Le riz, un tour du monde en 300 recettes un livre de recettes internationales (Nations Unies, 2005)
Title from e-book title screen (viewed Dec. 13, 2005). - Also published in English under the title: Rice around the world in 300 recipes. - "À l'occasion de l'Année internationale du riz ... le magazine des fonctionnaires internationaux UN SPECIAL, les Nations Unies et la FAO, ont décidé de préparer ce livre."