(1977). Die chinesische Küche (Revised edition, Seventh German printing.). TIME-LIFE International.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Die Chinesische Küche. Revised edition, Seventh German printing. [Amsterdam]: TIME-LIFE International, 1977.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Die Chinesische Küche. Revised edition, Seventh German printing. TIME-LIFE International, 1977.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.