Adams, M. R. (2008). Food microbiology (3rd ed.). RSC Pub.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Adams, M. R. Food Microbiology. 3rd ed. Cambridge, UK: RSC Pub, 2008.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Adams, M. R. Food Microbiology. 3rd ed. RSC Pub, 2008.
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