Unser täglich Brot gib uns heute - oder besser doch nicht!: Fettsucht, Diabetes mellitus, Dickdarmkrebs, Neurodermitis, Amylase-Trypsin-Inhibitor (ATI) und Zöliakie
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Baunach
Spurbuchverlag
September 2016
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| Ausgabe: | 1. Auflage |
| Schriftenreihe: | Aktiv & Gesund leben
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 128 Seiten Illustrationen 22 cm x 18 cm |
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EINLEITUNG: ZUM
AUTOR................................................................................................................
11
UNSER TAEGLICH BROT GIB UNS HEUTE - ODER BESSER DOCH NICHT!
.......................
12
ALLGEMEINES..............................................................................................................
14
MEINE PERSOENLICHEN ERFAHRUNGEN UND ERLEBNISSE MIT GETREIDE,
EIN
SCHLUESSELERLEBNIS............................................................................................
15
MEINE FRAU WURDE 2 0 1 2 KRAN
K..........................................................................
17
DER WISSENSCHAFTLICHE N ACHW EIS
.......................................................................
18
KAPITEL 1: INFORM ATIONEN UEBER G E TR E ID E
.......................................................................
20
DIE A
TI-SENSITIVITAET..............................................................................................
20
NAHRUNGSMITTELUNVERTRAEGLICHKEITEN
..................................................................
21
DIE ECHTE A LLE RG IE
.................................................................................................
21
UNECHTE ODER PSEUDOALLERGIEN
..........................................................................
22
NAHRUNGSMITTELINTOLERANZ....................................................................................
23
ALLGEMEINES.............................................................................................................
23
KAPITEL 2: AUFBAU UND BEHANDLUNG DES K O R N S
........................................................... 26
KAPITEL 3: W AS VERSTEHT MAN UNTER G ETREIDE?
.............................................................
27
DEFINITION UND
GESCHICHTE....................................................................................
27
KAPITEL 4: M EHL AUS G ETREIDE- UND N ICH TG ETREID EARTEN
............................................ 28
ROGGEN.....................................................................................................................
29
GERSTE........................................................................................................................
30
HAFER..........................................................................................................................
31
HIRSE..........................................................................................................................
33
TEFF
..........................................................................................................................
34
BUCHWEIZEN
(GLUTENFREI).......................................................................................
34
AMARANT
(GLUTENFREI)..............................................................................................
36
QUINOA
(GLUTENFREI).................................................................................................
36
SUESSLUPINE
(GLUTENFREI)............................................................................................
37
DINKEL
(GLUTENHALTIG)............................................................................................
38
M A IS
..........................................................................................................................
39
REIS (LAT.
ORYZA)......................................................................................................
40
WEIZEN (HYBRID-WEICHWEIZEN, GLUTENHALTIG)
................................................. 43
KAPITEL 6: UNSER TAEGLICH B ROT GIB UNS H E U TE
............................................................... 47
KAPITEL 7: O DER BESSER DOCH N IC H T!
.................................................................................
49
K APITEL 8 : MENSCH UND W E IZ E N
.........................................................................................
50
K APITEL 9 : DIE G ETREIDE-ZERZUE CHTU NG
...............................................................................
52
KAPITEL 10: W IE GEHT ES W E IT E R ?
........................................................................................
54
KAPITEL 11: D IE VERAENDERTE E IW E ISS Z U FU H
R.......................................................................
56
KAPITEL 12: D ER S
ELBSTVERSUCH..............................................................................................
56
KAPITEL 13: D IABETES UND F ETTSU CH T
...................................................................................
58
KAPITEL 14: D IE CHEM IE VON G ETREIDE, INSBESONDERE G LUTEN
...................................
61
GLUTEN........................................................................................................................
61
KAPITEL 15: D IE G ETREIDEUNVERTRAEGLICHKEIT UND DIE G E TRE ID E S U C H
T
........................
62
CHIA IST EIN SAATGUT EINER OELHALTIGEN P FLA N Z E
................................................. 63
KAPITEL 16: SAM EN, SAM ENFARBE UND SAM ENGROESSE IM V E RG LE IC H
..........................
65
WEIZEN UND
MILCH....................................................................................................
69
KAPITEL 17: UNSER N ERVEN SYSTEM
........................................................................................
72
KAPITEL 18: W IE M AN IPU LIERT W EIZEN UNSER G E H IRN ?
..................................................
74
ZUR
ZOELIAKIE..............................................................................................................
74
K APITEL 1 9: K LE B E RE IW E ISS E
.....................................................................................................
76
KAPITEL 2 0 : Z OELIAKIE UND A T I-S E N S ITIV ITAE
T.......................................................................
78
ZOELIAKIE......................................................................................................................
78
WEITERE
ZOELIAKIE-NACHRICHTEN.............................................................................
78
SPRACHSCHATZ...........................................................................................................
79
BESCHREIBUNG...........................................................................................................
79
ABLAUF........................................................................................................................
80
EPIDEMIOLGIE...........................................................................................................
80
PRAEDESTINATION.........................................................................................................
80
HEILBARKEIT................................................................................................................
81
ANAMNESE.................................................................................................................
81
KAPITEL 2 1 : D IE A M YLASE-TRYP SIN-INH IBITOR-S ENSITIVITAET (A T I)
................................
82
DIE HAEUFIGKEIT UND DAS VORKOMMEN VON A LIS
................................................. 87
DIE GLIADINUNVERTRAEGLICHKEIT
.........................
88
KAPITEL 2 2 : DIE R E IS U N V ERTRAE G LIC H KE
IT..............................................................................
89
DAS IST ABSOLUT
NEU.................................................................................................
89
DIE KOERPERLICHEN SYMPTOME BEI ZOELIAKIE
UND
ATI-SENSITIVITAET..............................................................................................
90
KAPITEL 2 3 : K LINIK HAEUFIGER S Y M P TO M E
............................................................................
92
ARTHRITIS
(GELENKENTZUENDUNG)...............................................................................
92
ADIPOSITAS
(STAMMFETTSUCHT)...............................................................................
92
DIABETES MELLITUS (TYP 2 )
....................................................................................
93
TAGESMUEDIGKEIT......................................................................................................
93
BURN-OUT-SYNDROM.................................................................................................
94
SCHLAFSTOERUNGEN......................................................................................................
94
DEPRESSIVE
PHASEN.................................................................................................
94
MORBUS
RAYNAUD...................................................................................................
95
NEURODERMITIS, EINE HAEUFIGE
HAUTERKRANKUNG................................................. 96
KAPITEL 2 4 : NEUES UEBER A T I-U N V E RTRAE G LIC H K E ITE N
.......................................................
97
KAPITEL 2 5 : DIE W EGLASSDIAETEN BEI Z OELIAKIE UND G LIADINU N
VERTRAEGLICHKEIT
___
98
KAPITEL 2 6 : D IE W EGLASSDIAET BEI A T I-S EN SITIVITAET (W EIZEN
SENSITIVITAET)
...............
99
KAPITEL 2 7 : G LUTEN- UND A T I-A RM E M E H LP RO D U K TE
.........................................................101
KAPITEL 2 8 : GEDANKEN UEBER UNSERE T IE R W E
LT...................................................................105
KAPITEL 2 9 : NATURHEILKUNDLICHE D IAGNOSEM OEGLICHKEIT
.................................................
106
DIE
KINOESOLOGIE.....................................................................................................106
DAS
VEGA-VERFAHREN................................................................................................108
KAPITEL 3 0 : D ER D ICKDARM (C O LO N
).......................................................................................
111
KAPITEL 3 1 : D IE COLON-H YDRO-THERAPIE (C H T
).................................................................115
GERAETEBESCHREIBUNG................................................................................................115
DER
BEHANDLUNGSRAUM...........................................................................................119
DER
BEHANDLUNGSABLAUF........................................................................................
117
A N H A N G : G LO S S A
R............................................................................................................................
12 1
QUELLENNACHWEISE.................................................................................................
123
WEITERE VEROEFFENTLICHUNGEN DES AUTORS
.............................................................
125
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