Kommunikative Herstellung von Infotainment: gesprächslinguistische und multimodale Analysen einer TV-Kochsendung
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin ; Boston
de Gruyter
[2017]
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| Schriftenreihe: | Linguistik – Impulse & Tendenzen
Band 70 |
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis Klappentext |
| Beschreibung: | X, 398 Seiten Illustrationen |
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| adam_text | Inhalt
Vorwort—V
1 Einleitung—1
2 Massenmediale Kommunikation—8
2.1 Merkmale von Gesprächen in den Massenmedien—9
2.2 Inszenierung und Performance—16
2.3 Infotainment—21
2.3.1 .Unterhalten* in der Forschung—22
2.3.2 .Informieren* in der Forschung—29
2.3.3 Die Überwindung der Dichotomie von Information und
Unterhaltung—33
2.4 Kochsendungen im deutschen Fernsehen — 35
2.5 Stand der Forschung zu Kochsendungen — 37
3 Methodische Grundlagen — 46
3.1 Ethnométhodologie und Konversationsanalyse—46
3.2 Linguistische Gesprächsanalyse—47
3.3 Multimodalität und multimodale Transkription-53
3.4 Kommunikative Gattungen — 62
3.5 Implikationen der Datenkomplexität—65
4 Die Datengrundlage: Lanz kocht! als massenmediale Gattung—73
4.1 Produktionsbedingungen — 74
4.2 Konzeption und Ablauf der Sendung—78
4.3 Teilnehmerkonstellation — 85
4.3.1 Produzentlnnen — 85
4.3.2 Publikum---86
4.3.3 Agierende vor der Kamera—90
4.4 Räumliche Situiertheit—103
4.5 Konstitutive konversationelle Aktivitäten zwischen Informations-
und Unterhaltungsanspruch—104
4.6 Zusammenfassung—109
5 Die konversationeüe Aktivität des Informieren։ —111
5.1 Sprachliche Mittel und kommunikative Verfahren zur Durchführung
der Aktivität des Informieren։—112
5.1.1 Chronik—112
5.1.2 Narrativierung—126
5.1.3 Demonstration—131
5.1.3.1 Demonstration durch Modalitätssynchronisierung—133
5.1.3.2 Demonstration durch sensationalisierende Performance—148
5.1.4 Inszenierung von Regionalst—156
5.1.5 Inszenierung von kultureller Tradition-166
5.1.6 Metapherngebrauch—170
5.1.7 Kontrastierung--180
5.2 Zusammenfassung—188
6 Die konversationeile Aktivität des Belehren։ —192
6.1 Belehren in der Forschung—193
6.2 Die interaktive Struktur von Belehrungssequenzen—197
6.3 Sprachliche Mittel und kommunikative Verfahren zum Einstieg in
die Aktivität des Belehren։ — 200
6.3.1 Fremdinitiierung durch Fragen — 200
6.3.2 Selbstinitiierung durch multimodale Projektion einer
Belehrung—202
6.3.3 Selbstinitiierung durch Formulierungen mit Modalverben in
deontischer Funktion—204
6.3.4 Selbstinitiierung durch rhetorische Fragen — 205
6.3.5 Selbstinitiierung durch Korrektur—207
6.4 Sprachliche Mittel und kommunikative Verfahren zur Durchführung
der Aktivität des Belehren։ — 209
6.4.1 Fachlexik—209
6.4.2 Hyperbolische Überzeichnung—212
6.4.3 Modalität des Faktischen — 214
6.4.4 Berichtigung von vermuteten Handlungsweisen mittels
Kontrastierung—217
6.4.5 Etablierung lokaler Asymmetrien — 222
6.4.6 Detaillierung-226
6.4.7 ,Wenn-dann‘-Konstruktionen — 228
6.4.8 Deontische Infinitive—230
6.4.9 Prosodische Emphase — 232
6.4.10 Erhobener Zeigefinger-237
6.5
Sprachliche Mittel und kommunikative Verfahren zum Ausstieg aus
der Aktivität des Belehrens — 247
6.5.1 Display von Entrüstung—247
6.5.2 Entscheidungsfragen — 251
6.5.3 Anspielungen auf den (vermeintlichen) sozialen Status des
Belehrenden — 256
6.5.4 Wortspiel—259
6.5.5 Rekurs auf die situative Rolle der Privatperson — 263
6.5.6 Rekurs auf die situative institutionelle Rolle — 266
6.5.7 Rekurs auf beide situativen Rollen: Privatperson und
Moderator—269
6.6 Zusammenfassung—272
7 Die konversationelle Aktivität des Bewertens—275
7.1 Bewerten in der Forschung—276
7.2 Konstruktion von Bewertungsgegenständen — 279
7.3 Sprachliche Mittel und kommunikative Verfahren zur Durchführung
der Aktivität des Bewertens — 287
7.3.1 Verfahren .objektiver* und .subjektiver* Bewertungen — 287
7.3.1.1 .Objektive* Bewertungen--289
7.3.1.2 .Subjektive* Bewertungen — 292
7.3.1.3 .Objektive* und .subjektive* Bewertungen in unmittelbarer
sequenzieller Umgebung—297
7.3.2 Metapher und Vergleich—300
7.3.2.1 Anthropomorphe Metaphern----301
7.3.2.2 Synästhetische Metaphern—307
7.3.2.3 Scheitern der Metaphernwahl—312
7.3.3 Extremformulierungen — 314
7.3.4 Schwärmen — 318
7.3.5 Einbettung von Kritik in eine positive Bewertung-324
7.3.6 Demonstration der Bewertung am Objekt—327
7.3.6.1 Objektmanipulation als Ressource zur Inszenierung von
Anschauungswissen — 328
7.3.6.2 Objektmanipulation als Ressource zur Inszenierung von
Genusserleben—335
7.3.7 Mini-Szenario — 342
7.3.8 Unsagbarkeitstopos—346
7.3.9 Frotzeln---353
7.4 Zusammenfassung—357
8 Schiassbetrachtung—362
8.1 Zusammenfassung der Analyseergebnisse—362
8.2 Theoretische und methodologische Konsequenzen—368
Literatur—375
Index—399
Mit den Mitteln der modalitätsspeziflsch erweiterten Gesprächsanalyse
untersucht die Studie, wie die massenmedial vermittelte soziale Wirklichkeit
einer TV-Kochsendung als Infotainment-Gattung konstituiert wird, Dabei
stehen die verbalen und körperlich-visuellen Verfahren im Fokus, mit
denen die Interagierenden die konstitutiven konversationeilen Aktivitäten
»Informieren«, »Belehren« und »Bewerten« auf gattungsspezifische Weise
durchführen.
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