Food safety: the science of keeping food safe
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Shaw, Ian 1950- (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Chichester, West Sussex, U.K. Wiley-Blackwell 2012, c2013
Schlagworte:
Beschreibung:xii, 428, [8] p.
ISBN:9781118402207

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