Verfügbarkeit: Apo ta "edōdima-apoikiaka" sta super market

Apo ta "edōdima-apoikiaka" sta super market: ē poreia 140 etōn mias ellēnikēs etaireias trophimōn

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Sapunakē-Drakakē, Lydia ca. 20./21. Jh (VerfasserIn), Tzogia-Moatsu, Maria ca. 20./21. Jh (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Greek
Veröffentlicht:	Athēna Ekdoseis Kastaniōtē 2017
Ausgabe:	1ē ekdosē
Schlagworte:	Geschichte Lebensmitteleinzelhandel Supermarkt Griechenland Bildband
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis Literaturverzeichnis
Beschreibung:	In griechischer Schrift
Beschreibung:	206 Seiten
ISBN:	9789600362220

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a2200000 c 4500
001	BV044699451
003	DE-604
005	20180205
007	t
008	180104s2017 \|\|\|\| 00\|\|\| gre d
020			\|a 9789600362220 \|9 978-960-03-6222-0
035			\|a (OCoLC)1018248333
035			\|a (DE-599)BVBBV044699451
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rda
041	0		\|a gre
049			\|a DE-12
100	1		\|a Sapunakē-Drakakē, Lydia \|d ca. 20./21. Jh. \|e Verfasser \|0 (DE-588)1149759445 \|4 aut
245	1	0	\|a Apo ta "edōdima-apoikiaka" sta super market \|b ē poreia 140 etōn mias ellēnikēs etaireias trophimōn \|c Lydia Sapunakē-Drakakē, Maria Luiza Tzogia-Moatsu
246	1	0	\|a souper hellēnikēs hetaireias trofimōn
250			\|a 1ē ekdosē
264		1	\|a Athēna \|b Ekdoseis Kastaniōtē \|c 2017
300			\|a 206 Seiten
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
500			\|a In griechischer Schrift
505	8		\|a Enthält Bibliografie (S. 197-205) und Kurzbiografien der Autorinnen (S. 206)
648		7	\|a Geschichte \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Lebensmitteleinzelhandel \|0 (DE-588)4034878-7 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Supermarkt \|0 (DE-588)4058631-5 \|2 gnd \|9 rswk-swf
651		7	\|a Griechenland \|0 (DE-588)4022047-3 \|2 gnd \|9 rswk-swf
655		7	\|0 (DE-588)4145395-5 \|a Bildband \|2 gnd-content
689	0	0	\|a Griechenland \|0 (DE-588)4022047-3 \|D g
689	0	1	\|a Lebensmitteleinzelhandel \|0 (DE-588)4034878-7 \|D s
689	0	2	\|a Supermarkt \|0 (DE-588)4058631-5 \|D s
689	0	3	\|a Geschichte \|A z
689	0		\|5 DE-604
700	1		\|a Tzogia-Moatsu, Maria \|d ca. 20./21. Jh. \|e Verfasser \|0 (DE-588)1149759666 \|4 aut
856	4	2	\|m Digitalisierung BSB Muenchen - ADAM Catalogue Enrichment \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030096199&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
856	4	2	\|m Digitalisierung BSB Muenchen - ADAM Catalogue Enrichment \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030096199&sequence=000002&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Literaturverzeichnis
940	1		\|n oe
942	1	1	\|c 330.09 \|e 22/bsb \|f 09034 \|g 495
942	1	1	\|c 330.09 \|e 22/bsb \|f 0905 \|g 495
942	1	1	\|c 330.09 \|e 22/bsb \|f 0904 \|g 495
943	1		\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-030096199

Datensatz im Suchindex

_version_	1808862118779289600
adam_text	ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΣΗΜΕΙΩΜΑ ΤΩΝ ΣΥΓΓΡΑΦΕΩΝ. 9 ΕΙΣΑΓΩΓΗ. 11 ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΠΡΩΤΟ Η ΑΘΗΝΑ ΤΟ 19ο ΑΙΩΝΑ 1.1. Μια πρωτεύουσα γεννιέται. 15 1.2. Το καλάθι του «οψοκομιστή». 16 ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΔΕΥΤΕΡΟ ΤΟ «МЕГА ΕΔΩΔΙΜΟΠΩΛΕΙΟΝ» ΤΟΥ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗ ΘΑΝΟΠΟΥΛΟΥ 2.1. Από το «μπαλκόνι της Πελοπόννησου» στην Αθήνα. 23 2.2. Απέναντι στο «Βασιλικόν Φωτογραφείον». 26 2.3. «Αποθήκη γλωσσοταραμάδων και μαυροχαβιαρίων» . 43 2.4. Τα καπνίζοντα ερείπια της οδού Αιόλου . 49 2.5. «Με τον μπαλτάν του ανακαίνιστού και του δημιουργού». 55 ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΡΙΤΟ ΤΟ «ΥΠΕΡΕΥΡΩΠΑΪΚΟΝ» ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΤΟΥ ΠΑΝΤΕΛΗ ΘΑΝΟΠΟΥΛΟΥ 3.1. Αλλάζοντας «τας ενοχλητικός συνήθειας του αθηναϊκού βίου» . 77 3.2. Το πρώτο πολυμορφικό παντοπωλείο. 85 3.3. Τα δύσκολα χρόνια στη δεκαετία του ’40. 109 ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΕΤΑΡΤΟ ΑΠΟ ΤΟ ΕΔΩΔΙΜΟΠΩΛΕΙΟ ΣΤΑ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΤΩΝ ΑΔΕΛΦΩΝ ΘΑΝΟΠΟΥΛΟΥ 4.1. Βήματα εξευρωπάΐσμού τη δεκαετία του ’50. 113 4.2. Τα σελφ σέρβις διασχίζουν τον Ατλαντικό τη δεκαετία του ’60. 116 ΑΠΟ ΤΑ «ΕΔΩΔΙΜΑ-ΑΠΟΙΚΪΑΚΑ» ΣΤΑ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ 4.3. Τα πρώτα ελληνικά «αυτόματα υπερπαντοπωλεία». 123 4.4. Η χωρική ανάπτυξη της εταιρείας Θανόπουλου. 133 4.5. Αρχιτεκτονική και εξοπλισμός. 138 4.6. Προώθηση, διαφήμιση και προϊόντα «Θ». 140 4.7. «Οι φτωχοί έχουν ανάγκη τις χαμηλές τιμές, οι πλούσιοι τις λατρεύουν» 143 4.8. Μελέτη σκοπιμότητας για επέκταση της επιχείρησης Θανόπουλου . 147 4.9. Μια μεθοδευμένη υποχώρηση. 150 ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΠΕΜΠΤΟ Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ ΘΑΝΟΠΟΥΛΟΥ 5.1. Οδεύοντας προς τα βόρεια προάστια. 159 5.2. Το σούπερ μάρκετ του 21ου αιώνα . 166 5.2.1. Οι ανακαινίσεις. 166 5.2.2. Η στρατηγική και η δομή λειτουργίας . 172 ΕΠΙΛΟΓΟΣ . 181 ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ. 183 ΠΗΓΕΣ ֊ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ. 197 ΠΗΓΕΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΩΝ. 201 ΠΗΓΕΣ ֊ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙΔΕΣ Αθήνας 1902, 1903,1916 Αθηναϊκά Νέα, 1934 Αθηναϊκή, 1935 Ακρόπολυς, 1883,1887,1896,1902,1931 Αστυ, Το, 1891,1894,1902 Βραδυνή, Η, 1923,1935, 1971 Έθνος, 1914,1928,1931 Ελευθερία, 1958,1960,1966 Ελεύθερον Βήμα, 1932 Ελεύθερος Άνθρωπος, 1931 Ελευθεροτυπία, 1994 Ελληνική, Η, 1931 Εμπρός, 1896-1929,1948 Εσπερινή, 1931 Εστία, 1902,1909,1911,1914 Ημερήσιος Τύπος, 1928 Μακεδονία, 1964,1966,1973,1978 Ρωμηός, Ο,1884-1885 Σκριπ, 1893-1929 Ταχυδρόμος Αλεξάνδρειας, 1973 Χρήμα, 1969 ΑΡΧΕΙΑ Ιστορικό Αρχείο της Εθνικής Τράπεζας της Ελλάδος (ETE), 1900-1948 (σειρές 36,40, 80) Αρχείο Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Αθηνών (ΕΒΕΑ), 1910-2000 Αρχείο Δημητρίου Θανόπουλου Ελληνικό Λογοτεχνικό και Ιστορικό Αρχείο Μορφωτικού Ιδρύματος Εθνικής Τραπέζης (ΕΛΙΑ-ΜΙΕΤ), Φωτογραφικό αρχείο Μουσείο Φωτογραφίας Θεσσαλονίκης, Ψηφιοποιημένη συλλογή Συλλογή Θωμά Σιταρά Συλλογή Νίκου Πολίτη Συλλογή Αλέξη Λαπούρτα ΒΙΒΛΙΑ Αλεξάκης Γ.Ν., Πλήρης οδηγός του Πειραιενς 1906-1907, Πειραιεύς 1906. Ασημομύτης Βασίλης, Ιωάννης Βαρβάκης, Κάκτος, Αθήνα 2001. Ασώπιος Ειρηναίος Κ., «Αθήναι», Αττικόν Ημερολόγιον και Ήμερολογιον των Κυριών τον έ- τους 1889, Τύποις Παρασκευά Λεώνη, Αθήναι 1888, σ. 1-41. Alworth David J., «Supermarket Sociology», New Literary History 41/2, Άνοιξη 2010, α 301-327. «Au commencement. Le premier libre-service en 1948», στο Journal du Net, διαθέσιμο ого http:// www.joumaldunet.com/economie/reportage/premier-supermarche/l-libre-service.shtml ΑΠΟ ΤΑ «ΕΔΩΔΙΜΑ-ΑΠΟΙΚΙΑΚΑ » ΣΤΑ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ Βαρώνη Σταφ, Οδηγός της καλής συμπεριφοράς, Έκδοσις Μιχαήλ I. Σαλίβερου, χ.χ. Boyce Gordon Ville Simon, H εξέλιξη των σύγχρονων επιχειρήσεων. Αλεξάνδρεια, Αθήνα 2005. Γιαννιτσιώτης Ιωάννης Δ., Η απορία καί η επιχείρηση, Σάκκουλας. Αθήνα ֊ Κομοτηνή 1994. Γληνού Αικατερίνη-Νίκη, Νέα Ερυθραία. Μεταλλαγές ενός προσφυγιού συνοικισμού στα βό- ρεια προάστια της Αθήνας, μεταπτυχιακή διπλωματική εργασία. Εθνικό Μετσόβιο Πολυ- τεχνείο, Αθήνα 2006, διαθέσιμη στο courses.arch.ntua.gr/fer/109732/KGlinou_2006.pdf Γλυκισματοποιείον Σ. Παυλίδου και ΣΥΝ., Τύποις Ανδρέου Κορόμηλά, Αθήναι 1876. Γρανίτσας Σ.Ν., «Συζήτησις εις Ουάσιγκτων εάν θα συνάντηση “αντίστασιν” η ίδρυσις αυτο- μάτων υπερπαντοπωλείων εις την Ελλάδα. Ανακοίνωσις του Υπ. Εμπορίου που θέτει εις κίνδυνον τα ελληνικά μπακάλικα» (ανταπόκριση από τη Νέα Υόρκη). Ελευθερία. 6/7/1960. Camborde Philippe, «L’installation de Félix Potin à Paris», στο Jacques Marseille (επιμ.). La révo- lution commerciale en France: du Bon marché à l’hypermarché, Le Monde, Paris 1997, σ. 71-90. Crossick Geoffrey Haupt Heinz-Gerhard (επιμ.), Shopkeepers and Masters Artisans in Nine- teenth-Century Europe, Methuen, London New York 1984. Δεμαθάς Ζαχαρίας και Σαπουνάκη-Δρακάκη Λυδία, «Το λάδι στην Ελλάδα του 19ου αιώ- να: Καταναλώσεις και τιμές», στο Ελιά και λάδι (πρακτικά του Δ' Τριημέρου Εργασίας που οργάνωσε το ΠΤΙ.ΕΤΒΑ στην Καλαμάτα, 7-9 Μαΐου 1993), Πολιτιστικό και Τεχνολο- γικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ, Αθήνα 19%, σ. 432-450. De Grazia Victoria, Irresistible Empire, America’s Advance through Twentieth-Century Europe, The Belknap Press of Harvard University Press, Cambridge (Massachusetts) 2005. Desai Parag, Potia Ali Salsberg Brian, Retail 4.0: The Future of Retail Grocery in a Digital World, McKinsey Company, 2012, διαθέσιμο στο http://www.mckinseyonmarketingand sales.com/sites/default/files/pdf/Future_of_groceryJn_digital_world.pdf Dimitropoulou Myrto, Athènes au XIXe siècle: de la bourgade à la capitale, διδακτορική διατρι- βή, Université Lumière Lyon 2, Lyon 2008. Έκθεσις επί της οικονομικής καταστάσεως του Δήμου Αθηναίων, Αθήναι 1931. Εμμανουήλ Ροΐδη κείμενα για την Αθήνα των Ολυμπιακών αγώνων τον 1896, εισαγωγή-επιμιέ- λεια Δημήτρης Δημηρούλης, Μεταίχμιο, Αθήνα 2004. ΕΥΔΑΠ, «Ιστορική αναδρομή ύδρευσης - Από την αρχαιότητα έως την Τουρκοκρατία», δια- θέσιμο στο https://www.eydap.gr/TheCompany/Water/HistoricalTrackBack/ Faure Alain, «The Grocery Trade in 19th Century Paris: A Fragmented Corporation», στο Geof- frey Crossick Heinz-Gerhard Haupt (επιμ.), Shopkeepers and Masters Artisans in Nine- teenth-Century Europe, Methuen, London New York 1984, σ. 155-194. Filippini Ali, «Progettare il “self-service”. Allestimenti dei negozi per la vendita deU’alimenta- re», στο A/I/S/DESIGN, διαθέσιμο στο http://www.aisdesign.org/aisd/tag/supermercati Ζευγαρίδης Σπύρος και Συνεργάται - Σύμβουλοι Οργανώσεως και Μάρκετινγκ, Διαγνωστι- κή ανάλυσις των καταστημάτων θανόπουλου, Αθήναι 1%9. Ζευγαρίδης Σπύρος και Συνεργάται ֊ Σύμβουλοι Οργανώσεως και Μάρκετινγκ, σε συνερ- γασία μετά της GROUPE OPERA (C.O.C. ET C.C.E.), Paris, Διαγνωστική ανάλυσις. προο- πτικαί καί μελέτη σκοπιμότητος επεκτάσεως των κατ/των Θανόπουλος, Αθήναι 1970. «Η Ερατεινή Βυτίνα, πατρίς των Παπαρηγοπούλων» (1928), βωβό κινηματογραφημένο ο- δοιπορικό από τη Βυτίνα στα Μαγούλιανα του Εμ. Μ. Τζανετή, αρχείο Ι.Π. Λαγού, επιμ. Χρήστος Κιντής, διαθέσιμο στο https://w\v\v.youtube.com/watch?v=qvgJFPVMThU Θωμαδάκης Σταύρος και Μπουρνόβα Ευγενία, «Προπολεμική διαβίωση και κατοχική επι- βίωση στην Αθήνα: Ιστορία καθημερινής ζωής», Τα Ιστορικά 41, 2004, σ. 455-470. Καριάτογλου Ελευθέριος, «Οι διαφημίσεις», στο Ο ελληνικός Τύπος 1784 ως σήμερα: Ιστορικές καί θεωρητικές προσεγγίσεις (πρακτικά διεθνούς συνεδρίου, Ινστιτούτο Νεοελληνικών Ε- ρευνών Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών, Αθήνα 23-25 Μαΐου 2002), Εθνικό Ίδρυμα Ερευ- νών - Ινστιτούτο Νεοελληνικών Ερευνών, Αθήνα 2005, σ. 201-214. Κοτέα Μαριάνθη Γ.Α., Τοπική διακυβέρνηση και αστικοποίηση: Ο εκσυγχρονισμός της δημοτι- κής διοίκησης στην Ελλάδα του 19ου αιώνα, Διόνικος, Αθήνα 2007. Κουσουλίνος Σπυρίδων, Οδηγός της Ελλάδος 1904, Αθήναι 1904. Λαμπίκης Δημήτριος, Γα εκατό χρόνια του Δήμου Αθηναίων, Αθήναι 1938, ανατύπωση Πολι- τιστικός Οργανισμός του Δήμου Αθηναίων, Αθήνα 2000. Λάμπρου Γιάννης, Οδός Αιόλου: Ο δροσιάς του θεού των ανέμων, Πολιτισμικός Οργανισμός του Δήμου Αθηναίων, Αθήνα 2002. ΠΗΓΕΣ ֊ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ Λεοντίδου Λίλα, Πόλεις της σιωπής. Εργατικός εποικισμός της Αθήνας και του Πειραιά, 1909- 1940, Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ, Αθήνα 1989. Lummel Peter, «Bom-in-the-City: The Supermarket in Germany», στο Peter Atkins, Peter Lummel Derek Oddy (επιμ.), Food and the City in Europe since 1800, Ashgate, Aldershot (Hampshire) 2007, σ. 165-175. Μακρίδης X., Οδηγός τον εμπορίου και της βιομηχανίας της Ελλάδος, 1891. Μέρος Α': Διευθύν- σεις και πληροφορίας Εν Αθήναις 1891. Μαντζιώρη Ξένια, «Οι σημαντικότερες στιγμές της ιστορίας των σούπερ μάρκετ», στο self service ΟΝ LINE, 4/6/2012, διαθέσιμο στο http://www.selfservice.gr/?pid=9 arID=4363 la=l Μαυρομμάτης Απόστολος, Τα παραδοσιακά παντοπωλεία και το συνεταιριστικό τους κίνημα, Ιστορική αναδρομή (1967-1994), διαθέσιμο στο http://www.tamos.gr/documents/book-full.jxlf Μέλιος Νίκος και Μπαφούνη Λίτσα, ΕΛΑΪΣΑ.Ε. (1920-1997). Όψεις της οικονομικής ιστορίας, Νέο Φάληρο 1997. Μπουρνόβα Ευγενία, Οι κάτοικοι των Αθηνών, 1900-1960. Η δημογραφία (στατιστική επεξερ- γασία Μυρτιό Δημητροπούλου, χαρτογραφία Σταύρος Σπυρέλλης), Τμήμα Οικονομικών Επιστημών του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, Αθήνα 2016, δια- θέσιμο στο http://ebooks.epublishing.ekt.gr/index.php/econ/catalog/book/58 Μυλωνάκη Αγγελική, Από τις αυλές στα σαλόνια: Εικόνες του αστικού χώρον στον ελληνικό δη- μοφιλή κινηματογράφο (1950-1970), University Studio Press, Θεσσαλονίκη 2012. Maixé-Altés Caries J. Balaguer Rafael Castro, «Structural Change in Peripheral European Markets: Spanish Grocery Retailing, 1950-2007», Journal of Macromarketing 35/4, 2015, o. 448-465. Mismetti Capua Carlotta, «Supermarket, la rivoluzione ha 50 anni», στο La Repubblica.it, 12/4/2007, διαθέσιμο στο http://ricerca.repubblica.it/repubblica/archivio/repubblica/2007/04/ 12/supermarket-la-rivoluzione-ha-50-anni.html Ξανθάκης Αλκής, H Ελλάδα τον 19ου αιώνα με το φιακό τον Πέτρου Μωραΐτη, Ποταμός, Αθή- να 2001. Πάικος Γεώργιος, Για γέλια και για κλάματα, Αθήνα 1965. Παπάίωάννου Θανάσης, Τα παιδικά μας χρόνια στην Πλάκα (Ένας περίπατος στην Πλάκα της δεκαετίας του ’50), Γράμματα, Αθήνα 1998. Παρασκευόπουλος Γ.Π., Οι δήμαρχοι των Αθηνών (1835-1907), Αθήναι 1907, φωτογραφική α- νατύπωση Πολιτιστικός Οργανισμός του Δήμου Αθηναίων, Αθήνα 2001. Ποταμιάνος Νίκος, Η παραδοσιακή μικροαστική τάξη της Αθήνας. Μαγαζάτορες και βιοτέχνες 1880-1925, διδακτορική διατριβή, Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας Πανεπιστημίου Κρή- της, Ρέθυμνο 2011. —. Οι νοικοκνραίοι: Μαγαζάτορες και β ιοτέχνες στην Αθήνα 1880-1925, Πανεπιστημιακές Εκ- δόσεις Κρήτης, Ηράκλειο 2015. Pfiffner Albert, De Γaide-pharmacien au fondateur du leader mondial de la nutrition, de la santé et du bien-être, Nestlé S.A., Yevey 2014 (2η έκδ.). Pfiffner Albert, Renk Hans-Jôrg Fermer Thomas, Nestlé. 150 ans nutrition, santé et bien-être, 1866-2016, Chaîne, Paris 2016. Ρηγίνος Μιχάλης, Παραγωγικές δομές και εργατικά ημερομίσθια στην Ελλάδα, 1909-1936, Ίδρυ- μα Έρευνας και Παιδείας Εμπορικής Τράπεζας της Ελλάδος, Αθήνα 1987. Ρούπα Ευφροσύνη, «Η κατανάλωση στην Ελλάδα κατά τη μεταπολεμική εικοσαετία 1945- 1967: “πατριωτική πράξη”, “ξενική επίδραση” ή εθνικό “χαρακτηριστικό”;», ανακοίνωση στο ΛΒ' Πανελλήνιο Ιστορικό Συνέδριο της Ιστορικής Εταιρείας, Θεσσαλονίκη 27-29 Μαΐσυ 2011, διαθέσιμο στο http://histsocicty.wcb.auth.gr/%Œ%Al%Œ%BF%CF%8D%CF% 80%CE%Blpraktika%202011 .pdf Ρουσόπουλος Αθανάσιος, «Ποικίλα», Αρχαιολογική Εφημερίς, εκδιδόμενη υπό της εν Αθήναις Αρχαιολογικής Εταιρίας ΙΒ', Δεκέμβριος 1862, σ. 311-316, διαθέσιμο στο http://digital.lib. auth.gr/record/142256/files/5195_12.pdf?version=l Randall Geoffrey Seth Andrew, The Grocers: The Rise and Rise of the Supermarket Chains, Kogan Page, Philadelphia 2011 (3η έκδ.). Reader Wiüam Joseph, Fifty Years of Unilever, Heinemann, London, 1980. Reconstructing Consumer Landscapes 1945-1975: Shopper Reactions to the Supermarket in Early Post-War England, επιστημονική έρευνα που εκπονήθηκε με τη συνεργασία των Πανεπι- ΑΠΟ ΤΑ «ΕΔΩΔΙΜΑ-ΑΠΟΙΚΙΑΚΑ» ΣΤΑ ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ στημίων του Exeter και του Surrey, διαθέσιμη στο http://business-school.exeter.ac.uk/re search/consumerjandscapes/shopping/rise.html Σακελλαρόπουλος Θεόδωρος, Οικονομία, κοινωνία, κράτος στην Ελλάδα τον Μεσοπολέμου. Πληροφόρηση, Αθήνα 1991. Σαπουνάκη-Δρακάκη Λυδία, Οικονομική ανάπτυξη και κοινωνική προστασία. Η γέννηση των υπηρεσιών υγείας και το Τζάνειο Νοσοκομείο, Διόνικος, Αθήνα 2005. —. «Τιμή και ποιότητες του ψωμιού. Κρατική παρέμβαση και δημοτική πολιτική στα ελλη- νικά αστικά κέντρα (1835-1900)», στο «Ο άρτος ημών». Από το σιτάρι στο ψωμί (πρακτικά του Γ Τριημέρου Εργασίας που οργάνωσε το ΙΓΠ.ΕΤΒΑ στο Πήλιο, 10-12 Απριλίου 1992), Πολιτιστικό και Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ, Βόλος 1993, σ. 278-291. Σαπουνάκη-Δρακάκη Λυδία καιΤζόγια-Μοάτσου Μαρία-Λουίζα, «Η ίδρυση αυτομάτων υ- περπαντοπωλείων εις την Ελλάδα. Η περίπτωση του σούπερ μάρκετ Θανόπουλος (1930- 1970)», εισήγηση στο «Σεμινάριο Ερμούπολης 2016», 4-12 Ιουλίου 2016. Σελέκου Ολυμπία, Η καθημερινότητα μιας αστικής οικογένειας στην Αθήνα: Η οικογένεια του τραπεζίτη Στέφανον Φραγκιαδή, Αθήνα 1891-1908, διδακτορική διατριβή, Τμήμα Κοινω- νιολογίας Παντείου Πανεπιστημίου Κοινωνικών και Πολιτικών Επιστημών, Αθήνα 1998. Σκιαδάς Ελευθέριος, Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αθηνών, Εταιρεία Αρχειακών Μελετών και Εκδόσεων «Ο Μικρός Ρωμηός», Αθήνα 2009. Σουρής Γεώργιος, «Ήθη κι έθιμα ποικίλα ες αμφότερα τα φύλα», στο Μιχαήλ Περάνθης, Με- γάλη Ελληνική Ποιητική Ανθολογία 1453-1954, Εκδοτικός Οίκος «Αθηνών» Γ. Δραγατάκη, Αθήνα χ.χ., τόμ. A', σ. 328-329. Sapounaki-Dracaki Lydia, «Hygiene and Food Régulations in Piraeus (1835-1914)», στο Private and Public Medical Traditions in Greece and the Balkans, επιμ. Marius Turda, Deltos: Journal ofthe History of Hellenic Medicine, 2012, σ. 37-41. —. «La Grèce urbaine et rurale (1835-1875): Consommations et revenus», διδακτορική διατρι- βή, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, Paris 1990. —. «Modemizing the Traditional Greek Diet: The Rôle of Cookery Books, 1833-1914», στο Marjatta Hietala Tanja Vahtikari (επιμ.), The Landscape ofFood: The Food Relationship ofTown and Country in Modem Times, σειρά Studia Fennica. Historica, 4, Finnish Literature Society, Helsinki 2003, σ. 198-212. Sapounaki-Dracaki Lydia Tzoya-Moatsou Maria-Luisa, «Cambiamenti del comportamento e dei servizi nelle drogherie greche: dal “bakalogatos” aile divise bianche», στα πρακτικά του VIICONGRESSO AISU «Food and the City», Πάντοβα 2-5 Σεπτεμβρίου 2015, υπό δη- μοσίευση. Schweiger-Lerchenfeld Amand, Freiherr von, Griechenland in Wort und Bild, Eine Schilderung des hellenischen Konigreiches, Heinrich Schmidt Cari Gunther, Leipzig 1887 Phaidon, Kettwig 1992. Τσιούμας Στέργιος, Μια ανήσυχη βόλτα. Φωτογραφίες από τη Θεσσαλονίκη του 70, Ζήτρος - Μουσείο Φωτογραφίας Θεσσαλονίκης, Θεσσαλονίκη 2007. «Τα Μαγούλιανα το 1900 και το τέλος του 18ου αιώνα», Μνλάων, Δεκέμβριος 2006, σ. 6. «Τέλης και Περικλής Θανόπουλος (Δ. Θανόπουλος Α.Ε.), Επιχείρηση-υπόδειγμα πελατοκε- ντρικής διαφοροποίησης», σελφ σέρβις 355, Οκτώβριος 2006, σ. 74-79. «Το σούπερ μάρκετ του μέλλοντος βρίσκεται στην Αθήνα: Ένα από τα παλιότερα καταστή- ματα της Κηφισιάς ανέτρεψε τα αρχιτεκτονικά στερεότυπα», στο eirinika, 17/3/2014, δια- θέσιμο στο http://www.eirinika.gr/aiticle/28070/soyper-market-toy-mellontos-vrisketai-stin- athina-ena-apo-ta-paliotera-katastimata-tis Φλογαΐτης Θεόδωρος, Οδηγός των δημοσίων και δημοτικών υπαλλήλων, Παρά τω εκδότη Σ.Κ. Βλαστώ, Αθήναι 1890. Χατζηιωάννου Μαρία-Χριστίνα, «Η ιστορία των επιχειρήσεων: Γενικευτικές αναγωγές και πολιτισμικές ιδιαιτερότητες», Μνημών 28, Αθήνα 2006-2007, σ. 241-266. Χατζηιωάννου Μαρία-Χριστίνα και Μαυροειδή Μαρία, Εμπορικός Σύλλογος Αθηνών 1902-2002. Ιστορική αναδρομή στη συλλογική συνείδηση των εμπόρων, Εκδόσεις Κέρκυρα, Αθήνα 2002. Χεκίμογλου Ευάγγελος Α. και Ρούπα Ευφροσύνη, Η ιστορία της βιομηχανίας τροφίμων, Εκ- δόσεις Κέρκυρα, Αθήνα 2006. Venturi Robert, Scott Brown Denise Izenour Steven, Leaming trom Las Vegas, MIT Press, Cambridge (Massachusetts) 1972.
any_adam_object	1
author	Sapunakē-Drakakē, Lydia ca. 20./21. Jh Tzogia-Moatsu, Maria ca. 20./21. Jh
author_GND	(DE-588)1149759445 (DE-588)1149759666
author_facet	Sapunakē-Drakakē, Lydia ca. 20./21. Jh Tzogia-Moatsu, Maria ca. 20./21. Jh
author_role	aut aut
author_sort	Sapunakē-Drakakē, Lydia ca. 20./21. Jh
author_variant	l s d lsd m t m mtm
building	Verbundindex
bvnumber	BV044699451
contents	Enthält Bibliografie (S. 197-205) und Kurzbiografien der Autorinnen (S. 206)
ctrlnum	(OCoLC)1018248333 (DE-599)BVBBV044699451
edition	1ē ekdosē
era	Geschichte gnd
era_facet	Geschichte
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV044699451</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20180205</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">180104s2017 \|\|\|\| 00\|\|\| gre d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9789600362220</subfield><subfield code="9">978-960-03-6222-0</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1018248333</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV044699451</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">gre</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Sapunakē-Drakakē, Lydia</subfield><subfield code="d">ca. 20./21. Jh.</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1149759445</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Apo ta "edōdima-apoikiaka" sta super market</subfield><subfield code="b">ē poreia 140 etōn mias ellēnikēs etaireias trophimōn</subfield><subfield code="c">Lydia Sapunakē-Drakakē, Maria Luiza Tzogia-Moatsu</subfield></datafield><datafield tag="246" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">souper hellēnikēs hetaireias trofimōn</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1ē ekdosē</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Athēna</subfield><subfield code="b">Ekdoseis Kastaniōtē</subfield><subfield code="c">2017</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">206 Seiten</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">In griechischer Schrift</subfield></datafield><datafield tag="505" ind1="8" ind2=" "><subfield code="a">Enthält Bibliografie (S. 197-205) und Kurzbiografien der Autorinnen (S. 206)</subfield></datafield><datafield tag="648" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmitteleinzelhandel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034878-7</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Supermarkt</subfield><subfield code="0">(DE-588)4058631-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Griechenland</subfield><subfield code="0">(DE-588)4022047-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4145395-5</subfield><subfield code="a">Bildband</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Griechenland</subfield><subfield code="0">(DE-588)4022047-3</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Lebensmitteleinzelhandel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034878-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Supermarkt</subfield><subfield code="0">(DE-588)4058631-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="3"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Tzogia-Moatsu, Maria</subfield><subfield code="d">ca. 20./21. Jh.</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1149759666</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSB Muenchen - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030096199&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSB Muenchen - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030096199&sequence=000002&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Literaturverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="n">oe</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">330.09</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="f">09034</subfield><subfield code="g">495</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">330.09</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="f">0905</subfield><subfield code="g">495</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">330.09</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="f">0904</subfield><subfield code="g">495</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-030096199</subfield></datafield></record></collection>
genre	(DE-588)4145395-5 Bildband gnd-content
genre_facet	Bildband
geographic	Griechenland (DE-588)4022047-3 gnd
geographic_facet	Griechenland
id	DE-604.BV044699451
illustrated	Not Illustrated
indexdate	2024-08-31T00:49:03Z
institution	BVB
isbn	9789600362220
language	Greek
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-030096199
oclc_num	1018248333
open_access_boolean
owner	DE-12
owner_facet	DE-12
physical	206 Seiten
publishDate	2017
publishDateSearch	2017
publishDateSort	2017
publisher	Ekdoseis Kastaniōtē
record_format	marc
spelling	Sapunakē-Drakakē, Lydia ca. 20./21. Jh. Verfasser (DE-588)1149759445 aut Apo ta "edōdima-apoikiaka" sta super market ē poreia 140 etōn mias ellēnikēs etaireias trophimōn Lydia Sapunakē-Drakakē, Maria Luiza Tzogia-Moatsu souper hellēnikēs hetaireias trofimōn 1ē ekdosē Athēna Ekdoseis Kastaniōtē 2017 206 Seiten txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier In griechischer Schrift Enthält Bibliografie (S. 197-205) und Kurzbiografien der Autorinnen (S. 206) Geschichte gnd rswk-swf Lebensmitteleinzelhandel (DE-588)4034878-7 gnd rswk-swf Supermarkt (DE-588)4058631-5 gnd rswk-swf Griechenland (DE-588)4022047-3 gnd rswk-swf (DE-588)4145395-5 Bildband gnd-content Griechenland (DE-588)4022047-3 g Lebensmitteleinzelhandel (DE-588)4034878-7 s Supermarkt (DE-588)4058631-5 s Geschichte z DE-604 Tzogia-Moatsu, Maria ca. 20./21. Jh. Verfasser (DE-588)1149759666 aut Digitalisierung BSB Muenchen - ADAM Catalogue Enrichment application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030096199&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis Digitalisierung BSB Muenchen - ADAM Catalogue Enrichment application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030096199&sequence=000002&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Literaturverzeichnis
spellingShingle	Sapunakē-Drakakē, Lydia ca. 20./21. Jh Tzogia-Moatsu, Maria ca. 20./21. Jh Apo ta "edōdima-apoikiaka" sta super market ē poreia 140 etōn mias ellēnikēs etaireias trophimōn Enthält Bibliografie (S. 197-205) und Kurzbiografien der Autorinnen (S. 206) Lebensmitteleinzelhandel (DE-588)4034878-7 gnd Supermarkt (DE-588)4058631-5 gnd
subject_GND	(DE-588)4034878-7 (DE-588)4058631-5 (DE-588)4022047-3 (DE-588)4145395-5
title	Apo ta "edōdima-apoikiaka" sta super market ē poreia 140 etōn mias ellēnikēs etaireias trophimōn
title_alt	souper hellēnikēs hetaireias trofimōn
title_auth	Apo ta "edōdima-apoikiaka" sta super market ē poreia 140 etōn mias ellēnikēs etaireias trophimōn
title_exact_search	Apo ta "edōdima-apoikiaka" sta super market ē poreia 140 etōn mias ellēnikēs etaireias trophimōn
title_full	Apo ta "edōdima-apoikiaka" sta super market ē poreia 140 etōn mias ellēnikēs etaireias trophimōn Lydia Sapunakē-Drakakē, Maria Luiza Tzogia-Moatsu
title_fullStr	Apo ta "edōdima-apoikiaka" sta super market ē poreia 140 etōn mias ellēnikēs etaireias trophimōn Lydia Sapunakē-Drakakē, Maria Luiza Tzogia-Moatsu
title_full_unstemmed	Apo ta "edōdima-apoikiaka" sta super market ē poreia 140 etōn mias ellēnikēs etaireias trophimōn Lydia Sapunakē-Drakakē, Maria Luiza Tzogia-Moatsu
title_short	Apo ta "edōdima-apoikiaka" sta super market
title_sort	apo ta edodima apoikiaka sta super market e poreia 140 eton mias ellenikes etaireias trophimon
title_sub	ē poreia 140 etōn mias ellēnikēs etaireias trophimōn
topic	Lebensmitteleinzelhandel (DE-588)4034878-7 gnd Supermarkt (DE-588)4058631-5 gnd
topic_facet	Lebensmitteleinzelhandel Supermarkt Griechenland Bildband
url	http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030096199&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030096199&sequence=000002&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
work_keys_str_mv	AT sapunakedrakakelydia apotaedodimaapoikiakastasupermarketeporeia140etonmiasellenikesetaireiastrophimon AT tzogiamoatsumaria apotaedodimaapoikiakastasupermarketeporeia140etonmiasellenikesetaireiastrophimon AT sapunakedrakakelydia souperhellenikeshetaireiastrofimon AT tzogiamoatsumaria souperhellenikeshetaireiastrofimon

Verfügbarkeit

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand! Inhaltsverzeichnis

MARC

Datensatz im Suchindex

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Ähnliche Einträge