Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte: goldene Regeln für gute Ernährung
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München
Goldmann
Dezember 2017
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VORWORT ZUR ORIGINALAUSGABE VON MICHAEL POLLAN 9
VORWORT ZUR ILLUSTRIERTEN AUSGABE
VON MICHAEL POLLAN 33
VORWORT VON MAIRA KALMAN 41
TEIL I
WAS SOLL ICH ESSEN?
(ESSEN SIE LEBENS-MITTEL) 45
TEIL II
WELCHE ART VON LEBENSMITTELN
SOLL ICH ESSEN?
(VORWIEGEND PFLANZEN) 95
TEIL III
WIE SOLL ICH ESSEN?
(MASSVOLL) 153
DANKSAGUNG 217
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