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Boos, G. (1973). Die Schlachttier- und Fleischuntersuchung beim Kalb: Eine photographische Studie mit Anmerkungen. Brücke-Verlag Schmersow.

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Boos, Günther. Die Schlachttier- Und Fleischuntersuchung Beim Kalb: Eine Photographische Studie Mit Anmerkungen. Hannover: Brücke-Verlag Schmersow, 1973.

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Boos, Günther. Die Schlachttier- Und Fleischuntersuchung Beim Kalb: Eine Photographische Studie Mit Anmerkungen. Brücke-Verlag Schmersow, 1973.