Egg bioscience and biotechnology:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Hoboken, N.J. Wiley-Interscience ©2008
Schlagworte:
Online-Zugang:FRO01
UBG01
URL des Erstveröffentlichers
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Egg Bioscience and Biotechnology provides a very focused look at the most recent advances in the study and value-added use of the bioactive components of eggs. This book focuses mainly on biologically active substances derived from egg compo
Beschreibung:1 Online-Ressource (x, 362 pages)
ISBN:9780470181249
0470181249
9780470181232
0470181230
1281284416
9781281284419

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