Marty-Dufaut, J. (2015). Cuisine normande: La cuisine médiévale en Europe du Nord à la fin du XIIIe siècle ; Normandie, Angleterre, Scandinavie. Heimdal.
Chicago Style (17th ed.) CitationMarty-Dufaut, Josy. Cuisine Normande: La Cuisine Médiévale En Europe Du Nord à La Fin Du XIIIe Siècle ; Normandie, Angleterre, Scandinavie. Bayeux: Heimdal, 2015.
MLA (9th ed.) CitationMarty-Dufaut, Josy. Cuisine Normande: La Cuisine Médiévale En Europe Du Nord à La Fin Du XIIIe Siècle ; Normandie, Angleterre, Scandinavie. Heimdal, 2015.
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