Connor, J. M. (1997). Food processing: An industrial powerhouse in transition (2nd ed.). Wiley.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Connor, John M. Food Processing: An Industrial Powerhouse in Transition. 2nd ed. New York: Wiley, 1997.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Connor, John M. Food Processing: An Industrial Powerhouse in Transition. 2nd ed. Wiley, 1997.
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