Holdings: Moudre au pays des Tungri

Moudre au pays des Tungri:

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Other Authors:	Hartoch, Else (Editor)
Format:	Book
Language:	French
Published:	Tongeren Gallo-Roman Museum 2015
Series:	Atuatuca 7
Subjects:	Geschichte Mühlstein Tongern > Region Aufsatzsammlung
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adam_text	Table des matières Préface.....5 Introduction Else Hartoch.......8 Les habitudes alimentaires et agricoles du chef-lieu de la cité des Tongres et ses régions envoisinantes Else Hartoch......12 L’origine et le développement d’Atuatuca Tungrorum (Tongeren) L’exploitation agricole Les céréales et les plantes oléagineuses Le stockage et la conservation Meuneries ou boulangeries? Les meules dans les contextes rituels Else Hartoch Liesbeth Van Camp........22 Évolution typologique et fonctionnement des meules à travers le temps Else Hartoch Ide Manteleers...26 Types de meules et fonctionnement jusqu’à la fin du Bas-Empire Else Hartoch.26 Fonctionnement du moulin va-et-vient Les meules à trémie d’Olynthe L’introduction de la meule rotative aux Vie-Ve siècles avant notre ère Le moulin à bras de 30-50 cm de diamètre Les moulins rotatifs hauts Les moulins rotatifs bas de grand format de 48/50-90 cm de diamètre Un moulin à minerai? Else Hartoch, Roland Dreesen, Frans Doperé Eric Goemaere.......39 Types de meules et de moulins postromains en Flandres Ide Manteleers Else Hartoch.42 Les moulins à bras à diamètre inférieur à 70/90 cm diamètre Le couple de meules horizontales dans les moulins hydrauliques, à vent ou à sang de diamètre supérieur à 70/90 cm D’autres moulins Types de meules au sein du corpus analysé Else Hartoch.47 Provenance des matières premières et diffusion des meules Tatjana Gluhak, Eric Goemaere Else Hartoch.....50 Méthodes d’analyses pétrographiques et géochimiques Tatjana Gluhak Eric Goemaere..50 Échantillonnage Eric Goemaere SL Tatjana Gluhak Les roches volcaniques Tatjana Gluhak Les roches sédimentaires Eric Goemaere Provenance et diffusion des meules: les roches sédimentaires et volcaniques Eric Goemaere Else Hartoch....72 Les roches sédimentaires Eric Goemaere Les roches volcaniques Else Hartoch Matériaux et dimensions des meules antiques répertoriées. Contextes urbains versus contextes ruraux Else Hartoch -6- La production des meules: de la préhistoire à l époque postromaine Frans Doperé, Else Hartoch Stefanie Wefers....gz Chaîne opératoire: de la carrière au produit fini Stefanie Wefers.gz Carrières dans la région d’Ettringen, Kottenheim et Mayen Technique d’extraction et outillage Du produit d’extraction au produit fini, prêt à être vendu et exporté Habillage et décoration des meules antiques du corpus analysé Else Hartoch.g 6 L’habillage ou le traitement fonctionnel de la surface active Les décors ou le traitement non fonctionnel de la surface non active Des orifices d’alimentation? Les techniques de taille utilisées pour l’habillage des meules, analysées en fonction de la nature des matériaux utilisés, des types de meules, de leurs dimensions et des sites ruraux ou urbains Frans Doperé Else Hartoch.....gg Les techniques de taille des meules préromaines Les techniques de taille des meules romaines Les meules postromaines Une ébauche non datée Le catalogue et la méthodologie utilisée Else Hartoch, Frans Doperé, Roland Dreesen, Tatjana Gluhak Eric Goemaere.....104 Méthodologie de conception du catalogue et des dessins Else Hartoch....104 Introduction Normes de dessin Fiche de base Principales typologies utilisées Catalogue Else Hartoch, Frans Doperé, Roland Dreesen, Tatjana Gluhak Eric Goemaere.....120 Carte des lieux de trouvailles des meules du corpus étudié Tableaux de classification chronologique des fiches du catalogue établis par lieu de trouvaille, époque, type de site et dimensions des meules Liste de concordance entre les N°s du catalogue et les N°s d’inventaire des pièces Fiches descriptives détaillées des meules du corpus étudié Conclusions.....368 Else Hartoch, Frans Doperé, Roland Dreesen, Tatjana Gluhak Eric Goemaere Remerciements.......372 Conclusies (NL) / Conclusions (GB).....374 Else Hartoch, Frans Doperé, Roland Dreesen, Tatjana Gluhak Eric Goemaere Colofon......384 Glossaire....386 Bibliographie.. ...398 -7-
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