Ndob, A. M. (2015). Physical-chemical properties of foods: New tools for prediction. Elsevier.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Ndob, Aïchatou Musavu. Physical-chemical Properties of Foods: New Tools for Prediction. Amsterdam: Elsevier, 2015.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Ndob, Aïchatou Musavu. Physical-chemical Properties of Foods: New Tools for Prediction. Elsevier, 2015.
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