Hänssler, K. H. (2016). Management in der Hotellerie und Gastronomie: Betriebswirtschaftliche Grundlagen (9. Auflage.). De Gruyter Oldenbourg. https://doi.org/10.1515/9783110439571
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Hänssler, Karl Heinz. Management in Der Hotellerie Und Gastronomie: Betriebswirtschaftliche Grundlagen. 9. Auflage. Berlin ; Boston: De Gruyter Oldenbourg, 2016. https://doi.org/10.1515/9783110439571.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Hänssler, Karl Heinz. Management in Der Hotellerie Und Gastronomie: Betriebswirtschaftliche Grundlagen. 9. Auflage. De Gruyter Oldenbourg, 2016. https://doi.org/10.1515/9783110439571.
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