Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe enthaltend die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefefabrikation, Liqueurfabrikation, Essigfabrikation, Stärkefabrikation, Stärkezuckerfabrikation und Runkelrübenzuckerfabrikation ; zum Gebrauch bei Vorlesungen über landwirthschaftliche Gewerbe und zum Selbstunterrichte für Landwirthe, Cameralisten und Techniker - Otto, Friedrich Julius 1809-1870 (Vieweg, 1838)
In Fraktur