Die chinesische Küche:
Saved in:
| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | German |
| Published: |
[Amsterdam]
TIME-LIFE International
1977-1978
|
| Edition: | Revised edition, Seventh German printing |
| Series: | Internationale Speisekarte
|
| Subjects: | |
| Item Description: | Die Kombination umfasst Hauptband und Rezeptheft |
| Physical Description: | 2 Bände (206 Seiten und 128 Seiten) zahlreiche Illustrationen 28 x 22 cm |
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| contents | Einführung in die chinesischen Koch- und Ernährungstraditionen sowie die Tisch- und Trinksitten. |
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| discipline | Sozial-/Kulturanthropologie / Empirische Kulturwissenschaft |
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