Auflichtfluoreszenzmikroskopie als Schnellmethode zur Keimzahlbestimmung der Oberflächenmikroflora von Fleisch bei gleichzeitiger Abgrenzung vermehrungsfähiger von abgestorbenen Zellen - Loos, Helmut (1983)
Original-Archiv-Exemplar, Reproduktion unter gleichem Titel ; mit Tabellen im Text und mit Lebenslauf ; Diagramme in Originalgröße