(2013). Food industry wastes: Assessment and recuperation of commodities. Academic Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Food Industry Wastes: Assessment and Recuperation of Commodities. London: Academic Press, 2013.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Food Industry Wastes: Assessment and Recuperation of Commodities. Academic Press, 2013.
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