Microbial safety of fresh produce:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: [Chicago] IFT Press 2009
Schriftenreihe:The IFT Press series
Schlagworte:
Online-Zugang:FRO01
UBG01
URL des Erstveröffentlichers
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:1 Online-Ressource (xvi, 446 pages)
ISBN:9781444319347
1444319345
9780813805962
0813805961
1282259466
9781282259461

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