Hygieneanforderungen für handwerklich strukturierte Schlachtbetriebe:
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Electronic eBook |
| Language: | German |
| Published: |
Baden-Baden
Nomos
2015
|
| Edition: | 1. Auflage |
| Series: | Lüneburger Schriften zum Wirtschaftsrecht
Band 29 |
| Online Access: | Volltext Inhaltsverzeichnis |
| Physical Description: | 1 Online-Ressource (110 Seiten) |
| ISBN: | 9783845266244 9783848724659 |
| DOI: | 10.5771/9783845266244 |
Staff View
MARC
| LEADER | 00000nmm a2200000 cb4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV043214497 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 00000000000000.0 | ||
| 007 | cr|uuu---uuuuu | ||
| 008 | 151216s2015 |||| o||u| ||||||ger d | ||
| 020 | |a 9783845266244 |c Online |9 978-3-8452-6624-4 | ||
| 020 | |a 9783848724659 |c Print |9 978-3-8487-2465-9 | ||
| 024 | 7 | |a 10.5771/9783845266244 |2 doi | |
| 035 | |a (OCoLC)935987672 | ||
| 035 | |a (DE-599)GBV842163204 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rda | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-739 |a DE-19 | ||
| 082 | 0 | |a 340 | |
| 100 | 1 | |a Schäffler, Anja |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Hygieneanforderungen für handwerklich strukturierte Schlachtbetriebe |c Anja Schäffler/Prof. Dr. Thomas Schomerus |
| 250 | |a 1. Auflage | ||
| 264 | 1 | |a Baden-Baden |b Nomos |c 2015 | |
| 300 | |a 1 Online-Ressource (110 Seiten) | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b c |2 rdamedia | ||
| 338 | |b cr |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Lüneburger Schriften zum Wirtschaftsrecht |v Band 29 | |
| 700 | 1 | |a Schomerus, Thomas |e Verfasser |0 (DE-588)11213355X |4 aut | |
| 830 | 0 | |a Lüneburger Schriften zum Wirtschaftsrecht |v Band 29 |w (DE-604)BV041574721 |9 29 | |
| 856 | 4 | 0 | |u https://doi.org/10.5771/9783845266244 |x Verlag |3 Volltext |
| 856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028637571&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 912 | |a ZDB-18-NOL |a ZDB-18-NFR |a ZDB-1-NJU | ||
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-028637571 | ||
Record in the Search Index
| _version_ | 1804175718200901632 |
|---|---|
| adam_text | INHALTSVERZEICHNIS
ABBILDUNGSVERZEICHNIS 7
T ABELLENVERZEICHNIS 9
ZUSAMMENFASSUNG 11
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS 18
1. AUSGANGSLAGE 19
2. UEBERSICHT UEBER DIE EINSCHLAEGIGE GESETZGEBUNG 22
2.1. UNIONSRECHT 22
2.2. NATIONALES RECHT 26
3. GRUNDSAETZE DES LEBENSMITTELHYGIENERECHTS 30
4. DER LEBENSMITTELUNTEMEHMER UND SEIN BETRIEB 35
4.1. ANFORDERUNGEN AN DEN LEBENSMITTELUNTEMEHMER 35
4.2. BETRIEB 43
5. ZULASSUNG VON BETRIEBEN 72
5.1. ZULASSUNGSPFLICHTEN 72
5.2. ANTRAG AUF ZULASSUNG 76
5.3. ORTSBESICHTIGUNG UND ENTSCHEIDUNG UEBER DIE ZULASSUNG 79
6. UEBERWACHUNG 80
6.1. RISIKOBEWERTUNG 81
6.2. DURCHFUEHRUNG DER KONTROLLEN 86
6.2.1. ZUSTAENDIGKEITEN 86
6.2.2. DURCHFUEHRUNG 87
7. FAZIT 91
LITERATURVERZEICHNIS 94
|
| any_adam_object | 1 |
| author | Schäffler, Anja Schomerus, Thomas |
| author_GND | (DE-588)11213355X |
| author_facet | Schäffler, Anja Schomerus, Thomas |
| author_role | aut aut |
| author_sort | Schäffler, Anja |
| author_variant | a s as t s ts |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV043214497 |
| collection | ZDB-18-NOL ZDB-18-NFR ZDB-1-NJU |
| ctrlnum | (OCoLC)935987672 (DE-599)GBV842163204 |
| dewey-full | 340 |
| dewey-hundreds | 300 - Social sciences |
| dewey-ones | 340 - Law |
| dewey-raw | 340 |
| dewey-search | 340 |
| dewey-sort | 3340 |
| dewey-tens | 340 - Law |
| discipline | Rechtswissenschaft |
| doi_str_mv | 10.5771/9783845266244 |
| edition | 1. Auflage |
| format | Electronic eBook |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01543nmm a2200373 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV043214497</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">00000000000000.0</controlfield><controlfield tag="007">cr|uuu---uuuuu</controlfield><controlfield tag="008">151216s2015 |||| o||u| ||||||ger d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783845266244</subfield><subfield code="c">Online</subfield><subfield code="9">978-3-8452-6624-4</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783848724659</subfield><subfield code="c">Print</subfield><subfield code="9">978-3-8487-2465-9</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">10.5771/9783845266244</subfield><subfield code="2">doi</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)935987672</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)GBV842163204</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-739</subfield><subfield code="a">DE-19</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">340</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Schäffler, Anja</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Hygieneanforderungen für handwerklich strukturierte Schlachtbetriebe</subfield><subfield code="c">Anja Schäffler/Prof. Dr. Thomas Schomerus</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1. Auflage</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Baden-Baden</subfield><subfield code="b">Nomos</subfield><subfield code="c">2015</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1 Online-Ressource (110 Seiten)</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">c</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">cr</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Lüneburger Schriften zum Wirtschaftsrecht</subfield><subfield code="v">Band 29</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Schomerus, Thomas</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)11213355X</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="830" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Lüneburger Schriften zum Wirtschaftsrecht</subfield><subfield code="v">Band 29</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV041574721</subfield><subfield code="9">29</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="0"><subfield code="u">https://doi.org/10.5771/9783845266244</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="3">Volltext</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028637571&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ZDB-18-NOL</subfield><subfield code="a">ZDB-18-NFR</subfield><subfield code="a">ZDB-1-NJU</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-028637571</subfield></datafield></record></collection> |
| id | DE-604.BV043214497 |
| illustrated | Not Illustrated |
| indexdate | 2024-07-10T07:20:44Z |
| institution | BVB |
| isbn | 9783845266244 9783848724659 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-028637571 |
| oclc_num | 935987672 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-739 DE-19 DE-BY-UBM |
| owner_facet | DE-739 DE-19 DE-BY-UBM |
| physical | 1 Online-Ressource (110 Seiten) |
| psigel | ZDB-18-NOL ZDB-18-NFR ZDB-1-NJU |
| publishDate | 2015 |
| publishDateSearch | 2015 |
| publishDateSort | 2015 |
| publisher | Nomos |
| record_format | marc |
| series | Lüneburger Schriften zum Wirtschaftsrecht |
| series2 | Lüneburger Schriften zum Wirtschaftsrecht |
| spelling | Schäffler, Anja Verfasser aut Hygieneanforderungen für handwerklich strukturierte Schlachtbetriebe Anja Schäffler/Prof. Dr. Thomas Schomerus 1. Auflage Baden-Baden Nomos 2015 1 Online-Ressource (110 Seiten) txt rdacontent c rdamedia cr rdacarrier Lüneburger Schriften zum Wirtschaftsrecht Band 29 Schomerus, Thomas Verfasser (DE-588)11213355X aut Lüneburger Schriften zum Wirtschaftsrecht Band 29 (DE-604)BV041574721 29 https://doi.org/10.5771/9783845266244 Verlag Volltext DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028637571&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Schäffler, Anja Schomerus, Thomas Hygieneanforderungen für handwerklich strukturierte Schlachtbetriebe Lüneburger Schriften zum Wirtschaftsrecht |
| title | Hygieneanforderungen für handwerklich strukturierte Schlachtbetriebe |
| title_auth | Hygieneanforderungen für handwerklich strukturierte Schlachtbetriebe |
| title_exact_search | Hygieneanforderungen für handwerklich strukturierte Schlachtbetriebe |
| title_full | Hygieneanforderungen für handwerklich strukturierte Schlachtbetriebe Anja Schäffler/Prof. Dr. Thomas Schomerus |
| title_fullStr | Hygieneanforderungen für handwerklich strukturierte Schlachtbetriebe Anja Schäffler/Prof. Dr. Thomas Schomerus |
| title_full_unstemmed | Hygieneanforderungen für handwerklich strukturierte Schlachtbetriebe Anja Schäffler/Prof. Dr. Thomas Schomerus |
| title_short | Hygieneanforderungen für handwerklich strukturierte Schlachtbetriebe |
| title_sort | hygieneanforderungen fur handwerklich strukturierte schlachtbetriebe |
| url | https://doi.org/10.5771/9783845266244 http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=028637571&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| volume_link | (DE-604)BV041574721 |
| work_keys_str_mv | AT schaffleranja hygieneanforderungenfurhandwerklichstrukturierteschlachtbetriebe AT schomerusthomas hygieneanforderungenfurhandwerklichstrukturierteschlachtbetriebe |