Marketing für Handelsmarken: Leitfaden für erfolgreiche Handelsmarkenentwicklung im Lebensmitteleinzelhandel
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Frankfurt am Main
PL Academic Research
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VORWORT........................................................................................................
7
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS.............................................................................
9
1
GRUNDLAGEN...........................................................................................
11
1.1 ZIELE DES BUCHES UND RELEVANZ DES THEMAS
.............................................
11
1.2 KURZE ABGRENZUNG VON HANDELS- UND HERSTELLERMARKEN
........................
15
2 HANDELSMARKE UND
MARKE...................................................................
19
2.1 HANDELSMARKE UND RETAILER
BRAND............................................................19
2.2 MARKE, MARKENIDENTITAET, MARKENIMAGE, POSITIONIERUNG
UND
MARKENWERT.........................................................................................
28
2.3 IMAGETRANSFER UND VERTRAUEN ALS GRUNDLAGEN FUER HANDELSMARKEN
.......
34
3
HANDELSMARKENPOLITIK.........................................................................39
3.1 SORTIMENTSPOLITIK DES HANDELS ALS
RAHMEN..............................................39
3.2 GRUNDLAGEN DER
HANDELSMARKENPOLITIK....................................................41
3.2.1 EINFUEHRUNG
........................................................................................
41
3.2.2 POSITIONIERUNG VON HANDELSMARKEN
.................................................
45
3.2.3
HANDELSMARKENARTEN.........................................................................59
3.2.4 ERFOLGSFAKTOREN VON HANDELSMARKEN
................................................
63
3.3 MARKTBEDEUTUNG VON
HANDELSMARKEN......................................................65
3.3.1 MARKTANTEILE IN DEUTSCHLAND UND HANDELSMARKEN
IM
DISCOUNT........................................................................................65
3.3.2 MARKTANTEILE INTERNATIONAL UND NACH WARENGRUPPEN
......................
71
3.3.3 HANDELSMARKENBEKANNTHEIT IN DEUTSCHLAND
....................................
74
3.3.4 RENTABILITAET VON
HANDELSMARKEN.......................................................78
3.4 HANDELSMARKEN AUS
VERBRAUCHERSICHT.......................................................82
3.5 HANDELSMARKEN AUS HERSTELLERSICHT
...........................................................
92
3.5.1
VERTIKALISIERUNG..................................................................................92
3.5.2
HERSTELLERSTRATEGIEN............................................................................95
3.5.3 VERHAELTNIS HERSTELLER HANDEL
...........................................................
105
4 HANDELSMARKENMARKENKONZEPTE IN DER PRAXIS
...............................
111
4.1
UEBERBLICK...................................................................................................
111
4.2 MARKETINGPOLITIK VON
HANDELSMARKEN....................................................115
4.2.1
HANDELSMARKENWERBUNG..................................................................115
4.2.2
WARENPRAESENTATION...........................................................................
123
4.2.3
VERKAUFSFOERDERUNG...........................................................................
125
4.2.4 PRODUKT- UND MARKENGESTALTUNG
.....................................................
128
4.2.4.1
BRANDING-DREIECK................................................................128
4.2.4.2
CUE-MANAGEMENT................................................................143
4.2.5 AUSTAUSCHBARKEIT VON HANDELSMARKEN UND
MEE-TOOS....................150
4.2.6 EXKURS HANDELSMARKENKONZEPTE IM
AUSLAND.................................157
4.3 WISSENSCHAFTLICHE BEURTEILUNG VON
HANDELSMARKEN..............................160
5 ZUKUNFT
HANDELSMARKEN.....................................................................169
SCHLUSSWORT..................................................................................................
183
LITERATUR.........................................................................................................185
UEBERSICHTSVERZEICHNIS
................................................................................
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