Zimmermann, M. B., Schurgast, H., & Burgerstein, U. P. (2018). Burgerstein Handbuch Nährstoffe: Vorbeugen und heilen durch ausgewogene Ernährung: alles über Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente (13. aktualisierte und erweiterte Auflage.). TRIAS.
Chicago Style (17th ed.) CitationZimmermann, Michael B., Hugo Schurgast, and Uli P. Burgerstein. Burgerstein Handbuch Nährstoffe: Vorbeugen Und Heilen Durch Ausgewogene Ernährung: Alles über Vitamine, Mineralstoffe Und Spurenelemente. 13. aktualisierte und erweiterte Auflage. Stuttgart: TRIAS, 2018.
MLA (9th ed.) CitationZimmermann, Michael B., et al. Burgerstein Handbuch Nährstoffe: Vorbeugen Und Heilen Durch Ausgewogene Ernährung: Alles über Vitamine, Mineralstoffe Und Spurenelemente. 13. aktualisierte und erweiterte Auflage. TRIAS, 2018.