Verfügbarkeit: Ressourcennutzung und Umweltverhalten prähistorischer Bauern

Ressourcennutzung und Umweltverhalten prähistorischer Bauern: eine Analyse archäologischer und ethnographischer Untersuchungen

Die Ur- und Frühgeschichtliche Archäologie erforscht den Umgang des Menschen mit seiner Umwelt in erster Linie mit naturwissenschaftlichen Methoden. Die daraus gewonnenen Erkenntnisse erlauben es vor allem, Aussagen über die Wirtschaftsweise zu treffen. Ungleich schwerer ist es, auf die soziokulture...

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Bibliographische Detailangaben
Format:	Abschlussarbeit Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Tübingen [Eberhard Karls Universität] 2017
Schriftenreihe:	Ressourcenkulturen Band 3
Schlagworte:	Kulturökologie Umweltarchäologie Archäobotanik Archäozoologie Hochschulschrift
Online-Zugang:	Volltext Volltext Inhaltsverzeichnis
Zusammenfassung:	Die Ur- und Frühgeschichtliche Archäologie erforscht den Umgang des Menschen mit seiner Umwelt in erster Linie mit naturwissenschaftlichen Methoden. Die daraus gewonnenen Erkenntnisse erlauben es vor allem, Aussagen über die Wirtschaftsweise zu treffen. Ungleich schwerer ist es, auf die soziokulturellen Ursachen bzw. die Verflechtung von Ökonomie, Sozialstruktur, Religion usw. bei der Ressourcennutzung zu schließen. Diese Arbeit legt eine systematische Sammlung und vergleichende Auswertung archäozoologischer und archäobotanischer sowie ethnographischer Befunde und daraus abgeleiteter Aussagen zum Umweltverhalten bäuerlich wirtschaftender Menschen vor. Mit einem komparativen und analogischen Ansatz sowie einem generellen Modell werden Möglichkeiten der Deutung und wahrscheinliche Verknüpfungen von Umwelt, Ökonomie und Kultur aufgezeigt.
Beschreibung:	393 Seiten Illustrationen, Diagramme 1 CD-ROM (12 cm)
ISBN:	9783946552055
DOI:	10.15496/publikation-15530

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adam_text	INHALT 1 . VORBEMERKUNGEN........................................................................................... 11 2 . EINORDNUNG DES THEMAS................................................................................ 13 3 . BEMERKUNGEN ZUR TERMINOLOGIE .................................................................. 15 4 . FRAGESTELLUNG UND Z IELE................................................................................ 19 5 . MENSCH UND UMWELT IN DER GESCHICHTSWISSENSCHAFT, ETHNOLOGIE UND ARCHAEOLOGIE: FORSCHUNGSGESCHICHTE UND THEORIEN...............................23 5.1 U M W ELTGESCHICHTE............................................................................................................... 23 5.2 ETHNOLOGIE............................................................................................................................. 30 5.3 A RC H AEO LO G IE ......................................................................................................................... 33 A) E INFUEHRUNG...................................................................................................................... 33 B) BEGRIFFE UND INHALTE........................................................................................................ 33 C) ANFAENGE UND NATURWISSENSCHAFTLICHE METHODEN........................................................ 35 D) FORSCHUNGSGESCHICHTE IM 20. JAHRHUNDERT: 20ER BIS 60/70ER JA H RE .......................... 37 E) FORSCHUNGSGESCHICHTE IM 20. JAHRHUNDERT: 70ER JAHRE BIS HEUTE.............................. 41 AELTERE PROJEKTE, FORSCHUNGSANSAETZE UND TAGUNGEN ...................................................... 41 NEUERE ARCHAEOLOGISCHE PROJEKTE ZUM MENSCH-UMWELT-VERHAELTNIS ............................... 46 F) ZWISCHENFAZIT.................................................................................................................. 49 G) KONZEPTE UND TH E O RIE N ................................................................................................ 50 ANSAETZE IN DER DEUTSCHSPRACHIGEN LITERATUR.................................................................. 50 ANSAETZE IN DER ENGLISCHSPRACHIGEN LITERATUR................................................................. 53 H) FAZIT.................................................................................................................................. 57 5.4 T HEORIEN ZUM M ENSCH-UMWELT-VERHAELTNIS FUE R DIE A RCHAEOLOGIE: S TAN D O RT B ESTIM M U N G ......................................................................................................................... 58 6. VORGEHENSWEISE ....................................................................................................................... 63 6.1 E IN FUE H RU N G ........................................................................................................................... 63 6.2 T HEORETISCHE U N D METHODISCHE G RUNDLAGEN DES F O RSCH U N G SAN SATZES.................. 63 A) E INFUEHRUNG..................................................................................................................... 63 B) ETHNOGRAPHISCHE ANALOGIEN UND DIE ETHNOARCHAEOLOGIE............................................ 64 STAND DER FORSCHUNG....................................................................................................... 64 ETHNOGRAPHISCHE ANALOGIEN........................................................................................... 66 EINORDNUNG DER STUDIE ZUM UMWELTVERHALTEN ............................................................. 71 C) UMWELTVERHALTEN ALS INTERKULTURELLE FORSCHUNGSAUFGABE ........................................ 75 6.3 DIE K O N K RE TE V ORGEHENSW EISE: A USW AHL, SAM M LUNG U N D K ATEGORISIERUNG D E R IN FO RM A TIO N E N .............................................................................................................. 82 A) ART UND AUSWAHL DER INFORM ATIONEN UND Q U ELLEN K RITIK ........................................... 82 ARCHAEOLOGIE ............... ........................................................................................................ 82 ETHNOGRAPHIE......................................................................................................... . ........ 87 B) DIE D ATENBANK.................................................................................................................. 91 C) DIE K ATEGORIEN.................................................................................................................. 94 7. A U S W E R T U N G D E R I N F O R M A T I O N E N .................................................................................... 101 7.1 D ER D A TE N B E STA N D .............................................................................................................. 101 A) ARCHAEOLOGIE..................................................................................................................... 101 LITERATUR, FUNDSTELLEN, ZEITEN UND RAEUM E ................................................................... 101 NATURRAUM UND KLIMA................................................................................................... 103 BEWERTUNG DER .DATEN ................................................................................................... 104 B) E THNOGRAPHIE.................................................................................................................. 104 LITERATUR, LAENDER, SOZIALES, W IRTSCHAFT......................................................................... 104 NATURRAUM UND KLIMA................................................................................................... 107 BEWERTUNG DER .DATEN ................................................................................................... 108 C) DER GEOGRAPHISCHE UND SOZIOKULTURELLE KONTEXT DER ARCHAEOLOGISCHEN UND ETHNOGRAPHISCHEN .BEFUNDE IM VERGLEICH ........... ................................................... 108 7.2 DIE IN FO RM A TIO N EN ZUM U M W E LTV ERH ALTEN .................................................................. 110 A) Q UANTITATIVER UEBERBLICK................................................................................................ 111 ARCHAEOLOGIE..................................................................................................................... 111 ETHNOGRAPHIE................................................................................................................. 111 B) AUSWERTUNG: RESSOURCENNUTZUNG BEI PRAEHISTORISCHEN UND ETHNOGRAPHISCH DOKUM ENTIERTEN BAUERN............................................................................................... 112 ANPASSUNG AN DEN NATURRAUM ALS OEKONOMISCHES .VERHALTEN (KURZ: .ANPASSUNG OEKOLOGIE )......................................................................................................................... 112 ARCHAEOLOGIE................................................................................................................ 112 ETHNOGRAPHIE............................................................................................................ 115 WANDEL DER RESSOURCENNUTZUNG................................................................................... 121 ARCHAEOLOGIE............................................................................................................... 121 ETHNOGRAPHIE......................................................................................................... . * 128 AUFFAELLIGE RESSOURCENNUTZUNG: INTENSIV/EXTENSIV......................................................... 142 ARCHAEOLOGIE............................................................................... 142 ETHNOGRAPHIE............................................................................................................ 146 FORMEN .NACHHALTIGER RESSOURCENNUTZUNG ................................................................. 152 ARCHAEOLOGIE............................................................................................................... 152 ETHNOGRAPHIE............................................................................................................ 154 .KRISEN UND KRISENPRAEVENTION....................................................................................... 161 ARCHAEOLOGIE ....................................... . .................................................................... - 161 ETHNOGRAPHIE........................................................................................................... 164 UNTERSCHIEDE DER RESSOURCENNUTZUNG IM RAUM.......................................................... 169 ARCHAEOLOGIE............................................................................................................... 169 ETHNOGRAPHIE........................................................................................................... 174 RAEUMLICHER UMFANG DER RESSOURCENNUTZUNG ............................................................... 178 ARCHAEOLOGIE............................................................................................................... 178 ETHNOGRAPHIE........................................................................................................... 181 ANDERE KATEGORIEN........................................................................................................ 184 ABFALLVERHALTEN........................................................................................................ 184 UMGANG MIT TIEREN ............................................... 185 WAHRNEHMUNG ............................ 187 KULTURELL BEDINGTE NUTZUNG........................................................................................... 190 ARCHAEOLOGIE............................................................................................................... 190 ETHNOGRAPHIE........................................................................................................... 191 BEWUSSTER UMGANG.................................................................................................. 195 7.3 ZW ISCHEN OEKOLOGIE U N D K ULTUR: A RCHAEOLOGISCHE U N D ETHNOGRAPHISCHE BE FUNDE IN D E R G E G EN UE B ERSTELLU N G .................................................................................. 201 A) DIE RELEVANTEN K ATEGORIEN.......................................................................................... 201 ANPASSUNGEN AN DEN NATURRAUM............................................................................. 201 WANDEL DER RESSOURCENNUTZUNG............................................................................. 204 AUFFAELLIG INTENSIVE/EXTENSIVE RESSOURCENNUTZUNG................................................... 209 NACHHALTIGKEIT........................................................................................................... 210 KRISEN....................................................................................................................... 211 RAUMBEZOGENES UMWELTVERHALTEN.......................................................................... 214 B) URSACHEN DES UMWELTVERHALTENS: UEBERBLICK ............................................................. 215 8. F E L D E R U N D K U L T U R P F L A N Z E N : E IN E Z U S A M M E N S C H A U E T H N O G R A P H I S C H E R I N F O R M A T I O N E N U N D M O D E LLE B AE U E R L I C H E R V E R H A L T E N S W E I S E N ...........217 9. E IN A R C H AE O L O G I S C H E S F A LLB E IS P IE L: D IE N E O L I T H I S C H E S IE D LU N G A R B O N B LE IC H E 3 ........................................................................................................................................223 10. S Y N TH E S E : N A T U R , K U L T U R U N D OE K O N O M IE ..................................................................... 231 11. L I T E R A T U R V E R Z E I C H N I S ........................................................................................................... 237 12. L IS TE D E R H E R A N G E Z O G E N E N A R C H AE O L O G I S C H E N F U N D S TE LLE N /R E G IO N E N ( M I T L I T E R A T U R ) ......................................................................................................................... 255 13. L IS TE D E R V E R W E N D E T E N E T H N O G R A P H I S C H E N B E IS P IE LE ( E TH N IE N , R E G IO N E N , D OE R F E R E TC .) ( M I T L I T E R A T U R ) .............................................................................. 277 B E ITRAE G E MONIKA DOLL: 1 . ARCHAEOZOOLOGIE UND UMWELTVERHALTEN: FORSCHUNGSGESCHICHTE, METHODEN, QUELLENKRITIK ...................................................................................................... 289 1.1 VON D E R BIBEL ZUM TAGUNGSBAND: ENTW ICKLUNG E IN E R N ATU RW ISSEN SCH AFT ........... 289 1.2 VON F RAGM ENTEN Z U R STATISTIK: ENTW ICKLUNG D E R M ETH O D E N .................................... 291 1.2.1 TAPHONOMIE............................................................................................................ 291 1.2.2 A RTBESTIM M UNG..................................................................................................... 292 1.2.3 Q UANTIFIZIERUNG..................................................................................................... 293 1.2.4 ALTERS- UND G ESCHLECHTSBESTIM M UNG.................................................................. 295 1.2.5 OSTEOM ETRIE............................................................................................................ 296 1.2.6 P ATHOLOGIE.............................................................................................................. 297 1.2.7 ANTHROPOGENE K NOCHENM ODIFIKATIONEN ............................................................ 297 1.2.8 AUSWERTENDE S TATISTIK........................................................................................... 298 1.2.9 CHEMISCHE A NALYSEN.............................................................. 298 1.3 VON D E R H A U STIE RK U N D E Z U R K ULTUROEKOLOGIE: ENTW ICKLUNG D E R FRAGE S TE LLU N G E N ............... 300 1.3.1 DOMESTIKATIONSGESCHICHTE................................................................. 301 1.3.2 W IRTSCHAFTSGESCHICHTE................................ 302 1.3.3 TIEM UTZUNG UND SOZIALER K O N TE X T..................................................................... 303 1.3.4 TIERE IN RELIGION UND RITUAL.................................................................................. 304 1.3.5 UMWELTFORSCHUNG - FORSCHUNGSUM W ELT ............................................. 305 1.4 L ITERATU RFUE LLE O D E R DIE Q UAL D E R W A H L . .. ............... 311 1.5 L ITERATU RV ERZ E IC H N IS ..................................................................................................... 313 NINA PETROSINO: 2 . ARCHAEOBOTANIK UND UMWELTVERHALTEN: FORSCHUNGSGESCHICHTE, ME THODEN, QUELLENKRITIK ..................................................................................... 333 2.1 F ORSCHUNGSGESCHICHTE ............................ 333 2.2 M ETHODISCHE G RU N D LA G E N ................................................................................................ 335 2.2.1 BOTANISCHE G ROSSRESTANALYSE..................................................... 335 2.2.2 POLLENANALYSE......................................................................................................... 337 2.3 FORSCHUNGSANSAETZE, F ORSCHUNGSFELDER, F ORSCHUNGSZIELE ........... .............................. 339 2.4 L ITE R A TU R A U S W A H L................................................................................. 341 2.5 L ITE RA TU RV E RZ E IC H N IS......................................................................................................... 343 ANNEMARIE GRONOVER UND KARIN FREI: 3 . ETHNOLOGIE UND UMWELTVERHALTEN: FORSCHUNGSGESCHICHTE, THEORI EN, QUELLENKRITIK................................................................................... 3.1 E IN LEITU N G ................................................... ............................................................. 3.2 FORSCHUNGSGESCHICHTE........................................................................................... 3.2.1 EVOLUTIONISM US.......................................................................................... 3.2.2 U M W ELTDETERM INISM US............................................................................. 3.2.3 3.2.4 3.2.5 3.2.6 3.2.7 3.2.8 3.2.9 3.2.10 3.2.11 3.2.12 3.2.13 POSSIBILISM US.................................................................................................. DIE CULTURAL ECOLOGY JULIAN STEWARDS.......................................................... K ULTURM ATERIALISM US...................................................................................... OEKOSYSTEM-THEORIEN UND NEOFUNKTIONALISM US .......................................... ETHNOOEKOLOGISCHE ANSAETZE - KOGNITIONSMODELLE ........................................ PROZESSUALE OEKOLOGISCHE ANTHROPOLOGIE ...................................................... EXKURS: DIE FORMALISTEN-SUBSTANTIVISTEN-DEBATTE IN DER W IRTSCHAFT SETHNOLOGIE EVOLUTIONSOEKOLOGIE ......................................................................................... ENTSCHEIDUNGSTHEORIEN .................................................................................. EXKURS: NEUER INSTITUTIONALISMUS/INSTITUTIONELLE OE KONOM IE ................... POLITISCHE OEKOLOGIE ......................................................................................... 3.3 M ETHODEN U N D THEORIEN IN D E R ETHNOLOGISCHEN K ULTUROEKOLOGIE - MENSCHLI CHES U M W E LTV E RH A LTE N ............................................................................................. 355 355 356 356 357 359 361 364 365 369 370 372 375 376 379 380 382 3.4 K ONZEPTE U N D THEORIEN ZUM M ENSCH-UMWELT-VERHAELTNIS IN D E R ETHNOLOGIE __ 383 3.5 Q UELLENKRITISCHE B EM ERKUNGEN Z U R D ATENSAM M LUNG.............................................. 386 3.6 L ITE RA TU RV E RZ E IC H N IS....................................................................................................... 389
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