(2013). Systemgastronomie (1. Aufl.). Trauner.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Systemgastronomie. 1. Aufl. Linz: Trauner, 2013.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Systemgastronomie. 1. Aufl. Trauner, 2013.
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