Historia y arqueología en la cultura del vino:
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Logroño
Instituto de Estudios Riojanos
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índice
9 Identidad
José Luis Pérez Pastor
(Director del Centro de Innovación y Formación Educativa de La Rioja)
11 Introducción
Eduardo Diez Morras
(Director del Museo Vivanco de la Cultura del Vino)
15 Historia de la vid a la luz de los estudios genéticos
José M. Martínez-Zapater y Javier Ibáñez
25 El Rioja en la edad Moderna y Contemporánea
José Luis Gómez Urdáñez
35 La Prehistoria del Género Vitis en la Península Ibérica. Antecedentes paleo-
botánicos
María-José Iriarte-Chiapusso y Rafael Ocete
47 El cultivo de la vid y la producción de vino en la Península Ibérica durante el
I milenio ane
Guillem Pérez Jordá
57 Los inicios de la viticultura en la Península Ibérica a partir de las huellas de
cultivo
Alejandra Echevarría Sánchez y Juan Carlos Vera Rodríguez
69 La granja cisterciense de La Noguera, Tudelilla, (La Rioja). Metodología del
estudio arqueológico de interacción entre cambio climático y evolución del
paisaje agrícola
Juan Manuel Tudanca y Carlos López de Calle
RAFAEL FRANCIA VERDE (COORD.)
7
89 Vid y vino en La Rioja en época romana: nuevas evidencias arqueológicas
Rosa Aurora Luezas Pascual
109 La producción vinícola en Hispania: procesos de producción y comercializa-
ción del vino romano
Yolanda Peña Cervantes
123 Mosaicos romanos de temática relacionada con la vid y el vino
Antonio Méndez Madariaga
137 Medidas cerámicas de vino
Enrique Martínez Glera
153 El cacho o cachu
Joaquín Fernández Díaz
161 Restauración de utillajes y artefactos de la colección del Museo del Vino, Pa-
gos del Rey, en Morales de Toro, Zamora
Gerardo José Casaseca García
8
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