Dawidowsky, G. (2016). Start-up Café, Bistro & Gastronomie: So geht erfolgreiche Gastronomie heute. Matthaes Verlag GmbH.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Dawidowsky, Gerold. Start-up Café, Bistro & Gastronomie: So Geht Erfolgreiche Gastronomie Heute. [Stuttgart]: Matthaes Verlag GmbH, 2016.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Dawidowsky, Gerold. Start-up Café, Bistro & Gastronomie: So Geht Erfolgreiche Gastronomie Heute. Matthaes Verlag GmbH, 2016.
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