTICH
.........................................
76
O KA....................................................... 78
PETERSILIENWURZEL................................ 80
RAPUNZEL-GLOCKENBLUME
....................
82
SCHLANGEN-KNOBLAUCH........................ 84
SCHWARZER LIEBSTOECKEL........................ 86
TOPINAMBUR
.........................................
88
W ASABI
.................................................
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YACOEN
...................................................
92
ZUCKER-M ERK
.......................................
94
FRUECHTE
.....................................................
97
BAUMTOMATE
.......................................
98
KAPSTACHELBEERE
.................................
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M ELONENBIRNE
.....................................
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WALD-ERDBEERE
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WEIFTE ANANAS-ERDBEERE.................... 106
KRAEUTER
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AFRIKANISCHES B ASILIKUM
....................
110
ANANAS-SALBEI
.....................................
112
BAERLAUCH
...............................................
114
CURRYSTRAUCH
.......................................
116
DEUTSCHER ESTRAGON............................ 118
ECHTER SELLERIE
.....................................
120
JAMAICA-THYMIAN
...............................
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KLEINER W IESENKNOPF.......................... 124
LIEBSTOECKEL
.........................................
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M ITSU B A
...............................................
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PERUANISCHER SALBEI............................ 130
SCHNITT-KNOBLAUCH.............................. 132
SUEFTDOLDE
.............................................
134
VIETNAMESISCHER KORIANDER
................
136
WILDE RAUKE
.........................................
138
PFLEGE
.......................................................
141
VOM GEMUESEGARTENBAU
....................
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PFLANZENREGISTER
.......................................
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D A N K ......................................................... 156
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Inhaltsverzeichnis