Führungsorientiertes Qualitätsmanagement:
Ziel des Buches ist es, Fach- und Führungskräfte aus dem produzierenden Gewerbe und der Dienstleistung für ein umfassendes, praxisorientiertes Qualitätsmanagement und ein integriertes Managementsystem zu gewinnen und ihnen das dazu nötige Wissen zu vermitteln. Das Buch beschreibt die Strukturen, Inh...
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
---|---|
Format: | Elektronisch E-Book |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
München
Hanser
[2017]
|
Ausgabe: | 6. Auflage |
Schriftenreihe: | REFA-Fachbuchreihe Unternehmensentwicklung
|
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | BHS01 FAB01 FAN01 FAW01 FAW02 FCO01 FFW01 FHA01 FHD01 FHI01 FHM01 FHN01 FHR01 FKE01 FLA01 FRO01 FWS01 FWS02 UBT01 UEI03 UER01 Volltext Inhaltsverzeichnis |
Zusammenfassung: | Ziel des Buches ist es, Fach- und Führungskräfte aus dem produzierenden Gewerbe und der Dienstleistung für ein umfassendes, praxisorientiertes Qualitätsmanagement und ein integriertes Managementsystem zu gewinnen und ihnen das dazu nötige Wissen zu vermitteln. Das Buch beschreibt die Strukturen, Inhalte und Instrumente eines unternehmenszentrierten Qualitätsmanagements mit Bezug zu den einschlägigen Normen. Es unterstützt damit den Aufbau und die Weiterentwicklung eines umfassenden, unternehmensspezifischen Managementsystems (Kapitel 1 und 2). Anschließend werden an einfachen Beispielen die wesentlichen Schritte des Qualitätsmanagements – im Rahmen der Unternehmensführung und der operativen Wertschöpfungsprozesse – aufgezeigt (Kapitel 3 und 4). Deutlich wird hierbei die Notwendigkeit des Einsatzes von Qualitätsmanagement-Methoden als Basis für die Umsetzung im Unternehmen herausgestellt. Diese Methoden sind in Kapitel 5 ausführlich beschrieben. In der aktuellen sechsten Auflage des Buches ist der Wechsel von der ISO 9001:2000/2008 auf die ISO 9001:2015 eingearbeitet. Darüber hinaus sind weitere Entwicklungen der ISO 14001 sowie der ISO/IEC 27001 aufgenommen worden. |
Beschreibung: | 1 Online-Ressource (380 Seiten) Illustrationen, Diagramme |
ISBN: | 9783446454484 |
DOI: | 10.3139/9783446454484 |
Internformat
MARC
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adam_text | INHALTSVERZEICHNIS
1 QUALITAETSMANAGEMENT ALS FUEHRUNGSKONZEPT
...........................................
14
1.1 QUALITAET ALS UMFASSENDE
KENNGROESSE.......................................................14
1.1.1 DER
QUALITAETSBEGRIFF..................................................................................14
1.1.2 DER WEG ZU UMFASSENDER
QUALITAET..........................................................17
1.2 (QUALITAETS-MANAGEMENT UND SEINE HANDLUNGSBEREICHE
........................
20
1.2.1 BEGRIFFE DES UMFASSENDEN (QUALITAETS-MANAGEMENTS
...........................
20
1.2.2 HANDLUNGSBEREICH MITARBEITER - (QUALITAETS-MANAGEMENT LEBT
VON UND MIT DEN
MENSCHEN.....................................................................24
1.2.3 HANDLUNGSBEREICH ORGANISATION - MANAGEMENT UND
ORGANISATION ALS ERFOLGSGRUNDLAGE
.........................................................
24
1.2.4 HANDLUNGSBEREICH UMFELD, PARTNER UND LIEFERANTEN - DEREN
LEISTUNGEN BEEINFLUSSEN DIE EIGENE
QUALITAET..........................................26
1.2.5 HANDLUNGSBEREICH MASCHINEN UND ANLAGEN - VORAUSSETZUNG
EINER EFFIZIENTEN UND QUALITATIV HOCHWERTIGEN
LEISTUNGSERSTELLUNG
.................................................................................
27
1.2.6 HANDLUNGSBEREICHE PROZESSMANAGEMENT UND
ARBEITSGESTALTUNG ALS ZENTRALE
MANAGEMENTBESTANDTEILE......................28
1.2.6.1 SYSTEM UND
PROZESS.................................................................................28
1.2.6.2 ARBEITSSYSTEM UND
ARBEITSABLAUF..............................................................29
1.2.6.3
ARBEITSGESTALTUNG......................................................................................30
1.2.6.4
PROZESSMANAGEMENT................................................................................32
1.2.7 HANDLUNGSBEREICH PRODUKT/DIENSTLEISTUNG - PRODUKTQUALITAET
UND KUNDENZUFRIEDENHEIT ALS ZIEL DES MANAGEMENTS
............................
41
1.3 STAATLICHE, NORMATIVE UND KUNDENBEZOGENE ANFORDERUNGEN AN
DAS UNTERNEHMENS- UND QUALITAETSMANAGEMENT
...................................
44
1.3.1 STAATLICHE
ANFORDERUNGEN........................................................................
44
1.3.2 NORMATIVE ANFORDERUNGEN DER DIN EN ISO 9000FF
(QUALITAETSMANAGEMENT)...........................................................................
45
1.3.3 BRANCHENSPEZIFISCHE NORMATIVE BZW. KUNDENBEZOGENE
QUALITAETSMANAGEMENT-ANFORDERUNGEN
...................................................
70
1.3.4 NORMATIVE ANFORDERUNGEN DER DIN EN ISO 14001
(UMWELTMANAGEMENT)
.............................................................................
74
1.3.5 NORMATIVE ANFORDERUNGEN DER ISO 27001
(INFORMATIONSSICHERHEITSMANAGEMENT)...................................................
77
1.3.6 STAATLICHE UND NORMATIVE ANFORDERUNGEN ZUM
SICHERHEITSMANAGEMENT.........................................................................
85
1.3.7
ZERTIFIZIERUNGEN........................................................................................91
1.4 GANZHEITLICHE MANAGEMENT- UND UNTERNEHMENS-BEWERTUNG
UEBER TOTAL QUALITY
MANAGEMENT-MODELLE...............................................93
1.4.1 HEUTIGES UMFELD DER
UNTERNEHMENSFUEHRUNG..........................................93
1.4.2 TQM-MODELL DER EUROPEAN FOUNDATION FOR QUALITY
MANAGEMENT (EFQM)
.....................................
95
1.4.3 VERGLEICH DES TQM-ANSATZES MIT DEN ANDEREN ANFORDERUNGEN
(EFQM-MODELL VERSUS DIN EN ISO
9001)..............................................98
1.5 QUALITAET UND QUALITAETSMANAGEMENT ALS FAKTOREN DES
UNTERNEHMENSERFOLGS............................................................................
101
2 DAS MANAGEMENTSYSTEM UND SEINE DOKUMENTATION
..........................
106
2.1 VORGEHEN BEIM AUFBAU VON UMFASSENDEN
MANAGEMENTSYSTEMEN..........................................................................
106
2.1.1 VORGEHEN BEIM KONTINUIERLICHEN VERBESSERUNGSPROZESS
....................
106
2.1.2 VORGEHEN BEIM AUFBAU VON MANAGEMENTSYSTEMEN
............................
108
2.1.3 VORGEHEN BEI DER EINFUEHRUNG VON
TQM................................................109
2.1.4 VORGEHENSREIHENFOLGE DIN EN ISO 9001 UND/ODER TQM.
...................
111
2.2 ANFORDERUNGEN AN EINE MANAGEMENT-DOKUMENTATION
.........................
112
2.3 GRUNDSAETZLICHE MOEGLICHKEITEN FUER MANAGEMENT-
DOKUMENTATIONEN
..................................................................................
114
2.3.1 GLIEDERUNGSARTEN DER MANAGEMENT-DOKUMENTATION
..........................
114
2.3.2 UMFANG DER
MANAGEMENT-DOKUMENTATION...........................................116
2.3.3 GLIEDERUNG DER MANAGEMENT-DOKUMENTATION IN EBENEN
....................
117
2.3.4 ARTEN DER ERSTELLUNG VON
BESCHREIBUNGEN............................................119
2.3.5 ARTEN DER ABLAGE UND VERWALTUNG DER MANAGEMENT-
DOKUMENTATION
.......................................................................................120
2.3.6 ZUGRIFF AUF
DOKUMENTATIONEN.................................................................121
2.3.7 PROGRAMME ZUR ERSTELLUNG VON DOKUMENTATIONEN
...............................
122
2.4 DARSTELLUNG WESENTLICHER BESTANDTEILE EINER INTEGRIERTEN
MANAGEMENTSYSTEM-DOKUMENTATION
....................................................
124
2.4.1 SYSTEMATIK FUER EINE INTEGRIERTE MANAGEMENTSYSTEM-
DOKUMENTATION
.......................................................................................124
2.4.2 DAS
MANAGEMENT-HANDBUCH................................................................127
2.4.3 TEILDOKUMENTATION ORGANISATION UND
PERSONAL.....................................128
2.4.4 TEILDOKUMENTATION LIEFERANTEN UND
PARTNER.........................................138
2.4.5 TEILDOKUMENTATION ANLAGEN, BETRIEBSMITTEL UND
ARBEITSPLAETZE............140
2.4.6 TEILDOKUMENTATION
PROZESSE.................................................................144
2.4.7 TEILDOKUMENTATION
PRODUKTE..................................................................151
2.4.8 TEILDOKUMENTATION INFORMATIONSMANAGEMENT
.....................................
154
2.4.9 TEILDOKUMENTATION CONTROLLING UND
QUALITAETSMANAGEMENT..................156
2.5 PROBLEMATIK BEI DER ERSTELLUNG VON MANAGEMENT-
DOKUMENTATIONEN
..................................................................................
158
3 FUEHRUNGSKREISLAUF IM UNTERNEHMEN
.....................................................
160
3.1 UNTERNEHMENSPLANUNG - VON DER VISION UEBER ZIELE ZUR
MASSNAHMENPLANUNG.............................................................................
160
3.1.1 VISIONEN UND
LEITBILDER.........................................................................160
3.1.2 DIE
UNTERNEHMENSSTRATEGIE...................................................................165
3.1.3
UNTERNEHMENSZIELE...............................................................................
167
3.1.4 (QUALITAETS-)MANAGEMENT-PLANUNGEN
....................................................
169
3.1.5 RISIKOANALYSE DER GESCHAEFTSPLANUNG
...................................................
177
3.2 UMSETZUNG DER UNTERNEHMENSPLANUNG
.................................................
180
3.2.1 VERANLASSUNG DER PLANUNGSUMSETZUNG
................................................
180
3.2.2 MESSUNG UND DATENAUFBEREITUNG
.........................................................
182
3.2.3 BEWERTUNG UND VERBESSERUNG
..............................................................
184
3.2.4 FUEHRUNGSKREISLAUF UND
UNTERNEHMENSPLANUNG.....................................189
4 STEUERUNG DER OPERATIVEN WERTSCHOEPFUNG
............................................
191
4.1 VOM MARKETING AUS KUNDENORIENTIERUNG ERREICHEN
.............................
191
4.2 INNOVATION UND PRODUKTQUALITAET SICHERN
................................................
196
4.3 PROZESSQUALITAET UND -WIRTSCHAFTLICHKEIT ZUVERLAESSIG
HERSTEILEN.............199
4.4 BESCHAFFUNGSMANAGEMENT MUSS QUALITAET UND
WIRTSCHAFTLICHKEIT
SICHERN.......................................................................
209
4.5 GESICHERTE DURCHFUEHRUNG DER EIGENEN LEISTUNGSERBRINGUNG
.............
213
4.6 BEWERTUNG DER OPERATIVEN LEISTUNGSERBRINGUNG
..................................
215
4.7 MANAGEMENTMETHODEN IN DER OPERATIVEN
WERTSCHOEPFUNGSKETTE
............................................................................
216
5 (QUALITAETS-)MANAGEMENTMETHODEN UND -WERKZEUGE
..........................
219
5.1 EINFUEHRUNG UND METHODEN-UEBERBLICK
....................................................
219
5.2 QM-PLANUNGSWERKZEUGE UND PROJEKTMANAGEMENT
.............................
221
5.2.1 DIE SIEBEN QM-PLANUNGSWERKZEUGE
...................................................
221
5.2.2 DAS
AFFINITAETSDIAGRAMM.........................................................................
223
5.2.3 DAS
RELATIONENDIAGRAMM......................................................................225
5.2.4 DAS BAUMDIAGRAMM
.............................................................................
227
5.2.5 DAS MATRIXDIAGRAMM UND DESSEN ERWEITERUNG ZU QFD
(QUALITY FUNCTION
DEPLOYMENT)..............................................................229
5.2.6 DAS
PORTFOLIO...........................................................................................
237
5.2.7 DER PROBLEM-ENTSCHEIDUNGSPLAN
..........................................................
239
5.2.8 DER
NETZPLAN..........................................................................................241
5.2.9 PROJEKTMANAGEMENT
..............................................................................
245
5.3 BETRIEBSWIRTSCHAFTLICHE INSTRUMENTE DES CONTROLLINGS IM
QUALITAETSMANAGEMENT...........................................................................
247
5.3.1 DIE ERFOLGSRECHNUNG AUF
KOSTENARTENBASIS...........................................247
5.3.2
KOSTENTRAEGERRECHNUNG...........................................................................
249
5.3.3
KOSTENSTELLENRECHNUNG..........................................................................
253
5.3.4 KENNZAHLENSYSTEME
..............................................................................
255
5.3.5
BENCHMARKING........................................................................................257
5.3.6 BALANCED SCORECARD
..............................................................................
260
5.3.7 QUALITAETSCONTROLLING
................................................................................
263
5.4 METHODEN ZUR PRODUKT-, PROZESS- UND
ARBEITSGESTALTUNG.....................268
5.4.1 METHODEN ZUR DATENBESTIMMUNG UND -ERMITTLUNG (QUALITAETS-,
ZEIT- UND
KOSTENDATEN)..........................................................................
268
5.4.2 STATISTISCHE VERSUCHSPLANUNG - DESIGN OF EXPERIMENTS (DOE)
..........
273
5.4.3 DIE
INPUT-OUTPUT-ANALYSE......................................................................275
5.4.4 FEHLERVERHUETUNG DURCH ORDNUNG UND SAUBERKEIT (5S-BZW. 5A-
METHODIK)...............................................................................................
277
5.4.5 FEHLERVERHUETUNG DURCH POKA-YOKE
.......................................................
280
5.4.6 DAS REVIEW - ALLGEMEINE BEWERTUNGSMETHODIK ZUR ARBEITE-,
PROZESS- UND PRODUKTGESTALTUNG
..........................................................
284
5.4.7 BEWERTUNGSMETHODIKEN ZUR TECHNISCHEN QUALITAETSBEWERTUNG -
BERECHNUNGEN UND SIMULATIONEN
.........................................................
286
5.4.8 ERGONOMISCHE BEWERTUNG VON ARBEITSPROZESSEN
................................
287
5.4.9 PROZESSKOSTENRECHNUNG ALS STATISCHE BEWERTUNGSMETHODIK FUER
PROZESSE................................................................................................
288
5.4.10 PROZESS- UND MATERIALFLUSSSIMULATION ALS DYNAMISCHE
BEWERTUNGSMETHODIK FUER PROZESSE
.......................................................
291
5.4.11 SIX SIGMA - ALLGEMEINE BEWERTUNGSMETHODIK UND
QUALITAETSKONZEPT...................................................................................
296
5.5 RISIKOANALYSEN ZUR VORBEUGUNG UND FEHLERANALYSE
............................
300
5.5.1 DAS URSACHE-WIRKUNGS-DIAGRAMM
(ISHIKAWA-DIAGRAMM)...................301
5.5.2 DER FEHLERBAUM
....................................................................................
304
5.5.3 FMEA (FAILURE-MODE UND EFFECT
ANALYSIS)...........................................307
5.5.4 GEFAEHRDUNGSANALYSE IM BEREICH ARBEITSSICHERHEIT
.........
....................
313
5.5.5 UNTERNEHMENS-RISK-MANAGEMENT
.......................................................
318
5.5.6 FEHLERFORTPFLANZUNG UEBER
PROZESSANALYSE............................................320
5.6 KLASSISCHE QS-WERKZEUGE ZUR REALISIERUNG VON
QUALITAET..................325
5.6.1 UEBERBLICK UEBER DIE SIEBEN KLASSISCHEN QS-WERKZEUGE
.......................
325
5.6.2 DAS
PDCA-MODELL.................................................................................
327
5.6.3 SIEBEN W-FRAGEN ZUR
DATENERMITTLUNG.................................................328
5.6.4 DATENERFASSUNG MIT STRICHLISTE UND URWERTFOLGE
..................................
330
5.6.5 DATENAUSWERTUNG UND DATENDARSTELLUNG MIT HILFE DES
HISTOGRAMMS..........................................................................................332
5.6.6 PARETO-ANALYSE ZUR IDENTIFIKATION VON
HANDLUNGSSCHWERPUNKTEN.....................................................................334
5.6.7 PROBLEMANALYSE (KORRELATIONSANALYSE, STRATIFIZIERUNG UND GUT-
SCHLECHT-VERGLEICH)...............................................................................
336
5.6.8 STATISTISCHE
PROZESSREGELUNG................................................................339
5.7 WEITERE METHODEN ZUR QUALITAETSVERBESSERUNG
....................................
341
5.7.1
8D-METHODE...........................................................................................341
5.7.2 BESCHWERDE-, REKLAMATIONS- UND FEHLERMANAGEMENT
.......................
343
5.7.3 BETRIEBLICHES VORSCHLAGSWESEN
............................................................
347
5.7.4 QUALITAETSZIRKEL UND
KVP.........................................................................349
5.7.5 VERMEIDUNG DER SIEBEN ARTEN DER VERSCHWENDUNG
.............................
351
5.8 QUALITAETSORIENTIERTE
BEWERTUNGSMETHODEN...........................................352
5.8.1
AUDITS.....................................................................................................
352
5.8.2 UNTERNEHMENSBEWERTUNG NACH DEM EFQM-MODELL
............................
360
6 ZUSAMMENFASSUNG UND AUSBLICK
.........................................................
367
7
ANHANG...................................................................................................369
7.1
ABBILDUNGSVERZEICHNIS..............................................................
369
7.2
LITERATURVERZEICHNIS...............................................................................
376
7.3
STICHWORTVERZEICHNIS.............................................................................
376
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Das Buch beschreibt die Strukturen, Inhalte und Instrumente eines unternehmenszentrierten Qualitätsmanagements mit Bezug zu den einschlägigen Normen. Es unterstützt damit den Aufbau und die Weiterentwicklung eines umfassenden, unternehmensspezifischen Managementsystems (Kapitel 1 und 2). Anschließend werden an einfachen Beispielen die wesentlichen Schritte des Qualitätsmanagements – im Rahmen der Unternehmensführung und der operativen Wertschöpfungsprozesse – aufgezeigt (Kapitel 3 und 4). Deutlich wird hierbei die Notwendigkeit des Einsatzes von Qualitätsmanagement-Methoden als Basis für die Umsetzung im Unternehmen herausgestellt. Diese Methoden sind in Kapitel 5 ausführlich beschrieben. In der aktuellen sechsten Auflage des Buches ist der Wechsel von der ISO 9001:2000/2008 auf die ISO 9001:2015 eingearbeitet. 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