Boos, G. (1973). Die Schlachttier- und Fleischuntersuchung beim Kalb: Eine photographische Studie mit Anmerkungen. Brücke-Verlag Schmersow.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Boos, Günther. Die Schlachttier- Und Fleischuntersuchung Beim Kalb: Eine Photographische Studie Mit Anmerkungen. Hannover: Brücke-Verlag Schmersow, 1973.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Boos, Günther. Die Schlachttier- Und Fleischuntersuchung Beim Kalb: Eine Photographische Studie Mit Anmerkungen. Brücke-Verlag Schmersow, 1973.
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