Verfügbarkeit: Heimatküche :: THWS Bibkatalog

Heimatküche: regional - saisonal - klassisch

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Bibliographische Detailangaben
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	München ZS 2017
Ausgabe:	1. Auflage
Schriftenreihe:	ARD Buffet
Schlagworte:	ARD Buffet Deutsche Küche Hausmannskost Heimatküche Klassiker regionale Küche Kochbuch
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	135 Seiten Illustrationen 25 cm
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adam_text	GRUNDREZEPTE KLASSISCHE BEILAGEN 16 BASIS-BRUEHEN 18 KLASSISCHE DESSERTS 1 2 4 WISSENSWERTES PORTRAET VINCENT KLINK 5 8 REGIONALE KUECHE 8 4 PORTRAET OTTO KOCH 1 0 6 SAISONKALENDER 130 KURZPORTRAETS ARD-BUFFET-KOECHE 132 REGISTER 134 SALAT, SUPPE & CO. 6 PERFEKT FUER DEN KLEINEN HUNGER, ABER AUCH ALS BEILAGE ODER HAUPTGERICHT - IN JEDEM FALL EIN KOESTLICHES STUECK HEIMAT. AUS DEM TOPF 32 MAL HERZHAFT UND DEFTIG, MAL LEICHT ENTFALTEN UNSERE KLASSIKER UNTER DEM DECKEL IHREN VOLLEN GESCHMACK. SO GEHT KOCHEN AE LA SAISON! AUS DER PFANNE 64 WER KOESTLICHE ROESTAROMEN LIEBT, WIRD IN DIESEM KAPITEL GARANTIERT FUENDIG. DIE BELIEBTESTEN PFANNENGERICHTE UNSERER PROFIKOECHE. AUS DEM OFEN 96 HURRA! HIER ERLEDIGT DER BACKOFEN DIE ARBEIT (FAST) VON SELBST. EIN RENDEZVOUS MIT DEM BESTEN AUS OMAS KUECHE.
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