Barone, C. (2018). Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses. Springer International Publishing. https://doi.org/10.1007/978-3-319-65739-4
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Barone, Caterina. Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses. Cham: Springer International Publishing, 2018. https://doi.org/10.1007/978-3-319-65739-4.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Barone, Caterina. Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses. Springer International Publishing, 2018. https://doi.org/10.1007/978-3-319-65739-4.
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