Ferreira, M. L. (2017). Enzymatic Synthesis of Structured Triglycerides: From Laboratory to Industry. Springer International Publishing. https://doi.org/10.1007/978-3-319-51574-8
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Ferreira, María Luján. Enzymatic Synthesis of Structured Triglycerides: From Laboratory to Industry. Cham: Springer International Publishing, 2017. https://doi.org/10.1007/978-3-319-51574-8.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Ferreira, María Luján. Enzymatic Synthesis of Structured Triglycerides: From Laboratory to Industry. Springer International Publishing, 2017. https://doi.org/10.1007/978-3-319-51574-8.
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