Les Français de 1900:
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| Published: |
Paris
Garnier
2015
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| adam_text | TABLE DES MATIERES
CHAPITRE I LES FRANÇAIS.................................................................... 4
Regard sur eux-mêmes et sur les autres. Une société malthusienne, violente, conformiste,
hiérarchisée et démocratique à la fois.
* Document : « Faut-il épouser une Française ou une étrangère ? »
chapitre II ENFANCE ET JEUNESSE........................................................ 20
De la naissance à l’école. Un enseignement séparé selon les classes sociales et le sexe.
Travail, discipline et distractions.
* Document : La morale à l’école. Manuel d’instruction morale et civique.
CHAPITRE III LA VIE QUOTIDIENNE......................................................... 37
Se nourrir, se loger, se laver, s’habiller, se soigner.
* Document : Les domestiques en 1900.
CHAPITRE IV LE TRAVAIL................................................................. 61
Répartition de la population active. Un travail essentiellement manuel, long, pénible
et souvent dangereux. Les fonctionnaires : statut et recrutement. Grèves et syndicats.
* Document : « Quel métier pour plus tard ? » Questionnaire du Petit Français illustré.
CHAPITRE V LES FRANÇAIS ET L ARGENT................................................... 77
Circulation monétaire. Salaires, revenus, impôts. Épargne et budget. Le commerce.
CHAPITRE VI LES FEMMES................................................................. 86
Dans un carcan juridique, de bonnes manières, idéologique. Un travail sous-payé.
Faire éclater le carcan : les études, une profession.
* Document : « Comment une femme doit-elle s’habiller pour monter à bicyclette ? »
CHAPITRE VII LE SPECTACLE DE LA RUE..................................................... 99
Circulation non réglementée. Omniprésence du cheval.
Pollution. Inégalités sociales et vestimentaires.
Visibilité de la religion catholique. L’automobile en 1900.
chapitre VIII LOISIRS, FÊTES ET VOYAGES.................................................... 110
Loisirs cultivés et populaires. Bistrot, bals, sports, journaux, fêtes.
Villégiature et tourisme.
* Document : Le clergé peut-il utiliser une bicyclette ?
CHAPITRE IX L EXPOSITION UNIVERSELLE.................................................. 128
Sens, descriptions, distractions, manifestations officielles.
CHAPITRE X L ART..................................................................... 137
Art officiel et avant-gardes. L’Art Nouveau.
* Document : « L’art contemporain, un art vivant, humain, vrai » (Émile Gallé).
CHAPITRE XI QUE SAVAIT-ON EN 1900 ?.......................................... 146
Commentaire de l’Épilogue de Le Tour de la France par deux enfants :
Pasteur et les vaccins. Photo, cinéma, électricité, radio, dirigeables.
Les exploits de Santos-Dumont.
* Document : La maison Pathé.
CHAPITRE XII CONCLUSION................................................................ 154
À travers des images, comment voyait-on l’an 2000 ?
A A A A c est à la fois très proche et très lointain. Proche car
| V I II I c’est le temps où vivaient nos grands-parents ou
I f Vr Vr arrière-grands-parents, mais très lointain pour tout
ce qui concerne la vie quotidienne, les mentalités, la place de la femme,
l importance de la religion et des convenances. Le plus grand nombre mène
une existence entièrement consacrée au travail alors que d’autres vivent dans
le luxe et l’oisiveté. Et les structures sociales sont tellement figées que très
peu nombreux sont ceux qui osent alors en imaginer d’autres, même dans
un avenir lointain. V
■ •• • vr. • -
I. :
1900, c’est 14 % des enfants qui meurent ddps leur première année et
7 000 bacheliers seulement. C est une France agricole, une France où chaque
habitant mange en moyenne 230 kg de pain par an, une France de l’absinthe,
de la tuberculose et la dénatalité.
Mais cette France est la quatrième puissance industrielle du monde,
son premier constructeur automobile. Elle remplit d’or son bas de laine et
alimente les emprunts russes. Avec l’Union latine, elle anticipe l’euro.
Et quand 48 millions de touristes du monde entier viennent visiter l’Exposition
Universelle, c’est bien sûr pour s’amuser à Paris, fn^js c est aussi pour rendre
un hommage à l’éclat intellectuel et artistique de la Ville lumière.
Cette chronique - illustrée de centaines de documents d’époque en
couleurs et en noir et blanc - brosse le portrait d’une Fiance et de Français
d’une autre époque où pointent pourtant les signes annonciateurs des
formidables bouleversements qui ont accompagné le siècle qui débutait.
Agrégée d’histoire, Gabrielle Cadier-Rey a consacré sa thèse de doctorat
à l’histoire économique du Second Empire. Enseignant à l’Université
de Paris-Sorbonne, elle a animé par ailleurs une série de conférences sur
les Français de la Belle Époque.
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