Tewari, G. (2007). Advances in Thermal and Non-Thermal Food Preservation. John Wiley & Sons.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Tewari, Gaurav. Advances in Thermal and Non-Thermal Food Preservation. Hoboken: John Wiley & Sons, 2007.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Tewari, Gaurav. Advances in Thermal and Non-Thermal Food Preservation. John Wiley & Sons, 2007.
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